1樓：全網各大遊戲專家
雞塊洗淨 控幹。
步驟step
用水焯一下 撇去浮沫 撈出 控幹。
步驟step
鍋中放入少量油 放入蔥花、世改宴薑片、紅辣椒 爆香。
步驟step
放入雞塊 翻殲旦炒。
步驟step
放入生抽 老抽 炒到上色。
步驟step
放入啤酒。步驟step
放入鹽 蓋上鍋蓋 燉十五分鐘。
步驟step
湯汁收搜銀的差不多了。
2樓：芊芊梓沫
用料 雞腿 兩個。
土豆 兩個。
胡蘿檔世卜 乙個。
尖椒 兩個。
洋蔥 乙個。
藕 一段。香菇 少許。
豆瓣醬 2湯勺。
生抽 1湯勺。
老抽 1湯勺。
蔥薑蒜末 適量。
啤酒 500ml
幹辣椒 適量。
花椒大料 適量。
鹽 1茶勺。
雞精 適量。
步驟行察肢。
1 雞腿切塊，用鹽和料酒醃製1個小時以上，然後放熱水裡煮變色，撈出控水備用。
2 鍋中放油，放入幹辣椒，花椒大料，蔥薑蒜末爆香，然後放入兩勺豆瓣醬，生抽和老抽炒勻。
3 放入雞塊炒勻，放入土豆塊，胡蘿蔔塊，香菇和藕塊，之後放入啤酒開始中火燉。
4 塊燉熟的時候，放入尖椒和洋蔥，然後繼續燉至湯汁粘稠，沒餘放鹽和雞精調味即可出鍋。
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
步驟step1
雞腿、啤酒、調味料櫻念備好，也可以選用雞大腿。
步驟step2
雞腿洗乾淨，斬歲尺成小塊。
步驟step3
步驟step4
切好的雞塊過水焯一下，去除血水。
步驟step5
焯好的雞塊備用。
步驟step6
鍋裡放油，放入白糖，開小火使白糖溶化，用鏟子不停地攪拌，脊雀困成焦糖色要開始冒煙的時候糖就炒好了。
步驟step7
倒入焯好的雞塊快速翻炒，使其均勻上色。
步驟step8
放入調味料，倒入生抽和老抽。
步驟step9
倒入啤酒，末過雞塊就可以了，中火燉制30分鐘左右。
步驟step10
湯汁收的差不多的時候，倒入尖椒和洋蔥。
步驟step11
開大火，翻炒一下，出鍋。
步驟step12
啤酒雞塊就好了。
4樓：吉運公升
如果是啤酒手察燉雞塊，可以旅鎮把雞塊用熱水焯一下，然後晾涼起鍋燒油，可以把雞塊放在鍋中進行翻炒，這時候倒上一瓶啤酒與雞一畢鎮茄起燉。
5樓：校友靈
我來回打你，我一會把雞炒了之後擱油炒把雞炒完，之後擱各種的調料，各種醬油醬包，所以這樣燉出來的襲察雞塊非常好吃，再放上一瓶拍念茄啤酒就這高運樣燉燉燉出來，非常。燉出來的小雞塊非常好吃。
6樓：沐染染染染染
主料3人份。
雞肉1000克。
啤酒一聽。輔料。
油一勺。鹽3克。
生薯核段抽一勺。
老抽半勺。花椒一小把。
大料一瓣。蔥姜一把數譽。
雞塊洗淨 控幹 用水焯一下 撇去浮沫 撈出 控幹。
鍋中放入少量油 放入蔥花、薑片、紅辣椒 爆香 放入雞氏旁塊 翻炒 放入生抽 老抽 炒到上色 放入啤酒 放入鹽 蓋上鍋蓋 燉十五分鐘。
湯汁收的差不多了。
7樓：網友
1.首先將柴指豎廳雞劈開兩半。
2.剁成小塊再清洗兩次。
3.放到開水裡焯燙一下去除浮沫，趁水開時撈出來控幹水分。
4.準備好蔥、姜、小纖模茴香、香葉和大料。
5.將啤酒倒在乙個碗中。
6.灶上唯隱放乙個炒鍋，燒熱以後加入玉公尺油將佐料倒進去煸炒一下。
7.再加入控幹水分的雞塊翻炒。
8.加入適量紅糖。
9.加入適量醬油。
10.加入啤酒。
11.等到啤酒燒開以後大火敞開蓋子燒兩分鐘再蓋上蓋子燉制七十分鐘。
12.看到湯汁不多了就加入鹽，翻炒均勻，將湯汁收的差不多了就可以關火了。
8樓：一葉小船
雞塊洗淨控幹，用水焯一下撇去浮沫 撈燃宴出控幹，鍋中放入少量油 放入蔥花、薑片、紅辣椒爆香知高，放入雞塊 翻炒。放入生抽老抽炒到上色，放入啤酒放入鹽蓋上皮猛銀鍋蓋燉十五分鐘。
9樓：網友
啤改悉喊酒燉雞塊核野，怎麼好吃又簡單，如果你要做的話，陸友首先把雞塊分鐘，就中炒至八分熟，然後再把啤酒倒入其中價的話做又好吃又簡單，不過在座的過程中要放一下八角桂皮茴香。
10樓：我來也
啤酒燉雞塊兒怎麼做？又好吃又簡單。啤酒鍵卜燉七塊最好吃的就像是正常燉雞。燉雞的時候加水，你這加上也啤酒，就是這稿洞穗個道理，就這顫鎮麼簡單。
11樓：網友
樓主可以去網上看看，買一本菜譜，然後學著做菜，或者去書店挑選，很多款式的書，或者你也可以去弊輪網上找找沒森歷事的教學**，有好多這樣的租春信資源。
12樓：黑桃尖馬伕
啤酒燉雞鎮差枯塊怎麼做又好吃又簡單？首先御洞把雞肉戲好用，放油清炒，慶改然後放水放材料，再放上啤酒燉，經過半個小時左右出鍋，特別好吃。
13樓：保佑我寶寶阿
直接把雞塊焯水，然後鍋裡面加入熱油，加入蔥薑蒜，炒至加入啤酒裡面燉煮就可以了。
14樓：網友
首先將雞肉剁成小塊，薑切片，蔥切蔥啟信花備用 ，鍋中倒入清水，水沸放入雞氏旁戚肉焯掉血水 並洗淨瀝乾，熱鍋倒入適量食用油，油熱放入薑片爆香，然後倒入雞肉翻炒至表面殲陵微黃，加入適量清水和火鍋底料，燉煮20分鐘盛出。
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