1樓：匿名使用者
材料。海鱺魚80公克。
辣椒末5公克，蒜末5公克，香菜末5公克，虛帶薑末5公克，魚露。
5公克，糖5公克，酸柑10公克。
做法：1.海鱺魚切片後，放入滾水中汆燙熟後取出，泡於冰水中約2∼3分鐘撈巨集世起、擺盤備用。
2.取一大碗，蔽譽肢將除海鱺魚外的其餘所有材料和所有調味料放入、拌勻，再淋於作法1的海鱺魚片上即可享用。
2樓：匿名使用者
酸辣海鱺魚片是以海鱺魚、辣椒末等為主要食材製作的美食。
材料。海鱺魚80公克禪歲，辣椒末5公克，蒜末5公克，香菜末5公克，姜脊襲陪末5公克，魚露5公克，糖5公克，酸柑10公克。
做法。1.海鱺魚切片後，放入滾水中氽燙熟後取出，泡櫻蠢於冰水中約2-3分鐘撈起、擺盤備用。
2.取一大碗，將除海鱺魚外的其餘所有材料和所有調味料放入、拌勻，再淋於海鱺魚片上即可享用。
3樓：姜英發
酸辣海鱺魚片的做法步驟。
主料：海鱺魚80公克適量。
辣椒末5公克適量。
蒜末5公克適量。
香菜末5公克適量。
薑末5公克適量。
魚露5公克適量。
糖5公克適量。
酸柑10公克適量。
1. 海鱺魚切片後，放入滾水中汆燙熟後取出，泡於冰水中約2∼3分鐘撈起、擺盤備用。
2. 取一大碗，將除兆談海鱺魚外的其帆猜大余所有材料態豎和所有調味料放入、拌勻，再淋於作法1的海鱺魚片上即可享用。
4樓：拐李
1.海鱺魚切片後，放入滾水中氽燙熟後取出，泡於冰水畢含中約2?3分鐘撈模正起、擺盤備用。
2.取一大碗，將除海鱺魚外的其餘所有材料和所有調味料放入、拌勻，再淋於作法1的海鱺魚片上即可享用。旦數悔。
5樓：網友
海鱺魚切片後，昌蔽放入滾水中汆燙熟後取出，泡於冰水中約2～3分鐘撈起耐攜州、擺盤備用。
2.取一大碗，將除海鱺魚外的其餘所有材料和所有調味料隱擾放入、拌勻，再淋於作法1的海鱺魚片上即可享用。
6樓：春雲分飛
酸辣殲宴襲海蠣魚片怎麼做？比較好吃，我更覺得這種酸辣氏兄海蠣魚片製作方法是比祥戚較容易的，先把魚處理乾淨，然後放入辣椒等酸菜，等把魚片放進去燙一下就可以出了。
7樓：六鴻卓
1.海鱺賀粗魚切片後，放入滾水中汆燙熟禪返鎮後取出，泡於世高冰水中約2∼3分鐘撈起、擺盤備用。
2.取一大碗，將除海鱺魚外的其餘。
8樓：梁睿哲
酸辣海利魚片怎麼鄭祥做網上點選查詢這種的呃，酸鈉的海利魚片尺李具體的怎陵叢遲麼操作 首先我覺得要處理好這種原料準備好，然後在操作的過程，步驟根據網上操作，慢慢注意他的細節，我覺得應該學的會。
9樓：招角飛揚
推薦使用檸檬 辣椒泰椒圈 橄欖油烹調。
酸辣魚片的做法
10樓：雙麗劍
鰱魚250克，葡萄醋2勺，醃製過的核兆小公尺辣、薑絲適改並租量，生抽2勺、老抽幾滴，適量的白糖。
01 魚片切好準備好。
02 薑絲、小蔽空公尺辣、葡萄醋準備好。
03 1勺的生粉加3勺水攪拌均勻。
04 **下油。
05 把魚片放碗裡粘生粉糊。
06 然後放置鍋裡用小火煎。
07 把魚片煎至兩面有點焦黃色鏟上碟子。
08 再**下油，放小公尺辣、薑絲進去。
09 然後把剩下的生粉糊再加半碗水攪拌均勻倒到鍋裡。
10 加2勺生抽。
11 加2勺葡萄醋。
12 加2勺白糖、幾滴老抽攪拌均勻。
13 魚片回鍋，燜1分鐘就可以上碟了。
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