1樓：我的花圃
白菜粉絲煲的做法
食材明細
白菜適量
粉條適量
蔥姜適量
高湯適回量
生抽適量
鹽適量糖適量
清淡口味
燜工藝答
廿分鐘耗時
簡單難度
1材料圖。
2燒一鍋熱水，將粉條泡上。】
3娃娃菜一切八份，洗乾淨備用，蔥薑切片。
4炒鍋倒油，炒香蔥姜。
5將娃娃菜鋪在鍋裡。
6放上泡軟的粉條。
7倒入高湯，大火燒開，轉小火燜至粉條熟透。
8開鍋，淋生抽，加鹽調味即可。
2樓：玉小傷
食材主料
大蝦乾100g
包心魚丸
100g
熟五花肉
80g輔料
粉絲適量版鹽權
適量姜適量蔥
適量白菜適量油
適量料酒
適量胡椒粉
適量步驟
1.蝦乾洗淨浸泡半天
2.粉絲用溫水浸泡片刻，白菜切斷，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香蔥切寸斷待用
3.鍋內入油，小火，放入薑片、蔥白和五花肉爆香4.加入白菜幫、包心魚丸和蝦乾繼續翻炒片刻5.轉入砂鍋內，加入適量的水（剛能沒到材料即可），燒開轉中小火煲20分鐘左右
6.繼續加入白菜葉和粉絲，轉小火煲10分鐘，加點鹽、料酒和胡椒粉，撒入香蔥末即可
小貼士舞語：
1、做煲仔的材料可以根據自己的口味調配
2、用海鮮乾貨做煲，之前儘量要先泡發，這樣食物也更入味