蒜茸粉絲蒸蝦的家常做法大全怎麼做好吃

2021-03-05 19:33:40 字數 900 閱讀 9815

1樓:籍染鬱癸

食材明細蝦適量

粉絲適量

薑末適量

蒜子適量

香蔥適量鹽適量

胡椒粉適量

原味口味蒸工藝

十分鐘耗時

簡單難度

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟:1

1蝦去掉泥腸,用鹽,胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲,方便造型。粉絲冷水淘洗一下撈出瀝乾。

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟:2

2蒜切蒜蓉。

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟:3

3鍋裡放油,炒香薑末蔥末。

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟:4

4倒入蒜蓉,放入一點鹽,炒勻備用。

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟:5

5最下面放一層粉絲,碼放一層蝦。放點蒜蓉。

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟:6

6再放一層粉絲,碼放蝦,擺盤,中間放上蒜蓉,水開後放入,蒸五分鐘

2樓:包元修章念

1.準備大蝦幾個

2.粉絲少許

3.蝦先去頭去腸泥

4.然後剝掉殼,只留尾部

5.料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘

6.粉絲洗乾淨

7.開水煮軟

8.撈出備用

9.準備澱粉,雞蛋

10.麵包屑準備少許

11.將醃製好的蝦放入雞蛋液中裹勻

12.再裹入澱粉

13.然後將粉絲纏繞在蝦上面

14.全部纏繞好以後

15.再裹入雞蛋

16.然後粘上面包糠

17.全部壓實

18.油鍋加熱

19.放入蝦

20.炸酥脆撈出

21.全部炸好後即可開吃,也可以蘸醬

小貼士粉絲比較難裹,所以沾上澱粉以後比較容易

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