1樓：悠悠說百態
納豆有很多年的歷史了，因為是黃豆發酵而得來的，味道很奇特，喜歡吃的人覺得它非常美味，不喜歡吃的人覺得有點臭味兒，關於納豆的**，其實也有爭論，有些人說是日本人發明的，有些人認為是起源於秦漢時期。不管它起源於**，都影響不了喜歡吃它的人對它的熱愛，納豆有非常豐富的營養成分，他完全保留了黃豆的營養價值，而且因為發酵有更多微生物參與，讓它的營養更加充分。<>
納豆的做法也非常多，可以直接煮熟了吃，也可以炒著吃，不過很多人更喜歡用它搭配冷盤吃。下面我就教一下大家如何用納豆涼拌菜。
第1步，先準備配菜。首先把黃瓜洗乾淨切成條，放到乙個小碗裡備用，這裡我建議黃瓜切條吃起來更爽，比單純的切絲更有嚼頭。另外也可以準備一些秋葵，把秋葵清洗乾淨然後去蒂，這時候先不要切開，避免汁液流出，減少秋葵的清香味。
第2步，準備配料。配料不需要太繁瑣，因為納豆自帶比較鮮美的味道，儘量不要亂放其他調味品，蓋住納豆的香味兒，只需要準備少許的香油和大約10克左右的食鹽就可以了。準備配料的時候，順手用筷子把碗裡的納豆攪拌一下，一定要充分攪拌，讓納豆拉絲。
第3步，秋葵焯水。這一步也比較重要，因為秋葵不能吃生的，一定要焯水，把它扔到沸水裡煮上三分鐘左右顏色變成深綠色就可以撈出切段了。
最後一步，將所有的調味品配菜以及納豆放到乙個容器裡，充分攪拌均勻即可。
2樓：乙個
把黃豆清洗乾淨，浸泡10個小時左右的時間，然後再準備一些涼開水喝豆汁進行攪拌，放入到發酵機裡面，大概18個小時左右，裡面再加入洋蔥，生抽醋，香油黃瓜，進行不斷的攪拌，攪在上面就可以了。
3樓：小美生活小集錦
需要準備好黃豆蔥薑蒜一些食材之後，把黃豆準備好，然後進行膨脹，最後再把它放到鍋裡面煮，15分鐘之後，在準備好豆君調料包融化之後，進行不斷的攪拌，最後再把它放到冰箱裡面冷藏撒上生抽醋香油。
4樓：巨集盛巨集盛
製作的方法就是首先把蔬菜放入鍋中焯水，然後將納豆也放入鍋中焯水，這將焯過水的蔬菜放入乙個碗裡進行攪拌，再倒入一些醋，倒入香油，放一些蒜末，放一些小蔥，放一些味精和鹽，攪拌均勻就可以了。
納豆是一種相近涼拌菜的東西，納豆是怎麼做的？
5樓：叫我歷史俠
納豆是一種非常接近拌冷盤的食物，並且很多網友在夏天的時候直接選擇用納豆來調拌冷盤。事實上很多網友都接受不了納豆的味道以及納豆拉絲的現象，但是多吃納豆可以幫助網友降糖降壓降脂，而且在一定的程度上還能幫忙**。所以在夏天吃納豆是一種非常好的食療方式，並巖並且製作納豆的方法非常的簡單。
事實上製作納豆只需要準備和適量的黃豆就可以了，接下來就讓來和大家一起**一下納豆到底該如何製作。<>
泡黃豆首先將乾淨的黃豆清洗乾淨，然後放在水裡面浸泡10個小時，當黃豆浸泡膨脹以後才能開始製作。把浸泡好了的黃豆平鋪到乙個盤子當中，隨後放入高壓鍋裡面用大火蒸煮10分鐘。當然，如果想要更好的口感也可以選擇開小火蒸乙個小時左右，蒸至黃豆非常容易被捏碎就可以了。
將黃豆蒸好了以後放在一旁晾涼備用，隨後就可以去準備其他的材料。<>
製作納豆要取適量的納豆菌用少量的涼白開衝開，或者也可以選擇使用剛剛蒸豆子的豆汁來對這些納豆菌進行溶解，溶解過後可以直接將納豆菌道路剛剛蒸好的黃豆當中攪拌均勻。如果之前有做好了的納豆也可以直接交之前的納豆，放入黃豆當中攪拌均勻，隨後李碰就可以將攪拌好了的黃豆放入納豆機裡面。<>
食用方法將納豆機接通電源，等待納豆發酵20個小時左右。剛看到黃豆的表面產生了一層白色的膜而且有拉絲的效果之後，納豆就相當於是做好了。做好了的納豆可以直接食用，如果在短時間內吃不絕擾御完的話也可以用保鮮膜封，存好了以後放在冰箱裡面儲存。
許多網友表示接受不了納豆的味道，事實上可以將納豆放入其他的冷盤當中調拌著吃，這樣可以掩蓋納豆的一部分味道。
6樓：巨蟹阿斯頓
可以先準備好食材，然後再將黃豆清洗乾淨，泡在水中。然後將差正樑泡好的黃豆過濾掉水，放入乾淨無油的容器裡邊。有時候再加入白糖和味精。
在攪拌均勻。然後放在高壓鍋裡邊蒸，蒸制豆制棉軟就可以了。這個時候在家裡面加入納豆菌溶液，然後再給他混合清茄攪拌均勻。
然後再將接種納豆菌黃豆的容器放入酸奶機，再將酸奶機裡面倒入少許水。包虛運上保鮮膜。然後等待發酵，然後就可以了。
7樓：依依很美的
主要是把黃豆進豎鬥敬行醃製製作成的，需要把黃豆泡發銷螞以後，弄乾淨，在裡面放入味精，放入白糖攪拌均勻以後進行高壓鍋蒸煮，然後就可以製作出美味的那餘慎道了。
8樓：嘉玉玉寶貝
先把黃豆放中讓到水裡面浸泡10個小時，然後再蒸煮兩個小時，加入一些納豆菌粉，然後賣鬧局再翻攪一下，倒入發酵機彎鉛裡面蓋上溼布發酵，直至表面覆蓋白膜即可。
9樓：行樂樂樂行
首先就是要將黃豆洗乾淨之後，用清水浸泡一天左右，然後放到乙個蒸鍋當蔽滲中蒸兩個小時左野並鄭右，之後放入乙個容器當中，加入一些納頌頌豆菌，攪拌均勻，發酵24個小時就可以了。
納豆是一種相近涼拌菜的東西，納豆常見的做法都有什麼？
10樓：曉慶汽車說
納豆的做法：準備約250克大豆，清洗並浸泡一夜。把豆子完全浸泡；取出大豆，在高壓鍋中蒸50分鐘左右。
沒有壓力鍋，普通蒸籠需要2小時左右；按筋豆鍵烹調；煮熟的大豆用手一擰就碎了，這樣就可以了；然後將大豆冷卻到40度左右；用溼布覆蓋，讓其在40度左右發酵16-18小時；發酵時，開啟發酵門，不要關死發酵門。發酵的豆子表面有一層糖霜，所以它們幾乎完成了。
納豆是用大豆發酵而成的，大豆營養豐富，在我們的生活中經常食用。用來做豆漿、燉菜、粥等。真的很好吃。
估計很多人都聽說過納豆，吃過納豆的人肯定很多。納豆口味獨特。當內膽壁不熱，溫度在40度左右時，將其倒入納豆中，蓋上納豆蓋，開啟能量，開始發酵，約需26小時，於是在白膜大豆表面，出現攪動粘絲，大豆轉化為納豆。
首先，準備豆乾，納豆粉和糖。豆乾在水中浸泡12小時，豆乾最好選擇，選擇大的全大豆型別，沒有壞的大豆。把大豆泡菜放在鍋裡，把適量的糖放在麵粉裡，如果你想變甜，就多放些，納豆有一些吃法。
其實納豆的吃法有很多種，比如s粥、麵條、烤麵包、納豆吐司、納豆沙拉、納豆卷等等。納豆是一種非常有益健康的食物，營養豐富，更何況還能軟化血管。
事實上，發酵納豆比大豆原料更容易消化吸收，其營養價值也比大豆大，秋葵煮熟切塊後，與納豆放在一起，迅速搖勻，啟用納豆菌。
針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
11樓：kimi與小黃
那豆豆這不是日本人吃的東西嗎？你可以買來吃吧，這座不知道誒。
涼拌豇豆的做法是什麼？
12樓：易書科技
涼拌豇豆。
原料：豇豆250克，紅幹辣椒粒、蒜末、香油、鹽、味精各適量。
做法：將豇豆洗淨，切成3釐公尺長的段，入沸水鍋中焯水後撈出，盛入碗內，加蒜末、香油、鹽、味精拌勻。香油入鍋燒熱，投入紅幹辣椒粒略炸，澆在豇豆上即可。
13樓：耿鈮
簡單又好吃的涼拌豇豆做法。
辣白菜拌納豆的家常做法
14樓：危森弘懋
前言。我喜歡用納豆做冷盤吃。今天再來做個小菜，非常的美味。
超市有買現成的那種袋裝的韓式辣白菜，和納豆調一吃，就可，非常的好吃。家有醃製的自制辣白菜也可。我是現做的，白菜幫還用水過了一下巧芹。
輔料：油適量、鹽適量、蒜蓉辣醬適量。
辣白菜拌納豆。
準備食材。白菜切塊。白菜幫和葉分開切。
白菜幫用水焯一上。
過涼派粗水。
白菜幫控淨水，放容器。
把白菜幫和葉放一起。來一點鹽，醃一下，擠去水分（或用水再淘一下塵寬鎮）
放入蒜蓉辣醬。
放攪拌好的納豆，調勻。
小貼士。有買好的小袋辣白菜就可。
拌豇豆冷盤怎麼做
15樓：匿名使用者
主料。<>
請簡灶點選輸入**描述。
豇豆300克。
請點選輸入**描述。
剁椒1勺。輔料。
生抽。半勺。鹽。5克。
醋。半勺。食用油。半勺。
香油。幾滴。
涼拌豇豆的做法。
將豇豆掰成5cm左右的段，用清水洗乾淨。
請點選輸入**描述。
鍋中倒入清水，水燒熱後，將豇豆倒入鍋中，加入少許鹽和幾滴食用油燙1分鐘左右撈出。
請點選輸入**描述。
撈出後的豇豆馬上過冷水並瀝乾水份。
請點選輸入**描述。
將剁椒、生抽、醋、鹽、香油等消咐旅混合裝碗中，用筷子或勺子拌均勻，調成汁。
請拿凳點選輸入**描述。
將焯水後的豇豆擺入盤中，澆上調味汁即可食用。
16樓：仉玉軒
很多人家農村屋邊都種植了豇豆，這兩天，豇豆大量上市。通常我們喜歡拿它配上蒜蓉炒著吃，或者做燜飯，配上豬肉非常的香。
其實我覺得，天氣炎熱，做涼拌菜更適合夏天吃。今天我就跟您分享這道涼拌豇豆，吃著爽脆的，口感又很好，還很開胃。
用料：豇豆，紅椒，大蒜，生抽，辣味汁，糖，顫敏醋，香油。
豇豆大量上市，別隻會炒著吃，教你涼拌的做法，吃著爽脆，口感好。
做法：大蒜切末，紅椒切絲。豇豆清洗乾淨後，切成小長段。
豇豆大量上市，別隻會炒著吃，教你涼拌的做法，吃著爽脆，口感好。
豇豆大量上市，別隻會炒著吃，教你涼拌的做法備唯，吃著爽脆，口感好。
豇豆大量上市，別隻會炒著吃，教你涼拌的做法，吃著爽脆，口感好。
鍋內倒水，水燒開後放入豇豆段，把豇豆焯水。
豇豆大量上市，別隻會炒著吃，教你涼拌的做法，吃著爽脆，口感好。
等鍋內水再次燒開後，放入紅椒絲，焯水幾秒鐘，撈出焯好水的豇豆和紅椒絲，放入涼白開中過涼。
豇豆大量上市，別隻會炒著吃，教你涼拌的仿洞培做法，吃著爽脆，口感好。
豇豆拌冷盤怎麼做好吃
17樓：耿鈮
簡單又好吃的涼拌豇豆做法。
18樓：昌桖巧
1、豇豆擇洗乾淨從中間切一刀。
2、大蒜和蔥切末，幹辣椒剪成小段備用。
3、鍋內燒開水，在水中放入少許的鹽和食用油（這樣顏色更鮮豔），放入豇豆焯燙3分鐘，撈出立即浸泡在清水中冷卻。
4、撈出豇豆切段，用鹽、味精碼味後裝入盤中，依次放入蔥末、蒜末、辣椒段，用滾燙的油澆入盤中，最後撒入熟白芝麻即可。（澆入的油一定要熱，才能把蔥蒜、辣椒爆香。）
納豆拌白菜的做法，納豆拌白菜怎麼做好吃，納豆
19樓：愛國者搗個蛋
納豆拌白菜。
主料納豆。100g
輔料白菜芯適量姜。
適量步驟。1.白菜芯，洗淨，控幹水分。
切成方丁。2.加細薑絲。
3.家納豆，納豆在我們這裡叫「死鬧豆」。是一種很有益於健康的食物。
4.成品是這樣的。
小貼士全部放冰箱裡涼透，這樣拌起來好吃。
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