果脯餅乾怎麼做,藍莓果醬小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-07-03 08:51:32 字數 1676 閱讀 1174

1樓:匿名使用者

用果脯來提整個餅乾的味道及色彩

造型隨意又有新意

呵呵呵給孩子準備起來當點心是不錯的選擇哦

食材主料

低粉40克

輔料蛋白

110克

細白糖70克

黃油25克

杏仁適量

聖母果乾

適量獼猴桃

適量步驟

1.備好雞蛋液,黃油,低粉,聖女味幹及獼猴桃幹。

2.蛋白加白糖,輕輕攪拌至無顆粒狀態。蛋白請注意,不可打至起泡,如有起泡請等至消泡再攪拌。

3.黃油隔水熔化。

4.將黃油加到蛋液中。

5.加入低粉,拌至無干粉狀態。

6.將果脯剪成小碎,跟杏仁片一同加到蛋液麵糊內。

7.拌至均勻後,盛出一匙子麵糊。

8.鋪在烤紙上,用叉子劃散。

9.烤箱調溫170度,調時10分鐘。

10.一份香酥的果脯餅乾完成。

小貼士親們要注意自家烤箱的效能來調溫調時哦。

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2樓:魂牽夢縈

材料低粉 115克

果脯 30克(桃肉和梅肉)

全蛋液 15克

黃油 75克

糖粉 50克

做法1. 黃油室溫軟化後,加入糖粉拌勻

2. 將全蛋液加入進去拌勻

3. 加入果脯進去拌勻後再篩入麵粉拌成麵糰,整形成長方形麵糰冷凍起來4. 將冷凍硬的麵糰拿出切5~6毫米厚片,排放在烤盤上5. 預熱烤箱170度,中層20分鐘左右即可

藍莓果醬小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:0澤國a網盤

用料低筋麵粉 200克

黃油 130克

細砂糖 35克

糖粉 65克

雞蛋 50克

藍莓果醬 適量

藍莓果醬小餅乾的做法

黃油室溫下軟化以後打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時拿出解凍備用,讓黃油室溫下自然解凍後在打發!藍莓果醬小餅乾的做法 步驟1

加入細砂糖和糖粉。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟2繼續攪打至稍微蓬鬆。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟3分三次加入雞蛋液。

藍莓果醬小餅乾的做法 步驟4加入雞蛋液後繼續攪打至順滑蓬鬆。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟5然後篩入低筋麵粉。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟6用橡皮刮刀輕輕翻拌至沒有乾麵粉。

不要過度攪拌以免麵粉起筋。藍莓果醬小餅乾的做法 步驟7

攪拌好的麵糰分別團成小球狀,然後用手指壓一個坑,將藍莓果醬裝在裱花袋裡,擠在餅乾上。烤箱中層170度烤12分鐘。各家烤箱功率大小不一,時間和溫度僅供參考。

藍莓果醬小餅乾的做法 步驟8小貼士

4樓:匿名使用者

藍莓果醬小餅乾的做法

黃油室溫下軟化以後打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時拿出解凍備用,讓黃油室溫下自然解凍後在打發!

加入細砂糖和糖粉。

繼續攪打至稍微蓬鬆。

分三次加入雞蛋液。

加入雞蛋液後繼續攪打至順滑蓬鬆。

然後篩入低筋麵粉。

用橡皮刮刀輕輕翻拌至沒有乾麵粉。不要過度攪拌以免麵粉起筋。

攪拌好的麵糰分別團成小球狀,然後用手指壓一個坑,將藍莓果醬裝在裱花袋裡,擠在餅乾上。烤箱中層170度烤12分鐘。各家烤箱功率大小不一,時間和溫度僅供參考。

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