黃豆悶雞做法大全家常,黃豆燜雞怎麼做 黃豆燜雞做法簡單介紹

2025-04-06 13:00:07 字數 1475 閱讀 6122

1樓:北海數碼站

據可靠訊息報穗猛道,很多人已經被「懶」癌纏上。所謂「懶」癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生,基本上都是吃的原因。

如果你經常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好黃豆燜雞腳。

1.黃豆放進冷鍋裡,慢猜燃橋火炒香,盛起用水浸泡10分鐘,並清洗乾淨。

雞腳剁去指甲,每隻斬成2~3件,飛水後沖洗乾淨浮沫,生薑刮皮後拍扁。

熱油鍋,爆香生薑。

4.倒入雞腳煸炒一會,淋入白酒。

5.淋入生抽,翻炒均勻。

6.加入白糖,翻炒均勻。

7.撈起黃豆,放進鍋裡。

8.加入沒過材料的清水,大火煮開後,轉小火燜煮20分鐘,大火收至醬汁濃稠。

一天的好心情,當然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的黃豆燜雞腳,就可以讓大家段旅吃出乙個好心情,建議你去嘗試。

黃豆燜雞怎麼做 黃豆燜雞做法簡單介紹

2樓:陽光生活

1、材料:雞250克,大豆100克,豬油適量,生抽、茯苓、八角、八角茴香、辣椒幹、糖、源雀鹽少量,大蒜5瓣,洋雹讓早蔥四分之乙個。

2、大豆提早三四個鐘頭侵泡。

3、大豆入鍋,水沒過大豆約一根無名指的高寬比,放進生抽、茯苓、八角、八角茴香、辣椒幹、糖、鹽,燒開後轉小火慢燉1鐘頭,收湯至鍋中的料汁不久未過大豆。

4、雞清洗乾淨剁成塊,開水中焯一下。裝起備用。

5、辣椒幹、大滑納蒜瓣、洋蔥切片,清洗乾淨預留備用。

6、坐鍋燒熱後,立即放入豬油一部分,放入雞塊爆炒至掉色冒油。

7、在鍋中雞塊冒油後,放進辣椒乾等調料,反覆爆鍋出香氣。

8、將大豆中的料汁倒進肉中,火燒開後轉中文火燉10分鐘,再倒進大豆,低火燉10分鐘,起鍋即可。

黃豆燜雞做法大全家常

3樓:柳笛輕揚

材料主料:雞爪500g;

輔料:姜50g、鹽10g、幹辣椒10g、八角5g、桂皮5g、胡椒粉5g、料酒20ml、紅燒醬油50ml、黃豆100g、蒜適量。

黃豆燜雞腳。

點選填寫製作步驟和技巧黃豆提前一晚上泡發,雞腳洗淨備用,熱油炒香姜蒜、幹辣椒、八角和桂皮。

請點選輸入**描述。

下入雞腳同炒。

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烹入料酒。請點選輸入**描述。

加入胡椒粉。

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加入少許紅燒醬油上色。

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加入泡好的黃豆。

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加入適量的水沒過食材。

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加入鹽大火煮開轉水火燜上半小時。

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至湯汁兒收幹即可出鍋。

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小貼士1、裡面的調味品可以根據自己的喜好隨意增減2、黃豆吸收了湯汁兒的精華變得更加美味。

黃豆的做法,黃豆的做法 家常

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