1樓：寶95515虐溫
辛香料用量為食材量的1%左右，納芹把香辛料炒幹磨成面使用。具體秘方是花椒4克、砂仁2克洞仿畢、草豆蔻2克、草果3克、丁香1克、八角5克大困、桂皮3克、小茴4克、甘草2克、三奈2克、乾薑1克。
2樓：戰歌
一是香芹陪辛料，用量為食材量的棚蔽1%左右，把香辛料炒幹磨成面使用，具體秘方是花椒4克、砂仁2克、草豆蔻2克、草果3克、丁香1克、八角鏈首州5克、桂皮3克、小茴4克、甘草2克、三奈2克、乾薑1克。
3樓：沉夜孤星
我就非常喜歡吃大包子，我比較喜歡吃我們家裡包的大包子，沒有家任何香料的，因為我覺得橘薯這滲好樣的包子非常的原汁原味，叢伍鉛而且非常的好吃。
4樓：曉淡
包子是中國民族傳統文化中非常有歷史的一道美食，要想租公升做好乙個大包子寬型磨慎鬥，應該用一些香料，比如說小型的花椒粉。
5樓：網友
我覺得做包子一定要用一些香辛料，例如香餘裂蔽辛料和骨湯打焰火，這豎州兩種加源缺上之後就會讓大包子特別的香，而且會讓人特別的想吃。
6樓：沉夜孤星
做大包子已歷彎察經離不開將，因為江的話很香，尤其是包肉包子肯定離不開交鬧灶了，然後就是花澆滅了花椒麵特別的體味，所以做大包子肢茄一定要放這些東西。
7樓：迪
可以放一些五香粉，辣椒粉。放一些草類香料，如茴賣橋香、葛亮氏縷子、甘草、百里香、枯茗等。還有咖哩敬配散粉也是很不錯的。
8樓：小美
做大包子是中國含譽慶傳統美食之一之所以中國人願吃大包子，談握是因為裡面虛培有很多的香辛料，我覺得在裡面應該放一些比較香的料會比較好。
9樓：小月哈哈
每次在我做大包子的時候，我都會用到胡椒粉這種香辛料，梁豎因為我非常喜歡胡椒粉那種辣辣麻麻的感覺，用在包子裡橘畢會讓包子有一種獨特的味道。橡伍大。
啥香精調包子餡香
10樓：
摘要。主料：叉燒肉、魚膠、蔥段、洋蔥絲、薑片、食鹽、雞精、黑醬油、耗油、水。
做法：1、往鍋中加水燒熱，加入魚膠化開。
2、然後將食鹽、雞精、黑醬油、耗油放入魚膠液中攪拌均勻。
3、再把蔥段、洋蔥絲和薑片放入熱油中，爆香後撈出。
4、加入魚膠液即成叉燒醬汁。
5、之後將叉燒醬汁盛入小碗中，待涼後放入冰箱冷藏，直到醬汁凝固成布丁狀。
6、最後叉燒肉切成丁，與叉燒醬汁拌勻即可。
啥香精調包子餡香。
您好！如果是居家制作，您加雞精味精就可以。
主料：叉燒肉、魚膠、蔥段、洋蔥絲、薑片、食鹽、雞精、黑醬油、耗油、水。做法：
1、往鍋中加水燒熱，加入魚膠化開。2、然後將食鹽、雞精、黑醬油、耗油放入魚膠液中攪拌均勻。3、再把蔥段、洋蔥絲和薑片放入熱油中，爆香後撈出。
4、加入魚膠液即成叉燒醬汁。5、之後將叉燒醬汁盛入小碗中，待涼後放入冰箱冷藏，直到醬汁凝固成布丁狀。6、最後叉燒肉切成丁，與叉燒醬汁拌勻即可。
餡料2主料：五花肉、粉絲、大白菜、蔥姜、食鹽、雞精、甜麵醬、醬油、料酒、糖。做法：
1、先將五花肉切成丁，蔥姜切成泥。2、然後肉丁下鍋炒至變色後，放入鹽、雞精、醬油、料酒、糖炒勻。3、將大白菜切成小丁，撒少許鹽醃製20分鐘後擠去多餘水分。
4、粉絲用開水燙軟，切成小段。5、最後把炒好的五花肉丁與粉絲、大白菜一同攪拌均勻即可。
餡料3主料：豬後腿肉、皮凍、豬骨濃湯、薑汁、食鹽、雞精、醬油、糖。做法：
1、豬後腿肉剁成肉糜，皮凍切成碎粒。2、然後將肉糜和皮凍粒混合，加入食鹽、雞精、醬油、糖、薑汁攪勻。3、之後將其攪拌的同時分次、少量加入豬骨濃湯。
4、最後放入冰箱冷凍10-15分鐘即可。
包子皮加哪種香料？
11樓：沐晨菲
包包子時，加這種香料，包子濃香四溢。接下來就為大家分享做這種香料的配方，感興趣的朋友們趕緊來看一看哦。
香料配方：將10克大料、7克肉桂、克砂仁、4克甘草、5克陳皮、8克花椒、克高良薑、克小茴香、4克白豆蔻、2克白芷和克丁香混合在一起加入料理機當中，開啟研磨功能將所有香料研磨成粉末。
香料當中的丁香和白芷味道很重，一定要按照規定的分量加，否則做出來的香料就不好吃了，另外這種香料加的量也要控制一下，如果是一斤的豬肉餡加入香料的分量不能超過5克。
第一步：將3克酵母和10克白砂糖放入到220克的溫水當中攪拌到酵母和白砂糖完全溶解。
第二步：將500克中筋麵粉放入乙個大盆裡面，將攪拌好的酵母水倒入到麵粉當中，一邊倒入酵母水一邊攪拌，一直到麵粉攪拌成絮狀為止。揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵到原本兩倍大小。
第三步：將600克豬肉剁成碎末，放入5克之前的那種香料，再向豬肉餡當中加入12ml老抽、10克耗油、10ml生薑水、10ml花椒水、20克香蔥末和適量的胡椒粉、辣椒麵、雞精還有食用鹽，將肉餡攪拌均勻了之後放入到冰箱的冷藏室當中醃製半個小時。
第四步：將麵糰發酵好了之後取出來放入面板上，再次揉成麵糰搓成長條的形狀，再切成小劑子的形狀，乙個個擀成包子皮。
第五步：取包子皮，將和好的包子餡包入到包子當中，最後將包好的包子放入到籠屜上面，蒸鍋當中放入適量的清水，開大火蒸包子，大約12到15分鐘之後包子就做好了。
12樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
包子皮不需要加香料，因為是包子皮是滅嗯，如果感覺味道想讓他像一些話可以活命的時候加一些雞蛋或者是鮮奶，這樣比較好。
13樓：丶食為天
包子皮不是發麵的不加香料，包子餡就得多加一些調料了。
南瓜餡包子的做法，南瓜餡大包子怎麼做好吃，素南瓜餡大包子的家常做法
南瓜糰子的做法詳細介紹 菜系及功效 甜品 點心 口味 甜味 工藝 蒸 南瓜糰子的製作材料 主料 粳米1000克,糯米1500克,南瓜1000克,紅豆沙1750克 調料 香油10克 南瓜糰子的特色 口感軟糯甜香，南瓜味濃，為冬令佳點。教您南瓜糰子怎麼做，如何做南瓜糰子才好吃1.將南瓜刨皮洗淨，切片蒸熟...
香菇酸豆角餡包子怎麼做呀，酸豆角肉末大包子的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料麵糰 精麵粉500g，乾酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料 白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量 做法先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會兒。麵粉篩過後，加入1。揉成光滑麵糰，蓋上溼布，放入溫暖處發酵。麵糰發成原先兩倍大便可。做餡料，將白菜洗乾淨後切碎，放入適量鹽，等到...
酸豆角肉末大包子的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料餡 肉末400g 酸豆角400g 老抽1勺 雞粉1勺 食用油1勺 麵皮 麵粉500g 水250士10g 酵母5g 白糖10g 肉末酸豆角包子的做法步驟 肉末酸豆角包子的做法 11.發麵，稱好所需材料 肉末酸豆角包子的做法 22.水加入麵包機里加入麵粉 糖 酵母，調一個和麵程式 肉末酸豆角包子的做...