1樓：邯鄲新東方烹飪學校
銀耳湯一般怎沒芹麼做都不能達到補充體內的膠原蛋白，銀耳裡面的膠原蛋白含量比較少，是達不到補充膠原蛋白的效果。如果想要補充體內的膠原蛋白，可以通過填充膠原蛋圓數白的方法進行修復，在填充後可以使**變得光滑細膩，去除皺紋的效果，可以達到明顯改變枯腔畢膚質，在填充後要注意區域性**的護理。
2樓：牛一種態度
蛋清銀耳湯。
蛋清銀耳湯原料：準備五個蛋清，十克銀耳，兩斤高湯，七克精鹽，十五克料酒，七克味精。
蛋清銀耳湯的做法：
先將銀耳用溫水泡開，去根蒂，洗淨。然後將蛋清打散，加高湯300克調勻，加精鹽2克調味，倒入盤中，上屜微火蒸10分鐘，蒸成芙蓉，拖入湯碗中。再將銀耳用清湯煮好，撈出放在芙蓉上。
然後旺火坐鍋，倒入高湯，下入料酒、精鹽5克和味精調味，打去浮沫後，將湯順碗沿倒入碗中即可。
特點：蛋清銀耳湯看起來就非常的漂亮，潔白如玉，而且味道非常可口，對於一些腸胃功能不好的人來說，喝這款湯可以有效的調理自己的腸胃，非常適合老年人進行服用。
牡丹銀耳湯。
牡丹銀耳湯原料答明：準備兩朵白社丹花，三十克銀耳，清湯、精鹽、味精、料清鬥告酒銷族、白胡椒粉各適量。
牡丹銀耳湯的做法： 白牡丹花瓣洗淨；銀耳用開水浸泡膨脹後，摘洗乾淨、控幹。將清湯倒人淨鍋內，加入精鹽、料酒、味精、白胡椒粉，燒沸撇去浮沫。
把銀耳放人大碗內，倒進調好的清湯，上籠蒸至銀耳發軟入味時，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。
牡丹銀耳湯功效：牡丹銀耳湯非常具有特色，保健功效非常好，能夠滋陰生津，健脾胃，清熱解毒清肺熱。
3樓：網友
銀耳洗乾淨，泡開上養生銷灶改壺裡煮開十分鐘吃銀耳喝湯能有郊補充膠原蛋白。
油溫七成熱下洋蔥炒片刻+牛肉炒制變色+白蘿蔔+水+鹽、營養豐富的牛肉燉蘿蔔美味辯盯有營養虧判。
4樓：搞笑託管所
嗯雹腔因為可以的，因為白蘿蔔可以提公升你氣體的維生素含量，肉可以提公升你蛋白質含量，跡肆握它們結合姿慶的話會達到調節機體的乙個含量。
5樓：仉玉軒
1輔料白蘿蔔適量銀耳，適量枸杞，適量銀耳白蘿蔔湯的做法，驟2白蘿蔔、銀耳，洗乾淨備用。
3白蘿如餘備卜去皮切條、銀耳泡發10分鐘。
4注入適量的清水渣毀，**熬製25分鐘。
5最後下入枸杞和冰糖適量，銀耳，白蘿蔔湯這樣就可以喝毀碼嘍。清甜潤肺，好喝。
6樓：歸曼珍
銀耳阿膠湯。
食材：銀耳和百合各15克、阿膠10克、枸杞10克蔽褲鬥。
做法：阿膠砸碎純悉備用。將銀耳和百合泡發，一起放入鍋中，加適量清水煮開，半小時後放入阿膠和枸杞，繼續煮5分鐘即可。
功效：銀耳阿膠湯具有滋巨集磨陰潤燥、補血養血、美容養顏的功效。阿膠含有豐富的膠原蛋白。
7樓：任意m工作室
銀耳鏈沖和花膠分別浸泡兩三個小時，洗淨後一起放入鍋中，加適量清水煮察喚州開，再放入紅棗和桂圓，小火繼敗蔽續慢燉2小時即可。
8樓：貓達
銀耳最好是開水泡發，在發完發後，應該把未發的部分去掉，尤其是那正飢些發黃物清斗的頭髮。
銀耳的主要用途是做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡覺前不能吃，以免血液罩磨粘稠度公升高。
銀耳變質後不可食用，以防中毒。
夜間銀耳不宜食用，以免中毒。
含有滿滿膠原蛋白的銀耳湯，具體的做法是怎樣的？
9樓：第一視角看汽車
銀耳和蓮子提前兩個小時泡好，如果沒有足夠的時間去泡的話，可用熱水或者在水裡放少量食鹽，加快泡發的速度。銀耳養陰潤肺、益胃生津，蓮子養心補脾、益腎固澀，桂花化痰散瘀、溫中散寒，還有健脾的作用。是一種含粗纖維的**食品。
蓮子維生素的含量非常高，營養價值也是數一數二。銀耳蓮子羹有很高的滋補功效，是一款養顏美容的甜美甜品。
冰糖調味，有時加枸杞以點綴的食品，具有清熱解暑，明目滋潤補充膠質等作用，由於做法簡單，營養豐富，清新可口冰糖銀耳蓮子羹，深受各地群眾的喜愛。砂鍋裝好清水，把銀耳蓮子用中火煮開後改小火慢慢熬，別忘了中途多攪拌這樣出膠快些濃稠。加入適量的溫水煎熬30分鐘。
再放入蓮子，桂圓和紅棗。待蓮子銀耳羹中我一般會加入枸杞，銀耳和蓮子具有養心安神，清心醒脾的功效，加上枸杞明目養肝、滋陰補血，搭配起來相得益彰。它們都熟透了，再放入冰糖和枸杞。
待冰糖融化就好了。用時大概兩個小時左右。
<>準備適量銀耳，目前市場上幹銀耳比較常見，直接把幹銀耳放在水裡泡發開，然後把頂部硬的部分摘除，如果是新鮮的就直接洗乾淨燙一下撈出就可以了。把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發的空間，但不要太多。
此時不要加冰糖。.銀耳是中國的特產，中國古田縣的銀耳非常有名，也是銀耳的主要產區，在中國古代，銀耳是非常名貴的食材，特別是野生的銀耳，具有美容養顏、滋陰補腎、補氣和血的功效。銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒 紅棗洗乾淨，枸杞要最後放，冰糖可以再加點燜幾個小時，湯會更粘稠。
10樓：筱妤
準備2朵銀耳，2兩紅棗，2兩枸杞，適量的冰糖，將銀耳用溫水泡發，洗淨後去蒂撕成小朵，銀耳、紅棗、枸杞、冰糖放入鍋中，這裡用的是電壓力煲，也可以用其他鍋在明火上煮，往鍋里加入清水，設定20分鐘即可，如果是明火煮的話，大火煮開撈去浮沫，時不時攪動一下防止粘鍋，轉小火煮乙個小時至銀耳粘稠。
11樓：桃子本家
將幹銀耳加大量的清水，浸泡3個小時，如果是銀耳碎的話，浸泡30分鐘就足夠了；將銀耳碎加2倍的清水，蓋上蓋子，用大火煮開後，小火煮15分鐘；然後關火，蓋上蓋子燜10分鐘；水量與銀耳的比例控制在2倍以下，如果是用電壓力鍋，倍的水就夠了；但如果用的是湯鍋，水分容易大量流失，清水量就需要2倍了；加入冰糖，繼續用小火燜煮10分鐘；按照這三個步驟操作，煮出來的銀耳湯出膠快又多，滿滿的膠質感，口感超級的棒。
12樓：pan小
1、取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水。 2、先用武火，水開後用文火煎煮20分鐘，再加入適量冰糖，待糖溶化後即可服用。 3、將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到公尺飯檔，保壓時間10分鐘後，即可食用，也可放入冰箱中冷卻後食用。
銀耳湯怎麼做啊，怎麼做銀耳湯啊？
首先將銀耳還有蓮子泡發好，洗淨，然後將洗淨的銀耳放入鍋中，加入紅棗，倒入適量的水，水沸後轉小火煮1個小時即可。望採納，謝謝 1做法如下將銀耳和紅棗用涼水發制一個小時。2將發制好的銀耳去掉下面偏黃堅硬的根部。3將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。4將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。5...
紅糖玫瑰銀耳湯怎麼做，紅糖紅豆銀耳湯怎麼做的做法
用料銀耳 紅糖 枸杞 紅棗 紅糖銀耳湯的做法 銀耳去掉根部較硬部分，撕成小塊，用涼水泡2小時。將泡好的銀耳加適當涼水放入砂鍋，煲2小時。加入紅糖及紅棗，繼續煲2小時。關火，加入枸杞。小貼士銀耳先入鍋能夠煮出濃郁的粘稠感覺。將銀耳洗淨後泡發一晝夜 銀耳撕成小朵連同泡發的水和切塊的紅棗一起倒進鍋裡燉湯模...
銀耳湯怎麼做
主料木瓜半個 銀耳3朵 蓮籽25g 輔料冰糖10g 步驟1.準備食才 木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把 2.銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗淨，蓮籽去芯，洗淨 3.取砂鍋，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽4.中火煮開，小火50分鐘 5.木瓜去皮去籽，洗淨切小塊 6.把木瓜放入砂鍋 7.放...