1樓：網友
鹿肉芪並棗棗湯是以絕州拆鹿肉為主要材料製作而成的一道湯品。
製作材料。主料：鹿肉跡春150克。
輔料：黃芪50克，棗（幹）50克。 [1]製作方法。1.鹿肉洗淨，切片；
2.大棗去核；
3.黃芪洗淨，加水與鹿肉、大棗同煮熟，去黃芪。
2樓：枚樂悅
主料：鹿肉150克。
輔料：黃芪50克，棗（幹茄譽）50克。[1]製作方法。1.鹿肉洗淨掘純，切片；判納咐。
2.大棗去核；
3.黃芪洗淨，加水與鹿肉、大棗同煮熟，去黃芪。
3樓：帳號已登出
1.鹿遊戚肉洗淨，切片；凱手。
2.大棗去核；
3.黃芪洗淨，加水與鹿肉、大棗同煮熟，去黃盯磨嫌芪即可。
4樓：007東風一號
1)、鹿薯歲肉洗淨切片，大棗去核，黃芪洗淨。
2)、加水與鹿肉握者、大棗數皮睜同煮熟，去黃芪。佐餐食用。
5樓：推上豬肉去趕集
材料。鹿肉150g，黃芪、大棗各50g，鹽、生油、肉湯各適量。
做法。1)、鹿肉洗淨切片，大棗輪悶去核，黃芪洗淨。
2)、加培桐信水與鹿肉、大棗同煮熟，去黃芪。佐餐食配輪用。
6樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
1)、鹿肉灶李洗淨切片，大棗去核，黃芪洗淨。
2)、加水與鹿拍桐肉、大棗同煮熟，去黃襲辯坦芪。佐餐食用。
鹿肉煲湯放什麼材料好
7樓：貓貓老師來解疑
鹿肉煲湯可以放入人參，黃芪，芡實，枸杞，不僅味道更鮮美，營養也更豐富。
簡單做法：1、將鹿肉除去筋膜，洗淨，入沸水泡一會，撈出切成小塊，骨頭拍破，將上述中藥用袋裝好，紮緊口；
2、將鹿肉，鹿骨放入鍋內，再放入藥袋，加水適量，放入蔥，生薑胡椒粉，食鹽。置武火上燒沸，撇去泡沫，改用文火煨燉2-3小時，待鹿肉熟爛即成。
鹿肉煲湯煲什麼好
8樓：匿名使用者
鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，易於被人體消化吸收。有抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。四季都可以食用，秋冬季節食用更佳。
鹿肉瘦肉多，脂肪少，營養高，是古代宮廷專供佳品。在秋季，鹿肉更適合那些人吃呢？手腳冰涼、身體虛弱、腎氣虛弱的人要多食用。上火期間的人少食用。
材料：鹿肉300g、枸杞10g、黨參10g、鮮山藥250g、芹菜100g、生薑及料酒適量、蔥段適量。
做法：將鹿肉洗淨切塊，汆水去血汙，山藥去皮洗淨切塊(暫放清水中待用)，芹菜洗淨去葉切小段。在鍋中放入清水，將鹿肉、山藥、黨參、枸杞、生薑一同放入，武火煮開後改文火繼續煲1小時，然後放入芹菜繼續煲15分鐘，最後放入料酒、食鹽等調味食用。
主要功效。補五臟，益氣血。
推薦人群。一般人群冬至滋補藥膳，陰虛火旺、外感、熱毒人群除外。
點評。冬季來臨，人體陽氣內斂，陰氣外盛，素體陽氣旺盛的人群過冬比較容易適應，但對於素體虛寒的人群，過冬就是一種煎熬，表現為更加明顯的手腳冰涼、胃部寒涼、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清長等症狀。冬季給予一些溫補的藥食物，可以改善陽虛體質人群的不適，幫助其順利過冬。
鹿肉怎麼做湯
9樓：哈哈阿哈哈
鹿肉湯，一道美味營養湯類。
鹿肉含豐富的蛋白質、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等，具有補脾胃、益氣血、壯陽補腎的作用，主治乳汁不通等症。此湯有溫養脾胃、催乳的作用。適於產後虛弱缺乳者食用。
操作：2、鍋置火上，加適量清水，放入鹿肉片煮湯，煮至肉爛熟時，加入香油、精鹽、味精調味即可。
特點：肉爛熟，湯清香。鹿肉含豐富的蛋白質、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等，具有補脾胃、益氣血、壯陽補腎的作用，主治乳汁不通等症。
此湯有溫養脾胃、催乳的作用。適於產後虛弱缺乳者食用。
藥物組成】鹿肉4斤，乾地黃3兩，甘草3兩，芎藭3兩，人參2兩，當歸2兩，黃耆2兩，芍藥2兩，麥門冬2兩，茯苓2兩，半夏1公升，大棗20枚，生薑2兩。
處方**】《千金》卷三。
方劑主治】產後虛羸勞損。
方劑功效】補乏。
用法用量】上(口父)咀。以水2鬥5公升，煮肉取1鬥3公升，去肉納藥，煎取5公升，去滓，分4服，日3夜1。
鹿肉怎麼做湯煲湯
10樓：是辛普森呀呀
材料：鹿肉500克，北芪50克、紅棗10粒 、姜3片 。
2、將鹿肉洗乾淨，放進水裡放入水，然後焯一下，撈出。
3、接下來，準備配料，將生薑切片，紅棗去核，北芪切片，羊肉切片放在碗裡待用。
4、然後把鹿肉和上面的配料都加入到鍋中，接入6-8碗的水，喜歡喝湯的就多加點。
5、大火煮開，再轉中火燉半個小時加入食鹽攪拌。
6、最後好了以後，即可出鍋食用。
11樓：匿名使用者
1，鹿肉黃芪湯：鹿肉120g，切塊，黃芪30g，大棗10個。加水煎煮，煮至肉熟透，飲湯食肉。
鹿肉配黃芪、大棗最能溫補人之氣血。適用於氣血不足、虛羸少氣或產後缺乳等。 2，鹿肉杜仲湯：
鹿肉120g，切塊，杜仲12g。加水煎煮，煮至肉熟透，稍加食鹽、胡椒調味。飲湯食肉。
本方取鹿肉補腎陽、益精血，用杜仲補肝腎、壯筋骨。用於肝腎不足、陽虛精少、筋骨不健所致的腰背痠痛，腳膝乏力，陽虛尿頻。
12樓：匿名使用者
吃東北鹿參寶鹿鞭高，**網上有168元一盒。
13樓：匿名使用者
集合風格風格和那個婦人哥帶很健康。
14樓：匿名使用者
鹿肉丸子湯的製作步驟 1把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和蔥各剁碎一半，把另一半切成5釐公尺長的段條。把胡蘿蔔切成厚釐公尺的齒輪模樣，把柿子椒切成長5釐公尺的三角形。
2在鹿肉裡放入蘑菇末、蔥末、蒜末、麵粉、雞蛋水、胡椒麵、芝麻粉、精鹽拌勻，然後做成直徑為8釐公尺的丸子。這個丸子的一部分用植物油炸開，剩下的部分或蒸或煮。 3在放入植物油的小鍋中，將柿子椒和蔥段炒一下，然後倒入湯繼續煮。
待湯煮開後放入胡蘿蔔和丸子，用醬油調味後繼續煮，最後用胡椒麵入味。 4把它盛到湯碗裡端出。
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