唐風閣肉夾饃怎麼做勒

2025-03-02 23:20:12 字數 5190 閱讀 1433

1樓:匿名使用者

材料:麵粉300克,發酵粉20克,溫水適量。

做法: 1.用溫水化開發酵粉,倒入麵粉中,用手和成軟硬適中的麵糰。蓋上布,醒伏虧絕40--50分鐘。待麵糰完全膨脹。

2.然後:切成6份 每份再揉揉,壓扁,擀圓。

3.先燒熱,不要放油。把餅餅放進去,用牙籤扎9個小洞洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋,注意不要烤焦,幾分鐘翻個面。已經可以聞到香味兒了。

4.麵餅還會膨脹一點兒, 鬆鬆軟軟的很好看,當然很好吃了。

5.我在做滷肉看起來很香吧!!

其實做滷肉挺簡單的,隨你放什麼,只要覺得放這些材料好吃就行,我沒放多少材料,用高壓鍋。

是最合適的。入味,夠爛不塞牙~!

a選肉很重要。依個人口味而言的話也不可太多肥肉。

b切小件。加八角粉,一片桂皮。

生抽(多點不怕),少許白糖和鹽。

c加水過肉。

d鍋上氣後小火燜25分鐘。

開蓋後若水。

顯多可敞蓋在大火煮,煮到湯濃就ok。

還有一種做法:西瓜皮。

滷肉 材 料:西瓜皮、五花肉缺姿、八角、醬油。

做 法: a.五花肉洗淨切塊,西瓜切小段後去皮空芹(紅肉。

部分可以多留一些)待用;

b.將西瓜皮、五花肉放入鍋中,加適量水、八角、醬油,用中火燉30~40分鐘,即成。

6.然後把燉好的肉用刀切碎,澆上些滷肉湯。

7.把煎好的饃中間用刀切開,不要切到底,留一點邊連著。

8.開始夾肉啦:把肉沫放進中間,好了。。。

2樓:匿名使用者

麵粉300克,發酵粉20克,溫水適量。

夢幻西遊美食天下活動的怪一般在**?(饕餮又在**?)

3樓:沒錢買鞋嗎

活動期間第隔十分鐘,系統會在長安城、長壽村、朱紫國、西梁女國、傲國來、寶象國刷出食材怪物,玩家在這些場中就可以看到食材怪物,點選即可進入戰鬥知,戰鬥勝利後可以獲得經驗、金錢的經驗,還有幾率可以獲得額外的物品獎勵。

美食活動的怪物有很多種類,如:野豬怪道、山羊怪、水產怪、雷鳥怪、蝦怪、野菜怪、野花怪、調味怪、雜貨怪、秘科怪。

4樓:胡先生的**之旅

《夢幻西遊》美食天下活動,活動期間每隔10分鐘,會在長安城、長壽村、朱紫國、西梁女國、傲來國、寶象國刷出食材小怪。

19:30和20:30的時候,會隨機在花果山、長壽郊外、大唐國境、東海灣、江南野外等地刷出饕餮,若當天的美食小怪被擊殺較多,20:

50的時候還可能再刷一批,玩家在活動的時候,需要留意系統公告。

5樓:網友

小怪19::00開始每半小時刷一次吧,到9點結束。

饕餮是19:30一次 20:30一次,有可能再刷一次。

場景不是一定的,一般花果山。東海灣。大唐國境,朱紫國,西涼女國,寶象國,江南野外比較常刷。

6樓:右臉親左臉

注意系統重新整理 注意系統重新整理資訊。

就夠了 一般都是 西涼 長壽郊外 東海灣 建鄴城 江南野外 大唐國境 朱紫國 寶象國。

7樓:網友

花果山 東海灣 系統會有提示的 你留意一下系統訊息。

蘇州有什麼特色小吃?

8樓:

1、蘇式鮮肉月餅。

南方人少有不愛蘇式月餅的,看起來金黃油潤,吃起來皮層酥鬆,口味甜鹹多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;鹹餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的,恐怕還是鮮肉月餅。

老字型大小的攤位前,常年都能見到等待月餅出爐的隊伍,中秋佳節更是供不應求。

2、楓鎮大面。

鮮有一碗麵,會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香,因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外,還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉,但也和普通的燜肉不同,它是白色的,做法複雜,且燜制時不能放醬油,純粹靠鹽調味。於是,燜肉肥美,入口即化;麵湯鮮滑,酒香醇厚。

3、雞頭公尺羹。

蘇州人吃"水中人參"雞頭公尺有很多講究。一是要吃南塘的雞頭公尺,質量最好;二是買少量,一次吃完,吃的就是那帶著水的氣息的新鮮味道;三是一定要趕在中秋時節吃,一旦錯過,就只能眼巴巴地等來年的上市了。

相傳明清時期,在雅安的偏遠山區,有人特好美食,經過長期的鑽研和湯料搭配實踐,烹製的雞肉味道上佳,絕密高湯與紅油飄香,讓人垂涎欲滴!但當時生產力落後,雞肉是一種奢侈享受,只在逢年過節才吃上一次。

4、魚味春捲。

蘇州春捲皮的烙制堪稱一絕。廚師一手持鍋,一手抖動麵糰,一掀就是一張,乾淨利落。春捲皮更是薄如紙,圓如鏡,透明柔軟。

魚味春捲,顧名思義,用鱸魚肉輔以蝦仁製成餡心,魚味濃郁,"魚公尺之鄉"的地方特色鮮明。

5、酒釀餅。

春節一過,街上就開始瀰漫起酒釀餅酸甜芬芳的滋味。酒釀餅,是春天時令的蘇式食品,只賣一季。外觀形似小月餅,餡料有豆沙、芝麻等。

尤其是玫瑰餡,白皮紅瓤,似要滲到皮上來。趁熱咬一口,噴香、酸甜、脆嫩,皮軟、餡甜、味糯,有一種餅不醉人人自醉的感覺。

9樓:手機使用者

又有的吃了!姚記對面有一家黎裡雞腳!!!我的天不是我吹!

我乙個人能吃一整盒!他是稱分量的!我通常買30塊!

真的魔性,停不下來!正宗的應該是在崑山那邊,據說總店更好吃,到這家分店已經讓我欲罷不能了!

個人比較喜歡喝奶茶,街頭巷尾亂七八糟的都喝過一邊!一點點的檸檬茶紅茶瑪奇朵85的海鹽奶綠希望先生的珍珠奶茶(驚豔)快樂檸檬的岩鹽芝士奶茶!!!這些!

然後!然後一定要吃肉月餅呀!見過買長髮肉月餅的那個隊伍嘛!

現在肉月餅好像是3塊乙個,真心不錯!不過帶給北方的同學吃過,他們比較吃不慣這種口味,另外有一種叫肉餃的食物!稻香村就有得賣,我吃起來味道和肉月餅差不多,反正就是好吃!

山塘街靠近貓空和星巴克那頭,走進去一點有一家趙元章肉骨燒!進去隨便點乙個都好吃的不要不要的!因為他們家那個滷汁特別特別好吃!我最喜歡豬蹄還有兔腿!

石路中心廣場上有乙個清真寺,羊肉串特別好吃特別正宗!這個應該不算特色,但是好吃!

還有皮市街上潘玉麟糖粥,要排隊的哦,一般是下午23點去晚了就沒了!四院對面的矮腳樓生煎,個人覺得比啞巴好吃!祥鑫的雞腳就不用我說了吧,平江路上的皇城雞腳也好吃!好先介紹到這!

10樓:網友

蘇州氣候溫潤,草木蔥蘢,有豐富的飲食資源。千百年來,蘇州食品形成了它獨特的風格,至今已有蘇式菜餚、糕點、糖果、滷菜、蜜餞、糕團、名茶、炒貨、特色調味品、特色醬菜等十個大類一千餘個品種,使天下有「吃在蘇州」之說。

著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蓴菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。

蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐乾,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。

津津豆腐乾:在觀前街、石路等地方的採芝齋或者大型超市都可以買到正宗的津津豆腐乾,如果吃不慣甜食的遊客可以選擇辣味的滷汁豆腐乾。

松鼠桂魚。松鼠桂魚又名松鼠鱖魚,是江蘇省蘇州市地方傳統名菜。當炸好的鱖魚(或桂魚)上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的滷汁,它便吱吱地「叫」起來,因活像乙隻松鼠而得名。這道菜成菜後,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有松紅香味。

清湯魚翅。清湯魚翅是一道美味可口的傳統名菜,屬於浙菜系。此菜湯色碧清,雞鮮味濃,魚翅透明而糯,豬肺潔白細嫩如豆腐。製作簡單,味道鮮美,營養價值極高。

主料:水發魚翅(白玉魚翅)750克。配料:

豬肺1個,熟火腿片15克,青菜心150克,光母雞2約公斤,豬肥膘250克,熟帶膘火腿皮100克。調料:料酒適量,精鹽10克,蔥結10可,醬片10克,清雞湯公斤,熟豬油100克。

響油鱔糊。以新鮮鱔魚作為原料,把當天宰殺的鱔魚切成段兒後,放入佐料,爆炒。顏色偏深紅,油潤而不膩,新鮮可口。特點在於鱔肉鮮美、香味濃郁、開胃健身。

材料:鱔魚300克。

輔料:冬筍25克;火腿25克;香蔥2棵;香菜5棵;生薑1小塊;大蒜1瓣;澱粉適量。

調料:食用油30克;香油1小匙;醬油2小匙;高湯1/2大匙;料酒1/2大匙;胡椒粉1小匙;香醋2小匙;精鹽2小匙;白糖1小匙;味精1/2小匙。

太湖蓴菜湯。

太湖蓴菜是蘇州著名特產之一。蓴菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液,食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺,並有一種沁人心肺的清香,口感極好、風味獨特。太湖蓴菜食用方便,可配葷炒,可素食、可氽湯,也可做餡,是做美味佳餚的上乘之品。

美食**商。

11樓:秦玉蘭掌珍

觀前街附近有bai啞巴生煎綠楊餛飩(du

裡面的鮮肉小籠zhi

大餛飩還有dao湯糰都非常好吃回。

12樓:孫恭蕭棋

姑蘇小吃名堂多bai,味道香du甜軟酥糯。

生煎饅頭蟹殼zhi黃,老。

虎腳爪絞連dao棒。

千層餅、蛋石衣,專大餅油條豆腐槳。屬。

蔥油花捲蔥油餅,經濟實惠都欣賞。

香菇菜包豆沙包,小籠饅頭肉饅頭。

六宜樓去買緊酵,油裡一氽當心咬。

茶葉蛋、焐熟藕,大小餛飩加湯包。

高腳饅頭搭薑餅,價鈿便宜肚皮飽。

芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖餃。

雞鴨血湯豆腐花,春捲燒賣八寶飯。

糯公尺粢飯有夾心,各色澆頭自己挑。

鍋貼水餃香噴噴,桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐乾粢飯糰,蘿蔔絲餅三角包。

蜜糕方糕條頭糕,豬油年糕糖年糕。

湯糰麻團粢毛團,雙釀糰子南瓜團。

酒釀園子甜酒釀,定勝糕來梅花糕。

篤篤篤篤賣糖粥,小囡吃仔勿想跑。

赤豆粽子有營養,肉粽鹹鮮味道好。

雞頭公尺、蓮子羹,糖炒栗子桂花香。

棗泥麻餅是特產,滷汁豆腐乾名氣響。

微信怎麼搜附近美食

13樓:蘋果旺旺小饅頭

3、進入小程式後,點選附近的小程式。

4、接著點選美食,進入附近的美食。

5、選擇美食商家點選進入。

14樓:網友

列表選擇「掃一掃」。進入掃一掃後,我們能看到「街景」的字眼,點選就能開始掃街景了。

2、在街景的導航中,除了實現導航外,點選左上角的「美食」,還能幫助使用者尋找附近的美食。

3、在街景地圖中,點選餐廳進入,還可以看到餐廳的點評,和聯絡**。

全國各個地區的美食

15樓:品牌達人

帶你認識中國各省區有名的美食!

16樓:匿名使用者

傳統三角粑就叫奇歪歪,重慶特產三角粑加豆漿開啟全新一天。

肉夾饃怎麼做?

肉夾饃饃的製作方法。所需食材 麵粉500克 酵母3克 油酥小半碗 溫水適量。製作步驟 1 麵粉放入盆中,酵母倒入麵粉中攪拌均勻,溫水緩緩倒入盆中,一邊倒一邊用筷子攪邊麵粉,至大片雪花狀,用手沾水揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜或者蓋子發酵至2倍大。2 油酥的製作方法 小半碗玉面粉 1勺鹽 1勺五香粉攪拌均...

肉夾饃怎麼做啊

hello!我是肉多到掉出來的肉夾饃。陝西省的傳統特色美食之一,據說肉夾饃是古漢語 肉夾於饃 的簡稱。但這次在家做一口咬下去的全是滷肉,肉香味十足,這樣豪華的肉才稱得上我心中理想的肉夾饃嘛!西安肉加饃的做法 美食原料 麵粉300克,發酵粉20克,溫水適量。美食做法 1 用溫水化開發酵粉,倒入麵粉中,...

正宗肉夾饃滷肉的配方謝謝,肉夾饃怎麼做

陝西特色肉夾饃,饃酥肉香,從和麵到燉肉每一步都有詳細講解,看完保證能學會 肉夾饃怎麼做 正宗肉夾饃做法及滷肉方法分享 肉夾饃的做法 帶皮五花肉300克 冰糖20克 姜4片 蔥白2小段 料酒3大匙 老抽2大匙 生抽4大匙 桂皮八角各2塊 香葉2片 小茴香少許 花椒適量 鹽適量 香菜適量 洋蔥半個 尖椒...