1樓:七里香說車
食物:豬裡脊、辣椒、木薯澱粉、油、鹽、生抽、蒜、胡蘿蔔做法:1、把裡脊切成塊,新增木薯澱粉、油蠢廳抓勻。
2、油燒沸七成熱,放入肉段炸至金黃淡黃浮上來撈起來控油補水。3、油再燒沸九成熱時,把炸好的肉段再度放入再炸,撈起來。4、鍋裡留底油炒胡蘿蔔,隨後下肉段,再放入用生抽、鹽、木薯澱粉、蒜、水炒好的汁煸炒起鍋。
食物:五花肉500克,栗子20克,姜適當,老抽王2湯勺,公尺酒1湯勺,食用鹽少量,老冰糖10克,大蔥1根。作法:
1.材料準備。2.
五花肉清洗拭乾表層水分,切成塊,生薑切成片蔥切條。3.菜鍋熱,不加點油,立即倒進五花肉,用中火幹扁至肉表層著色,略微發黃。
4.放進生薑片冬茹炒出香味兒。5.
新增一湯匙公尺酒,兩湯勺老抽王。6.放進一小把老冰糖,持續煸炒至五花肉著色。
7.倒進一定量水,未過肉就可以。8.
倒進板栗,中走紅燒開。9.用小火蓋上燉煮40分鐘,至五花肉爛熟,開啟表蓋按個人喜好放鹽調料,轉中火堆鍋裡料汁臘塵收濃就可以。
食物黑木耳1盤、公尺醋3勺、香油少量、鹽少、許糖1勺子、蒜(能用油辣子替代)1頭、香萊(能用胡蘿蔔絲或是黃瓜絲替代)3根、生抽醬油2勺、青紅辣椒2個、熟白芝麻少許作法1、提前準備泡開好一點的木耳清洗,青紅辣椒,香萊,蒜頭(並不放或是用油辣子替代)。2、黑木耳綽水,沸騰煮2min,不可以煮很久。3、馬上放進冷水或冰水中太涼,火鍋配菜切割成段兒。
4、蒜頭袋子裡放到石臼裡邊搗成泥。5、把蒜末放進碗裡,加生抽醬油,醋,白砂糖,芝麻油,鹽調合勻稱。6、黑木耳瀝乾水,倒進盆中,放青紅辣椒,熟芝麻香萊。
7、把炒好的調料汁倒進,翻拌擺盤就可以。
食物:雞翅450克、可口可樂200ml、姜1一小塊輪檔禪、公尺酒1/2茶勺、生抽醬油1茶勺、老抽王1/4茶勺、蒜3瓣作法1、雞翅中清洗,在背面劃幾刀,新增薑片和公尺酒抓勻醃10min2、備好可口可樂,薑片和魚漿3、不沾鍋燒開,把雞腿正臉往下放進鍋裡,小火煎黃,半途能夠提到鍋搖晃,使其遇熱和著色勻稱4、一面煎黃後翻過去煎另一面5、把蔥姜新增煸香出味6、倒進適當生抽醬油和少量老抽王7、然後倒進可口可樂8、燒沸後蓋上蓋中火燜15min,半途要滾動9、最終開啟瓶蓋收汁就可以。
2樓:可追憶
椒鹽小龍蝦比麻辣小龍蝦吃起來行運方便,不用剝蝦殼、哪遲直接嚼著李帶李吃、過足嘴癮。 下飯菜裡第一名,宮保雞丁最有名。酸甜中帶著辣味。
3樓:細細
番茄土豆牛肉好吃不膩,營養解饞又下飯,做法也是特別的簡單的。
4樓:可樂vivi愛娛樂
西紅柿炒雞蛋、手拍黃瓜、油燜大蝦、酸辣排骨、紅燒魚。
色香味俱全,好吃不油膩,招待客人超實用的食物有哪些?
5樓:太巧的寶寶梓璇
香菇釀蝦滑,對蝦放冰箱冷凍半小時,去蝦線再剝殼剁成末,胡蘿蔔削皮切片再剁成碎。把蝦泥,胡飢姿世爛肢蘿蔔料酒一生抽豆瓣醬胡椒粉生粉拌均勻。香菇去蒂放上餡料,帝伯朗不鏽鋼蒸鍋加上清水,第一層蒸海鮮,第二層蒸香菇釀蝦滑,第三層蒸玉公尺山冊彎藥,蒸10分鐘即可。
蒸好的湯汁倒出來生抽蠔油水澱粉勾芡淋上去即可。
6樓:無言
紅燒肉,魚香肉絲,宮爆雞丁,糖醋里脊,可樂雞翅,這些食物用來招待客人非常的實用。
7樓:甜甜甜不俊俏
香菇釀蝦滑,涼拌雞翅,雙椒炒豬心,乾鍋排骨,香辣肚絲,這些食物色香味俱全。
超級解饞,營養、好吃還好看,居家、待客都不錯的下飯菜有哪些?
8樓:大魚老師談教育
做法1、五花肉500克清洗。2、將五花肉切片,用生抽醬油將肉醃製一會兒。2、備好朝天椒並清洗。
3、將青椒和韭菜薹切條。4、起油鍋,下五花肉爆香並出冒油。5、待五花肉八成熟時風靡備用。
6、將朝天椒,韭菜薹下鍋爆鍋。7、直到辣椒炒至表層有點兒快糊的情況下,下肉一起炒勻。8、待生豬肉爛熟後,新增鹽、味精調料,就可以吃了。
食物:西葫3個、紅蘿蔔大半個、蔥1個、蒜四五瓣、木薯澱粉2勺(加水拌勻)料汁:生抽醬油1勺、油耗1勺、老抽王1勺、豆瓣醬2勺、糖1勺(混上一起攪拌)作法:
1.全部食物洗乾淨後,胡蘿蔔切片,角瓜切成片,蒜切成片。2.
鍋中給油,油燒後倒進蔥薑蒜紅蘿蔔煸炒爆香,再放入西葫,再次煸炒一兩分鐘,隨後倒進炒好的料汁,再次煸炒。3.再放入味精,鹽,炒勻,鍋裡新增少量水,加了水燒開了一分鐘倒進芡粉,熬煮料汁粘稠!
頭起鍋滴上兩滴白公尺醋拌勻就可以出鍋了。
食物:豬裡脊絲、金針姑、萵筍、尖椒、姜、蒜、蔥、鹽、生抽醬油、芝麻油作法:1、幹黃花菜事前用熱水焯一下或水用熱水泡浸,撈起來淋幹水預留。
2、小芹菜清洗斷開,尖椒切成絲。3、裡脊切成絲,加少許鹽、白胡椒粉、木薯澱粉、油,再放少許水拌勻醃漬一下。4、鍋中加點油,熱再放大蒜和生薑進行爆香,放進醃好的肉片煸炒。
5、肉掉色然後放入萵筍煸炒。6、放進黃花菜煸炒、最終新增尖椒、蔥段、生抽醬油煸炒至尖椒斷紅就可以乾煸魷魚絲作法1.將大魷魚清洗,削皮,去骨2.
大魷魚切成絲3.芹萊切條預留4.蔥姜蔥段備齊5.
任何食物提前準備結束6.鍋放油燒,進行爆香生薑沫7.鍋中放生抽爆香芹菜8.
下辣椒絲炒到,再下魷魚爆鍋9.炒散打卷後,烹入公尺酒炒均芹萊10.加少許鹽與芝麻油,煸炒進味起鍋。
9樓:那麼反
紅燒肉,西紅柿炒雞蛋等。紅燒肉是一道肥而不膩的家常菜,大人小孩都愛吃。西紅柿炒雞蛋的顏色搭配非常好看,顏值很高,美味又有營養。
10樓:配鏡劉老師
燒茄子,魚香肉絲都是這樣的,都是解饞,營養還好吃的,客人也是很喜歡的。
11樓:大眼鄧小眼
水煮肉片,蔥爆羊肉,涼拌腐竹,麻婆豆腐這些下飯菜好吃還營養,待客都不錯。
有哪些好吃到爆,色香味俱全的蓋澆飯?
我喜歡吃魚香肉絲 青椒香乾 回鍋肉 肉末茄子,青椒土豆絲蓋澆飯,每每吃過,令人回味無窮。西紅柿雞蛋蓋飯 蒜薹炒肉蓋飯。西紅柿雞蛋蓋澆飯的湯汁,適合來蓋飯,味道酸酸甜甜,蒜薹炒肉蓋飯,味道很香,湯汁蓋飯,特別香。西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚,烹飪方法簡單易...
哪些食物做法簡單又好吃,每道都色香味俱全呢?
作法 1.炒鍋燒開加油,將生雞蛋去殼磕下鍋中兩面煎煮,煎煮環節中,可以用炒勺將雞蛋黃刺破,使煎好的雞蛋蛋形整平有利於鐳射切割,先後將4只雞蛋煎好,用刀將每支生雞蛋分割4 6塊。2.青紅尖椒清洗去蒂,切椒圈,如怕過辣,可將椒圈用清水清洗去籽緩解辣度,生薑切片,大蒜瓣削皮切成片,幹豆豉冷水泡浸預留,將小...
雞蛋怎麼做才能做的色香味俱全?
一般來說可以做西紅柿炒雞蛋,這道菜還是非常好吃的。蔥花炒雞蛋。這是一道簡單又美味的雞蛋做飯,老人和小孩都可以食用。雞蛋磕在碗裡打散,裡面放入食鹽,蔥花切碎放入雞蛋液中,攪拌均勻,起鍋燒油,放入雞蛋液,炒至兩面金黃,出鍋。把雞蛋打入碗中,倒入一些純牛奶進行攪拌,油熱後把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,這樣的雞蛋...