1樓：最愛杯中茶
主料：黃油55g、細砂糖40g、全蛋液25g、低筋麵粉125g；
輔肆型料：巧克力適量。
小動物餅乾。
所有食材備用，把砂糖用料理機打成粉。
黃油切小塊在室溫下軟化後加前雹卜入白糖。
打發至顏色變淺、體積膨大的狀態。
加入蛋液，蛋液完全混入黃油後再加入下一次。
蛋液要分三次加入，攪打均勻。
打好的黃油。
篩入低筋麵粉。
拌勻後和成麵糰。
用擀麵杖把麵糰擀成比較厚的面塊。再用模具壓出形狀。
把壓出來的面片壓在餅乾棒上面，稍為用一點點力將它們壓實。
用牙籤沾上巧力醬，給小餅乾畫上自己喜歡的表情。等巧力醬幹了後再動餅乾，以免巧力醬會慧穗易被抹掉。
依次畫完餘下的餅乾。
小貼士。有4只小餅乾我塗上了蛋液，所以做好的餅乾色比較好看。沒有塗上蛋液的餅乾比較好畫，好上色。
2樓：匿名使用者
忌廉軟化後家細砂糖，打至鬆發，粉刺加入蛋液，搬運，曬如高低粉拌勻。 （我沒有高粉，於是加點普通麵粉，我記得寶寶說普通麵粉完全可以直接烤餅乾用的。在拌料的過程中，我突然覺得，也許有黃油更好吃，於是自作主張加了30g黃油……拌好的面我覺得粘手，於是又開始創新，加了點麵粉……）
包上保鮮膜，入冰箱冷擾中藏半小時，進冰箱冷藏30分鐘。
麵糰用手壓平，用擀麵杖擀成約李李禪公分厚的麵皮。用餅乾模壓哪塵製成型。
烤盤上鋪上烤紙，將成型的麵皮一次放上去，160度中層15-20分鐘。具體以觀察餅乾顏色為準。
怎麼做好吃的動物餅乾
3樓：向陽
動物餅乾做法
1.食材。2.黃油和白糖放在一起，用電動打蛋器打發。
3.蛋液分四次加入打發的黃油中，打發。
4.倒入麵粉。
5.活成麵糰。
6.餅乾磨具。
7.取一塊麵團，擀成薄餅，用磨具壓出，連線部分沾一點水，增加粘性。
8.奶牛餅乾。
9.動物表情，可以用磨具壓海苔做出。
10.松鼠餅乾。
11.放入烤箱，上下火，190度烤十分鐘，轉150度烤十分鐘，轉70度烤15分鐘。
13.小熊。
14.心形。
小貼士黃油一定要打發，每個烤箱的溫度和時間略有不同，看餅乾顏色掌握時間。麵粉活成團，如果覺得幹，就加入一些牛奶。
黃油動物餅乾的做法步驟
1準備食材：麵粉250g，黃油140g，糖粉60g(喜歡甜的人可以多加點，因為我送的小寶寶牙齒掉光光，所以只給搞了個微甜)，雞蛋1個。（可以加20g奶粉會更有奶香味，今天沒有準備就不加了）
2將糖粉加入溶解的黃油中，攪拌均勻。
3將雞蛋放入加了糖粉的黃油中，並且攪拌均勻。
4將攪拌好的黃油加入麵粉中，使勁揉。
5揉成光滑的一團。
6裝入保鮮袋，冷藏半小時。
7拿出來後，用擀麵杖把麵糰擀成硬幣厚薄，並用模具刻出自己想要的形狀。
8烤箱預熱170度，烤盤墊油布或者油紙（也可以不墊），放順序放好，然後放入烤箱上下烘烤10分鐘左右（這個很容易烤焦，多盯著烤箱就是了）
9出爐，晾涼即可。
小竅門1、麵糰冷藏後，更容易擀，不太會粘。如果還是有點粘，底下撒些許的麵粉即可。
2、主要是烘烤的時間，等到了7分鐘左右後，基本就盯著烤箱吧，稍微有點微黃，即可拿出來，不然過了半分鐘都會焦。
3、一盤放進去的餅乾不可能同時都微黃，我採取的辦法是，有幾塊微黃了先拿出來晾，其餘的繼續烤。不然等全都烤好，有幾塊已經焦得不行了。
自制動物餅乾怎麼做好吃又簡單，做法**
4樓：匿名使用者
主料低筋麵粉 ：125
輔料細砂糖 ：50
全蛋液 ：25
可可粉 ：3
黃油 ：55
具體步驟。第一步1.黃油切成小塊室溫軟化，加入細砂糖。
第二步2.將黃油打發至顏色發白體積膨大。
第三步3.分次少量的加入全蛋液打攪均勻，每次都要將蛋液與黃油混合均勻後再加入下一次。
第四步4.篩入低筋麵粉。
第五步5.攪拌後揉成麵糰放入冰箱冷藏一小時。
第六步6.可可粉中放入少許的水調成糊狀。
第七步7.一小時後將麵糰取出來擀開成麵皮。
第八步8.用模具壓出動物圖案，然後放入鋪了油紙的烤盤中。
第九步9.用牙籤沾一些可可糊畫出動物的五官。
第十步10.送入預熱好的烤箱中， 上火150度，下火180度，中層，烤約15分鐘，出爐晾涼後密封儲存即可。
烹飪技巧。1、加入蛋液打攪時每次都要將蛋液與黃油混合均勻後再加入下一次。2、沒有模具的豆親可以用手捏出喜歡的圖案。3、烘烤時間和溫度依自家烤箱的效能調整。
烘烤的時候人一定要守在烤箱旁觀察以免烤糊了。
動物形餅乾的做法
5樓：網友
1、室溫軟化黃油，低粉和奶粉混合後過篩備用。
2、軟化的黃油加糖粉攪打均勻，黃油不需要打發。
3、分次加入蛋黃攪打均勻，蛋黃要分次加，然後滴幾滴香草精攪拌均勻。
4、加入過篩的麵粉和奶粉，切半均勻。
5、用保鮮膜或保險袋包好麵糰，放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘。
6、將冷藏好的麵糰擀成大約3公釐厚的圓形。
7、用模具壓出漂亮的造型即可。
8、烤盤中鋪不粘布或油紙，將餅乾小心的移到烤盤中。
9、烤箱中層170度，13分鐘左右。溫度和時間以餅乾的大小和厚度而定。最好一旁守著，等餅乾邊緣顏色變深即可出爐。
小動物餅乾最正宗的做法
6樓：隆姣集依楠
前言。烘焙甜點】10月第1課：小動物餅乾。
小動物造型的餅乾好萌呀！做一些送給我家的小侄兒吃，一定會很開心御笑判的。
材料。主料：黃油55g、細砂糖50g、全蛋液。
25g、低筋麵粉125g；
輔料：可可粉10g
小動物餅乾。
將黃油切小塊在室溫下軟化後加入細砂糖。
打發至顏色變淺，體積膨大的狀態，分次加入蛋液。
攪打均勻，每次都要蛋液完全混入黃油後再加入下一次。
篩入低筋麵粉。
拌勻後即是原色麵糰。
鋪100g麵糰加入可可粉。
揉搓均勻鎮改後成為可可麵糰。
把兩份麵糰各至用磨具壓出小動物的造型。
依次壓好各種動物造型後，再揉搓出各種姿勢的動物五官，放到相應位置上黏貼好。
送入預熱好的烤箱，中層175度烘烤約20分鐘。
出爐晾涼後公升罩密封儲存即可。
好萌的小動物餅乾。
各種造型，各種姿勢，好可愛！
小貼士。無。
動物餅乾怎麼做
7樓：網友
1. 將室溫軟化的黃油在大盆裡打發，加入細砂糖繼續打至糖溶解順次加入卵黃。
2. 攪拌均勻後加入鬆餅粉，攪拌後，用手繼續和至均勻光滑。將揉好的餅乾坯用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
3. 取出冷藏後的餅乾坯，擀成5mm後的薄片。
4. 將模具沾低粉開始扣模。
5. 烤盤上鋪一張烤箱紙，再將扣好的餅乾坯擺好放入烤箱，170℃烘烤10－12分鐘。
小貼士。每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在判橡如蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨如凳益，因此，雞蛋掘啟又是較好的健腦食品。
果脯餅乾怎麼做，藍莓果醬小餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用果脯來提整個餅乾的味道及色彩 造型隨意又有新意 呵呵呵給孩子準備起來當點心是不錯的選擇哦 食材主料 低粉40克 輔料蛋白 110克 細白糖70克 黃油25克 杏仁適量 聖母果乾 適量獼猴桃 適量步驟 1.備好雞蛋液，黃油，低粉，聖女味幹及獼猴桃幹。2.蛋白加白糖，輕輕攪拌至無顆粒狀態。蛋白請注意，...
媽媽新創意 爪印小餅乾
爪印小餅乾外形俏皮，能給寶寶補充鈣質，助寶寶骨骼發育。用料 低筋麵粉65g 玉米澱粉10g 糖粉25g 全蛋液25ml 可可粉5g 無鹽黃油20g 做法 1 無鹽黃油室溫下軟化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微攪拌 用電動打蛋器打至黃油膨鬆，顏色發白 分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均勻，再加下一次 將低...
Biscuit 小餅乾狗 繪本全套 音訊 譯文
資源介紹 可可 的biscuit來了，簡單易懂，畫風可愛，孩子們都愛。全書講述了小餅乾日常生活中的一個個小故事 洗澡 找朋友 去做客 過生日，做遊戲等等，故事簡單生動，溫馨感人。有歡笑，有失意，有困難，有勝利 作者以簡潔但韻味十足的文字，溫馨傳神的圖畫塑造出了一個快樂生活著的孩子形象。讀著讀著，也許...