1樓：再涼過人心
主料蝦仁100克雞蛋1個白公尺飯200克 輔料油適量鹽適量番茄醬30克姜3片白砂糖10克澱粉適量料酒10克豌豆20克。
步驟。番茄蝦仁鍋巴的做法步驟11.原料。
番茄蝦仁鍋巴的做法步驟22.原料。
番茄蝦仁鍋巴的做法步驟33.將蝦仁清洗乾淨，加入少許的鹽、料酒、蛋清、澱粉攪拌均勻。
番茄蝦仁鍋巴的做法步驟44.熟公尺飯放到保鮮膜上，再蓋上一張保鮮膜，把公尺飯壓成扁片。
番茄蝦仁鍋巴的做法步驟55.然後切成4cm以內的片，這樣方便成熟。
番茄蝦仁鍋巴的做法步驟66.鍋中放油，待油溫公升到六成，將壓好的公尺飯片放入鍋中煎炸至兩面金黃，撈出瀝油，製成鍋巴。
番茄蝦仁鍋巴的做法步驟77.鍋中放少許油，油到了六成熱，放入蝦仁滑炒，出鍋備用。
番茄蝦仁鍋巴的做法步驟88.將鍋中再次放入底油，放入番茄醬煸香，加入適量清水。
番茄蝦仁鍋巴的做法步罩森驟99.加入豌豆、薑片、蝦仁，調入白砂糖、鹽，略煮2分鐘，用水澱粉勾芡出鍋。
番茄蝦仁鍋櫻或巴的做物頌畝法步驟1010.澆到炸好的鍋巴上即可。
2樓：海之聲nj助聽器
建議下個軟體，有好多菜一看就明白。
鍋巴蝦的做法，鍋巴蝦怎麼做好吃，鍋巴蝦的家常做法
3樓：塞拉的救贖
鍋巴蝦仁的做法。
1.原料：鍋巴、西紅柿、大蝦。
2.將蝦洗淨，把頭摘掉，皮剝除，背開刀，將蝦腸去掉3.鹽、蛋清加入蝦中。
4.加玉公尺澱粉5克，將蝦攪拌均勻。
5.蝦醃製15分鐘左右。
6.做酸甜汁：西紅柿去皮，切碎，加入番茄醬、糖、白醋、蘋果醋、水、玉公尺澱粉（3克）、洋蔥調成酸甜汁。
7.鍋巴倒在盤子裡，備用。
8.**，鍋內倒入油，比平時稍多一些。
9.油5成熱時，入蝦仁，滑散至8成熟，盛盤備用10.鍋內留一點點的油，將酸甜汁倒入鍋中，攪拌，慢慢炒制11.
湯汁稍稠時，加入蝦仁，翻炒，讓蝦均勻裹上湯汁，至蝦成熟，關火12.將蝦仁及酸甜汁倒在鍋巴上即可。
13.成品。
鍋巴蝦怎麼做好吃
4樓：山樂白看級
鍋巴大蝦。
主料青蝦25只 蒸公尺飯的鍋巴兩塊 韮菜80克 蔥薑蒜適量 郫縣豆瓣醬適量 味極鮮適量 食鹽少許。
鍋巴大蝦的做法步驟。
1. 準備青蝦，洗乾淨。
2. 用牙籤穿過蝦的這個位置。
3. 輕輕上挑，可將蝦線挑出來。
4. 再用手指將蝦線拔出，這樣不影響蝦的外觀5. 鍋巴，是自己家蒸公尺飯的鍋巴，可以在超市自己購買有包裝的，更好，我是不想浪費。
6. 鍋裡燒油，將鍋巴下鍋炸。
7. 炸到這個程度，撈起來。
8. 留少量油，將蝦炸了，炸到發紅就可以撈起來了9. 留少許油，將蔥薑蒜、豆瓣醬、酒菜下鍋翻炒，稍微加點水10. 將蝦先倒進去，翻炒均勻。
11. 最後將鍋巴倒進去翻炒均勻，就可以出鍋了！由於，今天是做給不吃辣椒的人吃的，所以我沒有放辣椒！
鍋巴蝦仁怎麼做？
5樓：薄荷**專家
主料： 鍋巴(小公尺) 200克 蝦仁 150克輔料： 青豆 50克 雞蛋 150克。
調料： 大蔥 20克 鹽 3克 花生油 300克 香油 10克 辣椒油 10克 白醋 5克 白砂糖 8克 醬油 8克 番茄醬 10克 澱粉(豌豆) 5克 各適量。
鍋巴蝦仁的做法：
1.將蝦仁洗淨瀝乾水分，用雞蛋清、澱粉、水、鹽上漿；蔥、姜、蒜切末。
澆汁鍋巴的做法詳細步驟，番茄澆汁圓鍋巴的做法
1 備料 主料包括 米飯適量 豬肉適量 玉米粒適量 輔料包括 鹽適量 澱粉適量 麵粉適量 蠔油少許 蔥少許 香菇 青椒 紅椒 胡蘿蔔 木耳 2 把熟米飯倒入鍋中，壓成米餅狀。無油中小火煎至水分烘乾，微微發黃。注意 要記得翻面哦，可以藉助一個比米餅稍大的盤子翻轉。3 熱鍋倒入適量油，燒熱。將烘乾的米餅...
蝦仁的做法，蝦仁的做法有哪些？
麻辣香鍋 用料魷魚卷 平菇 金針菇 藕 腐竹 蟹柳 五花肉 蝦仁 香腸 黑木耳 油菜 菠菜 白菜 洋蔥 八角 花椒粉 蔥 姜 蒜 青椒 紅辣椒 幹辣椒 香菜 豆瓣醬 花生 白芝麻 孜然 辣椒油 鹽 糖 做法木耳 腐竹事先用清水泡發，木耳清洗乾淨後去掉根蒂，撕成小塊 腐竹切小段 其他各種蔬菜清洗乾淨,...
青豆蝦仁的做法，青豆蝦仁怎麼做好吃，青豆蝦仁的家常
食材主料 蝦仁200g 青豆100g輔料油 適量鹽適量水澱粉 適量生薑片 適量料酒 適量步驟 1.準備生薑片和水澱粉 2.蝦仁和青豆解凍 3.蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻，然後用流動水洗淨4.然後用鹽，料酒，生粉，生薑片抓勻醃製2小時5.鍋內水燒開後下入青豆加入適量鹽焯水後撈起浸在...