哪些食物做法簡單又好吃,每道都色香味俱全呢?

2023-03-14 14:55:20 字數 1311 閱讀 9682

1樓:大魚老師談教育

作法:1.炒鍋燒開加油,將生雞蛋去殼磕下鍋中兩面煎煮,煎煮環節中,可以用炒勺將雞蛋黃刺破,使煎好的雞蛋蛋形整平有利於鐳射切割,先後將4只雞蛋煎好,用刀將每支生雞蛋分割4-6塊。

2.青紅尖椒清洗去蒂,切椒圈,如怕過辣,可將椒圈用清水清洗去籽緩解辣度,生薑切片,大蒜瓣削皮切成片,幹豆豉冷水泡浸預留,將小蔥段清洗,切大小圓環,大蔥清洗,切割成大蔥段預留。

3.炒菜鍋燒開加油,將小蔥片下下鍋中,文火煸香後撈起預備,把青紅椒圈下下鍋中,文火耐心地爆鍋,炒至水份收幹辣香外溢,生薑片大蒜入鍋煸香,將鍋裡原材料撥至鍋邊,將水豆豉、脆鮮青椒、辣豆豉醬下下鍋中煸香。4.

將煎蛋塊倒入鍋中煸炒,淋入鮮醬油,加入白砂糖、米醋、鹽炒勻。5.將香煎完的小蔥片倒入鍋中兜炒勻稱。

6.將大蔥段撒下鍋中,迅速掂鍋煸炒兩下,歇火盛出。

食物:五花肉200克、木耳100克、青椒1個、紅尖椒1個、蒜、米酒、生抽醬油。作法:

1、木耳泡開清洗,瀝乾水預留。將帶皮五花肉切成片,蒜切成片,辣椒去蒂切角發展條。2、鍋裡倒少許油,加熱後放入五花肉爆鍋。

3、五花肉炒成微黃色時,倒進黑木耳、辣椒和大蒜煸炒。放鹽調料起鍋就可以。4、鍋置大火,加點油燒至七成溫度,下酸辣椒炒出香味,加生薑片,大蒜炒兩下,再將肝片抖散放入鍋內,快速煸炒。

5、下黑木耳片、豆苗、蔥炒斷生後立刻將料汁倒進,炒翻勻稱至牛肝熟後炒糖色出鍋擺盤既成。

1.鯉魚清洗去棒骨切塊狀,放小碗中,新增鹽和胡椒粉醃漬三十分鐘預留。青紅椒切片,姜切絲,蔥斷開,蒜拍松預留。

2.鍋裡放適當植物油,新增醃好的油炸小魚漸漸地煎,煎至雙面發黃。3.

把煎好的油炸小魚撥四周,正中間放進切好的姜、蒜和蔥,煎出香味。再倒入一罐啤酒,再加入海鮮醬油。4.

大火燒開後轉中小火燜至啤灑接近干時,放進青紅椒塊煸炒,再大火收汁即可出鍋。

原材料:莧菜一小把,豆乾6塊,尖椒一個,油適當,鹽少許,生抽醬油數滴。作法:

1.莧菜清洗,切條,豆乾清洗,切細條條,青椒去籽切成絲;2.炒菜鍋加油燒熱,下紅椒絲和豆乾煸炒,加盟少許鹽、生抽調味,可加少許水;3.不斷煸炒,待豆乾消化吸收料汁變鬆越來越膨鬆,新增莧菜,翻勻,待莧菜變鬆就可以出鍋。

2樓:阿斯達歲的說

蒜薹炒肉,五花肉炒土豆片,蘑菇炒雞蛋,醋溜土豆絲,紅燒鯉魚,這些都是非常簡單的食物。

3樓:吳鑫學姐

糖醋排骨,糖醋鯉魚,糖醋里脊,西紅柿炒雞蛋,可樂雞翅,這些食物的做法都非常簡單,而且製作出來的味道非常香甜。

4樓:阿斯達歲的說

可樂雞翅,農家小炒肉,鍋包肉,香辣肉絲,尖椒肉絲,這些食物做法特別簡單,而且又特別好吃。

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菜品 奶香濃郁的牛奶哈斯小麵包。配料 波蘭種 高筋麵粉60克 牛奶60克 高活性酵母粉克 主麵糰 高筋麵粉140克 細砂糖20克 煉奶25克 高活性酵母粉克 牛奶80克 鹽2克 黃油15克 表面液體 牛奶6克 煉奶6克。烹飪步驟 首先先和麵,將高筋麵粉和酵母粉混合,攪拌後加入水,一比一的比例就可以了...

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泡菜炒年糕。主料 年糕150克 辣白菜100克。輔料 洋蔥1小塊 青蒜適量。調料 色拉油2湯匙。做法 1.鍋中燒開水,放入年糕煮2分鐘,然後連水一起倒入容器中,繼續浸泡5分鐘。辣白菜切絲,洋蔥切絲。2.鍋裡熱油,放入洋蔥爆香,倒入辣白菜翻炒一會。加入瀝去水份的年糕繼續翻炒。3.倒入泡菜汁50克,一直...

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食物簡單又好吃做法如下 以醬香雞蛋為例 食材 雞蛋,蔥,澱粉,辣椒粉,白糖。做法 1 雞蛋打散,碗中加生抽,醋,蠔油,澱粉,辣椒粉,鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用。2 鍋中少許油,倒入雞蛋煎熟,加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。香菇雞腿飯。雞腿肉質滑嫩,香菇味濃,米飯在吸收了雞肉和香菇的香味後,顆粒分明,肉香四...