1樓：柒個與十一
一般都會選擇做紅燒蝦尾，非常的好吃，香辣可口，然後非常的美味可口，然後也是很多人愛吃的一道美食，口感特別細膩。
2樓：生活領域縱橫家
您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回覆您的～
你好參考做法如下1、準備食材：龍蝦尾500克、小蔥3根、薑末適量、蒜末適量、料酒適量、蠔油適量、蒜蓉醬適量。2、蔥白，蔥綠切段分開，姜和蒜切末，蝦尾冷水下鍋，水開後焯一分鐘左右，撈出，用水沖掉浮沫，瀝水。
3、鍋中放油，下入蔥薑末，蔥白段煸香。4、倒入龍蝦尾翻炒。5、下料酒，適量蠔油，提鮮調味兒，再繼續翻炒幾分鐘後倒入蒜蓉醬，翻炒均勻。
6、最後倒入蔥綠段，翻炒幾下即可出鍋。
1、準備原材料：蝦尾洗淨備用、大蔥切段、生薑切片、大蒜切片、小米椒切小段。2、先放入生薑、大蒜和大蔥，爆香後放入八角和香葉。
3、炒出香味之後再放入花椒和小米辣。4、加入1湯匙料酒、加入2湯匙生抽、加入1湯匙老抽、加入1湯匙豆瓣醬以上配料和蝦尾一起翻炒均勻。5、鍋中倒入與蝦尾持平的啤酒，加入1湯匙醋、加入適量白糖。
6、大火燒開之後用小火再燜15分鐘左右。7、香辣蝦尾加入適量的雞精和香菜蔥花即可出鍋。
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3樓：美倪倪影視娛樂
首先選擇一隻活蹦亂跳的蝦。將其去頭剝皮，洗淨腹部，抽去腸線。放置備好。
然後切少許蒜末，洋蔥和胡蘿蔔片。先將其爆炒。適量加入咖哩粉炒香。
炒完所有的配料之後。放入蝦尾。繼續進行翻炒。
最後可適量加入自己喜歡的飲品。比如牛奶。小火燉到收汁即可。
4樓：小晶晶咩
首先將蝦尾洗乾淨，冷水下鍋焯一分鐘撈出。準備一個乾淨的鍋，放入油，放入幹辣椒，蒜，姜，蔥，花椒，冰糖，放入豆瓣醬倒入處理好的蝦尾，加入啤酒料酒小火8~10分鐘，再放入小粒青椒，熟了裝盤盛出就可以吃啦！
蝦尾怎麼做才好吃
5樓：側身西望長嘆息
香辣蝦尾的正宗做法。
主料小龍蝦1500g
輔料大蔥1根 姜1塊。
蒜6瓣 小米椒6～10個。
八角3個 桂皮2段。
香葉3片 花椒1小把。
生抽2湯匙 老抽1/2湯匙。
料酒2湯匙 香醋1湯匙。
豆瓣醬3湯匙 冰糖3顆。
雞精適量。香辣蝦尾的做法步驟。
1. 1、新鮮小龍蝦。
2. 2、原材料洗淨備齊，大蔥切段然後一分為四，姜拍碎，小米椒切成1釐米的小段，小龍蝦去頭抽出腸子洗淨瀝乾水，炒鍋中放油要比平常稍多，燒至八成熟倒入蝦尾爆紅，盛起待用，如圖所示。
3. 3、鍋中放油，燒至八成熟轉小火，首先放入姜和蒜，爆香後放入八角桂皮，炒出香味再放入花椒爆香。
4. 4、放入大蔥炒至略變透明。
5. 5、蝦尾再次入鍋和各種配料一起翻炒均勻，然後放入料酒2湯匙，生抽2湯匙，老抽1/2湯匙，豆瓣醬3湯匙繼續翻炒均勻。
6. 倒入與蝦尾持平的水，放入小米椒，香醋1湯匙，冰糖3顆，大火燒開燒至中小火燜15分鐘，然後大火收汁，放入適量的雞精即可。
7. 7、一碗香噴噴的香辣蝦尾出爐咯！
6樓：雙龍美食教做菜
一道可以讓你嗦了手指的美食。
蝦尾怎樣做好吃又簡單
7樓：匿名使用者
清蒸蝦尾的做法。
將河蝦去頭部，用牙籤挑出蝦線，備用。蝦尾洗乾淨後加入鹽與料酒醃製10分鐘。然後蒸鍋中加入水，將蝦尾放入蒸鍋上面，蓋鍋蓋蒸10分鐘即可。
8樓：渡萬川
蝦尾、幹辣椒、蒜頭、花椒、香葉、生抽、鹽、雞精。
1、1、材料準備，大頭蝦摘下蝦尾洗淨備用；
2、2、熱鍋放適量油，放入所有香料小火煸炒至香；
3、3、再放入蝦尾，大火煸炒至八分熟；
4、4、加入料酒和少量的水，大火加蓋燜煮；
5、5、燜煮到湯汁收幹，放鹽及雞精調味即可。
9樓：耿直還昂揚丶榜眼
蝦尾要做好事，又簡單的方法就是買一包麻辣料，這樣炒一炒。放上蔥姜就可以了而且味道非常的好吃又簡單。
10樓：秋日夢語
蝦尾紅燒好吃，調料放入八角，桂皮，香葉，胡椒粉，尖椒，生抽，老抽，醬油，白糖，鹽，燒出來特別香。
蝦尾怎麼做好吃又簡單？
11樓：自由者愛生活
炒蝦尾很好吃。
材料：蝦500克、姜1個小、蒜葉幾片、紅辣椒1個輔料：油適量，鹽2克，鮑魚扇貝xo醬1湯匙，醬油10毫升1、蝦頭和蝦線，紅椒去籽去蒂，洗淨切絲，姜去皮切絲，鮑魚扇貝備xo醬。
2、倒入食用油，煮至六成熱。加入姜炒香。
3、然後加入蝦尾和紅辣椒，攪拌。
4、翻炒幾遍，加鹽和醬油調味。
5、加入1茶匙鮑魚扇貝xo醬。
6、把蝦尾煎熟。
7、出鍋前灑上蔥花即可放入盤中。
12樓：吾優食小廚
沒食慾 簡單做個麻辣龍蝦尾 好吃到讓你舔手指。
超市的冷凍蝦尾怎麼做才好吃？
13樓：蕊曦學姐
先將龍蝦為解凍，解凍好後，涼水入鍋，水開焯兩分鐘，之後涼水投涼，起鍋熱油加入豆瓣醬，幹辣椒，花椒，蒜，姜炒出香味，最後加入龍蝦尾繼續翻炒，接著加入生抽，老抽，適量的鹽雞精。和少許的白糖，最後加入一罐啤酒，中火燜煮五分鐘，最後大火收汁，出鍋前撒上適量的蔥花香菜。
14樓：巨集盛巨集盛
可以用來製作麻辣蝦尾，也可以用來製作蒜蓉蝦尾，還可以用來製作清真蝦尾，也可以用來製作芥末蝦尾，這些都是非常好吃的做法。
15樓：是七七不是柒柒
可以做麻辣龍蝦尾，用火鍋底料炒制就可以，這樣做出來的龍蝦尾麻麻辣辣的，特別好吃，口感也會特別棒，特別的美味。
16樓：巨集盛
可以選擇清蒸的。就可以有一個很好的味道，也會讓一個人在生活中獲得一個很好的滋補品。
如何炒蝦尾好吃又簡單
17樓：仉玉軒
爆炒蝦尾的家常做法，看著就流口水，老婆一個人都能吃一盤蝦的營養小董就不多做介紹了，大家都知道。今天小董就為大家介紹一個爆炒蝦尾的做法，鮮香味美，好吃又下飯。下面一起跟小董看下具體做法吧。
主要食材：蝦尾。
配料：蔥，姜，蒜，幹辣椒，青椒，調料：鹽，豆瓣醬，料酒，生抽，冰糖。
1、蝦尾倒清水中，放勺鹽洗淨，蝦尾撈出後倒料酒醃製10分鐘2、蔥切絲，再切點蔥段，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段，青椒切塊3、鍋中倒油，放花椒炸香，放蔥薑蒜幹辣椒炒香，再放入一勺豆瓣醬4、炒出紅油倒入蝦尾，快速翻炒均勻，倒入適量的料酒，生抽，清水沒過蝦尾。
5、放幾塊冰糖，煮15分鐘，湯汁濃稠後放蔥絲，青椒塊斷生即可【小貼士】
1、爆炒蝦尾的時候除了放鹽清洗之外，其他的時候不要放鹽，生抽豆瓣醬中都含有鹽，再放鹽的話會比較鹹影響口感。
18樓：柳笛輕揚
材料主料：龍蝦700g；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、青椒適量、炒蝦料適量炒蝦尾買回活蝦放清水浸泡，拍出髒汙。
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放淡鹽水殺菌。
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蝦去頭。請點選輸入**描述。
準備好炒龍蝦的料，沒有其實用火鍋底料也可以。
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準備好青椒切絲。
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蔥，蒜。蒜用刀拍過。
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放油，下炒龍蝦料，活著火鍋底料，炒香放蝦，爆炒一分鐘，加水。
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大火4分鐘。
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放蔥薑蒜，青椒，放點雞精，收汁。
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出鍋裝盤。請點選輸入**描述。
小貼士大火煮熟即可。
19樓：卡洛咚咚
食材】:蝦尾、蔥、姜、蒜、豆瓣醬，火鍋底料、花椒、啤酒、生抽、白糖【做法】:
1、蝦尾放入盆中冷水解凍，換2到3次水，用乾淨的牙刷逐個清洗蝦尾，主要是蝦腹部有的比較髒，蝦頭部位的黃色物質也要去掉。
2、蔥切段、大蒜拍碎、薑切片。
6、加生抽、啤酒，不用加水，開中火燜燉10分鐘7、汁快乾時，加入白糖，再燉2－3分鐘即可出鍋一道紅潤油亮、前味微甜、後味微辣的家常版燒蝦尾就做好了小貼士：
1.加啤酒利用啤酒的麥芽香味去除蝦尾的腥味，加白糖去腥增鮮2、調味料根據蝦尾多少增減用量。
3、豆瓣醬、火鍋料都是鹹的，所以不需要再放鹽4、喜歡麻辣味重的，可再加麻椒和幹辣椒。
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蝦怎麼做才好吃？幾款蝦的做法！油燜蝦請點選輸入 描述 主料 蝦 青椒 輔料 食用油適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 料酒適量，老抽適量 生抽適量 蠔油適量 味精適量 做法 1.我所有食材洗淨 改刀備用 2.把買回來的明蝦要處理一下 剪去鬍鬚把蝦背上剪開取出蝦線，這樣剪一來是容易取蝦線，二是炒的時...
蝦的做法怎麼做才好吃，家常蝦怎麼做才好吃
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鷹爪蝦怎麼做好吃，蝦怎麼做好吃
食材 500g基圍蝦 適量油 適量鹽 適量麵包糠 適量玉米澱粉 1顆雞蛋 適量黑胡椒粉 少許白醋 做法 1 蝦清洗乾淨開始處理，用剪刀剪去蝦線2 去蝦頭，用牙籤在蝦尾的倒數第二節挑蝦線3 去蝦殼4 再次清洗乾淨，用黑胡椒粉 鹽 料酒醃製20分鐘5 一顆雞蛋打散6 醃製好的蝦均勻地裹上玉米澱粉7 放入...