1樓：關注職業教育
將鮮蒜去根，稈長2釐公尺，剝去老皮，放入清水中，浸衝告燃泡5天，每天換水兩次，去掉辣味。蒜撈出控幹，並晾兩天，放進壇內，加精鹽醃製兩天，每天倒動一次，兩天後撈出蒜頭，在陽光下曬10-12小時，翻拌2或3次，見蒜皮出現皺紋時，放陰涼處冷卻。冷卻後將蒜頭入壇，一層蒜一層糖，兩天後倒動一次，待甜友咐味滲入蒜頭，再加入醋，次散虛日再倒動一次。
以後每隔3天倒動一次，約40天拌入薄荷，密封壇口，3天后可以食用。
2樓：匿名使用者
用料。主料。
請點選輸入**描述。
蜂蜜適量。<>
請點選輸入**描差脊慧述。
白醋適量。<>
請點選輸入**描述。
薄荷適量。蒜公尺薄荷的做法。
取薄野乎荷嫩尖清洗。
請點選輸入**描述。
投入滾水中立馬撈出。
請點選輸入**虛答描述。
放入冰水中過涼，保持其新鮮色彩及脆感。
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取蒜公尺適量，蜂蜜適量。
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加入適量白醋、橄欖油、鹽拌勻即可。
請點選輸入**描述。
3樓：獸醫昊昊
鮮蒜5000克，薄荷50克，白糖1500克，醋125克，精鹽300克。
做法。將鮮蒜去根，稈長2釐公尺，剝去老皮，放入清水中，浸泡5天，每天拍姿者換水兩次，去掉辣味。蒜撈出控幹，並晾兩天，放進壇內，加精鹽醃製兩天，每天倒動一次，兩天後撈出蒜頭，在陽光下曬10-12小時，翻拌2或3次，見蒜皮出現皺紋時，放陰涼處冷卻冊兄。
冷卻後將蒜頭入壇，一層蒜一層糖，兩天後倒動一次，待甜味滲入蒜頭，再加入醋，次日再倒動一次。以後每隔3天倒動一次，約襲薯40天拌入薄荷，密封壇口，3天后可以食用。
4樓：侃民生看社會
蒜切碎，辣椒切段。薄荷切段，熱油下蒜和辣椒，翻炒片刻，加入鹽和醬油、醋。臨出鍋前加薄荷即可。
5樓：朝華銳立
鍋內放入油，燒熱先將薄荷葉、小公尺辣椒洗乾淨，濾幹水。蔥、蒜、小埋昌則公尺辣切碎彎棚。鍋內放入油，燒熱。
將薄荷葉、蔥蒜、小公尺辣放入乙個盤子裡迅缺，撒上鹽，淋上熱油攪拌均勻。不太能吃辣的，挑出小公尺辣，還是可以保留少許辣意。
6樓：王祖賢滴弟弟
第一，薄荷摘葉，隨手洗淨。 自己家種的，比較乾淨，吃起來也很放心啦。
第二蔽罩年，薄蒜。 這個季節，我們這裡新蒜已經下來了，也不貴，可以買來吃了，..
第三，蒜窩裡放鹽，然後把蒜放進去，用力砸，看到蒜破碎以後，加入薄荷葉。
第四，薄荷葉子態拿的量可以自己控制，我是巨集閉鬧蒜和薄荷葉幾乎半對半。然後繼續用力砸。
7樓：活寶春光
薄荷蒜怎正褲麼做好吃？那我個人覺得不合算，要想做好吃的話，那一定要弊基有很多的材料，特別是薄荷的材料，一定要是起主要作用舉卜簡的。
8樓：網友
1/6分步閱毀御讀。
第一，薄枯拆荷摘葉，纖敗巖隨手洗淨。
自己家種的，比較乾淨，吃起來也很放心啦。
薄荷的做法怎麼好吃
9樓：骸魘
做法一，檸檬薄荷抹茶氣泡飲。
材料"氣泡水 250ml","抹茶粉 1小匙","糖 1小匙","檸檬汁 半顆份","薄荷 10片"
2: 再找乙個杯子放入薄荷葉，先用少許熱水衝一下比有味道。
3: 在薄荷水裡加入冰塊、檸檬汁，攪一攪。
4: 接著倒入剛剛的抹茶糖水裡。
5: 最後再倒入氣泡水，倒到滿即可（如額外多補一點冰塊可以讓漸層更明顯）
6: 也額外多加點檸檬和薄荷葉作裝飾～
做法二，涼拌優格薄荷小黃瓜。
材料"小黃瓜 半條","原味優酪乳 1湯匙","薄荷葉 1把","薄荷醬 1茶匙"
做法1: 小黃瓜切片。
2: 將數片薄荷葉切碎，混入薄荷醬和優酪乳。然後加入小黃瓜拌勻即可。
做法三，薄荷炒蛋。
材料薄荷葉，雞蛋，鹽，糖。
做法1.材料：可食用的新鮮薄荷葉，雞蛋。（薄荷不要太多，我只加了材料圖。
2.中的一半。）
3.薄荷葉洗淨瀝乾切碎末。
4.雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻。
5.打好的蛋液加少許水。（這樣炒出來的蛋會更嫩）
6.油鍋燒熱，倒入蛋液。
7.迅速翻炒至凝固即可。
做法四，薄荷炒飯。
材料薄荷，公尺飯，培根，雞蛋。
做法1.新鮮薄荷葉洗淨。
2.不需要太多，十幾片就足夠了。
3.熱油下洋蔥爆香。
4.下培根翻炒。
5.隔夜飯倒入鍋中。
6.加入打散的雞蛋液，一起翻炒均勻之後加入薄荷。
7.起鍋前調入食鹽和黑胡椒粉。
做法五，薄荷炒鮑菇。
材料杏鮑菇160公克，幹蔥2粒，橄欖油20㏄，薄荷葉碎5公克，鹽適量，白胡椒粉適量。
做法1.杏鮑菇洗淨切粗條；幹蔥拍碎，備用。
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的幹蔥碎炒香。
3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。
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