1樓：匿名使用者
香辣蝦的做法：
1.蝦乙份(盤),洗淨高仿待用。
2.準備香料： 蔥戚滑纖，姜，蒜，幹辣椒，花椒(蔥姜儘讓餘量多)3.
熱油，爆炒花椒，辣椒，一些薑絲(留一點和蝦一起炒)4. 做好了之後，倒入蝦，蔥，薑絲，蒜片一起炒5.按個人口味放鹽炒勻。
好了，上碟。
在第4步可加少許水，再炒，不要炒到太乾。
2樓：匿名使用者
時間太長了把？放酒了麼？
香辣蝦怎麼做，味道香酥可口，越吃越香呢？
3樓：小柿子說生活
將蝦清洗乾淨之後去野瞎掉蝦線，在熱油鍋中倒入清洗乾淨的蝦進行翻炒，如果想吃比較脆一點的蝦，可以多加亮衡一點頌鍵空油。
4樓：莫九牧
要讓香辣蝦的味道香酥可口的關鍵是在製作過程中要按壓蝦頭，從而將蝦油壓出來。
5樓：細細
香辣蝦的做法非常的簡單，起鍋燒油，下入蔥薑蒜，放蝦加入香辣調料即可。
香酥嫩烤蝦怎麼做
6樓：何焱宇傑龍
材料蝦300g，鹽4g，料酒20g，糖適量，胡椒粉適量，蠔油20g，生抽15g，薑絲少許。
做法1.蝦加鹽，料酒，胡椒粉，蠔油和生抽，薑絲少許醃2小時以上2.蝦放烤盤上，烤箱200度20分鐘。
椒鹽蝦怎樣製作，焦香酥脆連蝦頭都酥軟，特下飯呢？
7樓：嗚嗚美食分享
也因而，夏天炎熱溼冷的氣溫裡，食材非常容易質變，像小龍蝦一類的小吃，大家烹製的情況下更需要注意，除開要清洗乾淨，更應持續高溫中烹製充足時長，更能用一些有殺菌作用的調料來烹製。
食物提前準備：小龍蝦尾400克火鍋料一小塊蔥段薑片大蒜瓣適當純糧酒一大勺（或啤灑）黑胡椒粉、辣椒幹少量植物油、生抽醬油、鹽、糖作法：
小龍蝦尾解凍完用舊牙刷把蝦頭完全刷乾淨，瀝乾水分預留。小龍蝦尾400克火鍋料一小塊蔥段薑片大蒜瓣適當純糧酒一大勺（或啤灑）黑胡椒粉、辣椒幹少量植物油、生抽醬油、鹽、夏天炒笑轎個菜，含有一絲甜味一直健脾開胃的，炒小龍蝦來一塊牛油火鍋底料最好，麻辣麻鮮的味兒正好。
火鍋底料溶化後倒入蔥段薑片和辣椒幹，迅速炒勻。放進小龍蝦尾，來一勺純糧酒，或是倒入半罐啤酒都能夠，香醇更容易激起小龍蝦尾的香醇口味。
來一勺生抽醬油、少量鹽，碾磨適當的黑胡椒粉，炒勻後倒入溫開水，這兒還可以用酒來煮。對於倒入冷水的量，將未過食物就行。
維持文火燜煮10min上下，小龍蝦的水焯時長一定要充足，這兒還可以用酒來煮。對於倒入冷水的量，將未過食物就行。最少也別少過8min。
等快炒糖色的情況下，倒入切完的蒜泥，再煮3-4min就可以。這一情況就可以了。
假如有蔥段，就切少量，在水開後撒在表層再擺盤。這種小龍蝦尾，吃起碰虧肆來尤其舒服，禮拜天酷熱再次，無論做什麼正餐，來盤小龍蝦一直令人越吃越上癮了。空並。
8樓：夾竹桃
首先把大蝦醃製一下，然後下鍋炸熟，出鍋以後撒上椒鹽再炒一下即可。
9樓：小白家美食
椒鹽蝦在唸笑這些過程當中，應該將蝦去除悄困蝦線，然後下鍋炸熟，炸到酥脆之後出鍋，再撒上適量的仔運含椒鹽，非常好吃。
煮蝦酥脆的方法
10樓：不愛吃香蕉的小朱
1、基尾蝦350克，生薑一塊，大蒜籽五瓣，生粉醬油各一勺，白糖料酒，各少量雞粉少量。
2、蝦放在清水中放少少鹽養一下，再清洗乾淨來處理。
3、煎蝦鬚，處理好後放在盤子裡備用。
4、再把姜去皮切碎，大蒜籽去皮也切碎，和姜放在一起。
5、鍋燒七成熱放適量花生油，油熱後先下姜蒜下去小火煸出香味，再把處理好的蝦立馬倒進去，再翻炒二分鐘，把蝦皮也炒得酥脆來，要記量翻炒，要不會蝦皮燒糊了就不好吃了。
6、再調小半碗澱粉水倒進去，滴上二滴料酒，小半勺雞粉和鹽，再翻炒均勻即可。
7、關火裝盤，上桌開吃了，酥脆好味道，蝦皮都可以吃。
香酥蝦怎麼做？
11樓：遇見食撩
蝦去蝦線，焯水，鍋中放入蔥薑蒜末芹菜醬油蠔油精鹽雞粉炒熟。
12樓：東北小廚來哥
大蝦去蝦線洗淨，開背，幹澱粉小火慢炸，紅油炒香下入蝦翻炒。
13樓：愛美食愛創意
香酥大蝦的做法這樣吃大蝦不用扒皮了。
已煮熟的大蝦怎麼做變成香辣蝦，香辣蝦怎麼做才好吃？
平鋪在盤子裡,撒上鹽和辣椒麵,放到微波爐裡轉5 8分鐘,即成香辣可口的香酥蝦乾 用基尾蝦或河蝦過一下油，再用油，辣椒炒一下就好了，鍋底用土豆，豆皮打底。湖北潛江油燜大蝦那做的很好吃。在規德路與株洲路交叉口 香辣蝦怎麼做才好吃？家人的最愛，吃了還要 香辣蝦詳細教學，快來一起學習一下吧，記得收藏哦！蔥薑...
幹鍋香辣蝦的做法步驟圖，幹鍋香辣蝦怎麼做
幹鍋香辣蝦的做法步驟 幹鍋香辣蝦的做法步驟 1 1準備需要的食材 幹鍋香辣蝦的做法內步驟 2 2新鮮 容蝦剪去蝦鬚蝦腳開背挑去沙線用料酒 鹽醃製2分鐘。幹鍋香辣蝦的做法步驟 3 3芝麻幹鍋小火炒香 幹鍋香辣蝦的做法步驟 4 4花生用油炸香備用 幹鍋香辣蝦的做法步驟 5 5土豆切條用油炸香 復炸一次 ...
幹鍋香辣蝦怎麼做如何做好吃
幹鍋香辣蝦怎麼做材料 材料 南極蝦 芹菜 胡蘿蔔 萵筍 蔥 姜 蒜 香葉 香菜調味料 李錦記風味香辣醬 豆瓣醬 豆豉 辣椒油 雞精 糖做法做法 1 南極蝦去蝦芒，從頭 身連線處下剪刀，將外殼剪開至尾部，抽掉蝦線後，再用小刀沿剪開的部位將蝦肉剖開一半以便入味 2 萵筍去皮，胡蘿蔔去皮，芹菜洗淨，全部切...