1樓：甜甜甜不俊俏
要把切好的雪備告菜泡一泡，起鍋熱油放入鱸魚段煎至金黃之後吵圓加入水煮，大概5分鐘左右，然後把雪菜和肉絲翻炒均勻，再放入麵條仿碰明煮，大概一分鐘左右就可以了。
2樓：兔子舞
雪菜肉絲魚湯麵的做法還是非常簡單的，首先我們就是把魚清洗乾淨，然後卜敗燉煮出魚湯之後把魚湯留下備用，然後把雪菜和肉絲放入鍋中翻炒均勻型梁顫之後放入一些調料，然後鍋中倒水，把渣臘麵條煮開之後放入魚湯當中再放入雪菜肉絲，這樣一頓面就做好了。
3樓：可樂vivi愛娛樂
雪菜切好。肉絲備好加入少許食用油抓勻；將魚段鍋中凱清煎一煎，加入開水，大火燒開五分鐘，加入姜蔥，燉制10分鐘，水要加足。接下來炒雪菜肉絲；鍋中入油，炒香姜蔥末，加入搭孫頃肉末炒至變色；拔至一邊，加入雪菜炒一炒，加入少許糖、生抽，繼續翻知陸炒，加入少許鹽炒勻即可。
暖心又暖胃的雪菜肉絲麵，你想吃嗎？
4樓：我是小熙呀
冬天冷，就想吃口熱乎的，我就覺得，大冬天吃碗湯麵特別爽，吃了暖和，關鍵是，簡單快手，輕輕鬆鬆就解決了一餐……那我們今天就講美味酸菜肉絲麵，吃著熱乎乎，暖胃又暖心。製作酸菜肉絲麵需要用到的食材有：酸菜，泡椒，豬肉，麵條，大蒜，小蔥，姜；調味的有：
鹽，雞精，澱粉。其中，泡椒選用，我口重，想增加些許辣味，但因為做的是酸菜面，所以順便用了泡椒，小公尺辣其實也可以的；雞精的話，不習慣就不加。另：
酸菜就是煮酸菜魚，酸菜粉絲湯的那種酸菜。
先把豬肉切絲，加適量澱粉和少許清水，抓勻；接著把酸菜洗淨擠幹水，細細的切絲，泡椒切小段，姜蒜切末，上述4種食材全部放在一起，方便同時下鍋（習慣看我文章的親都知道，能一起下鍋的食材我絕不分成2步來完成，懶人就這樣）；小蔥去根洗淨切蔥花。
熱鍋涼油，肉絲下鍋滑散，炒至剛變色。注：可以同時在旁邊灶上，把煮麵條的水燒上。
肉絲一變色，就下酸菜，泡椒，姜蒜，翻炒片刻。
加適量清水，燒開後改小火，（趁著旁邊灶上燒水，煮麵條的時間）多咕嘟一會兒，臨關火前，加適量鹽，雞精。注：水量自定，這個水只是用來澆面，不需要煮麵，煮麵是單獨煮的；根據你用的酸菜鹹淡，自行決定要不要加鹽，加多少鹽，拿捏不準就用嘗的；雞精可夾克不加，看個人習慣；喜歡的話，可以撒點胡椒粉。
另：鍋裡的出現的黃油，不是加的雞湯！是因為我用的是菜籽油哈！
旁邊灶上的水開後，下麵條，吃多吃少自行決定，煮至你喜歡的口感，關火。旁邊咕嘟著酸菜肉絲的火順便一起關了哈。
麵條盛進碗中，舀上酸菜肉絲和湯，撒上蔥花，酸菜肉絲麵就完成咯~
懶得做飯，乾脆來一碗酸菜肉絲麵，簡單快手，酸爽開胃，湯都能喝得乾乾淨淨~
喜歡的親，得空不妨動手試一試哈~！
5樓：職場導師陳元芳
想吃，首先在鍋里加入適量的油，把肉絲放進去，加一點食鹽，生抽，水，等水燒開，把雪菜和麵條放進去，煮熟即可。
6樓：俊俏又舒適灬多寶魚
雪菜肉絲麵是每個人都想吃的，在冬天有一碗雪菜肉絲麵，可以讓自己感覺到更加的溫暖。
7樓：檸檬娛樂人
想吃，冬天冷就想吃口熱乎的 ，大冬天吃湯麵特別好吃了暖和 ，關鍵是簡單便捷 ，輕輕鬆鬆就可以解決一餐 ！
8樓：豬脫脫
媽媽經常做雪菜肉絲麵，每次我放假回家，中午的時候經常會吃雪菜肉絲麵，湯濃濃的，雪菜的嚼勁跟苗條有鮮明的對比，口感豐富。
9樓：戶冰鑲
雞蛋攤成皮待用，西紅柿煮成汁再加熱水煮麵，再加雞蛋皮，鹽醬油，胡椒起鍋。
雪菜煮湯，燒開後下麵條；瘦豬肉切絲，加澱粉醬油水調好，等麵條差不多煮好下肉絲，加胡椒調味，起鍋。
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一 發麵 有兩bai種發麵du的方zhi法 1.用麵肥發麵 通常叫大鹼發麵 把麵肥用水先泡開然dao後把面倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然後對鹼當面沒有酸味 稍微有一點點鹼味 再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進去再通電.2.用孝母發麵 通常是快速發...
魚香肉絲怎麼做呢，如何做魚香肉絲
第1步 食材洗淨備好。第2步 通脊洗淨 切絲。第3步 放清水中浸泡1小時，中途換2 3次水，肉絲顏色發白，撈出。第4步 肉絲中加入鹽 料酒，拌勻，加入蛋清，用手充分抓勻至混合，肉絲會更滑嫩。第5步 抓勻的肉絲加入3克澱粉，繼續抓勻，最後加入食用油，再次充分抓勻，放冰箱冷藏。第6步 木耳洗淨切絲，生薑...