1樓：伍六七學姐
糖醋雞丁，可樂雞翅，幹炸蘑菇，紅燒鯉魚，西紅柿炒雞蛋，這些食物營養美味，可口健康，非常易學。
2樓：蘇楠唯唯
在家也能做出飯店的味道，做法簡單易學的食物有紅燒茄子，五花肉炒巧陵消孝知四季豆； 金針菇炒青椒肉汪襪絲 ；小炒雞；紅燒肉等。
3樓：彭沙卡拉卡
西紅柿炒雞蛋，炒土豆片，炒土豆絲，青椒肉絲，魚香肉絲，這些食物做法非常簡單而且非常好吃。
簡單到不敢置信，新手也能輕鬆做出飯店味道的食物有哪些？
4樓：七里香說車
原材料：豬瘦肉200克枸杞5克青筍100克調味品：公尺酒雞精芝麻油生抽姜行巨集蒜白砂糖鹽食用油芡粉骨頭湯各適當作法：
1.將枸杞清洗，用清水泡發；生豬肉清洗，切成絲；青筍切成絲；姜切絲；蔥切條。2.
將豬肉絲用芡粉、鹽漿好；用骨頭湯、雞精、公尺酒、生抽、白砂糖調為味汁。3.鍋置火上，倒進綠色植物油熱，察帶兆先放入豬肉絲，再下萵筍絲、薑片、冬茹煸炒，倒進味汁，資金投入枸杞炒勻，澆上芝麻油就可以。
食物：豬排骨1000g、姜、蒜頭、小蔥、冷水、蜜汁排骨醃製料、生抽醬油、耗油作法：1.
姜切絲，大蒜切片，切蔥花；2.豬排骨涼水泡浸1鐘頭除去鮮血；3.放進蜜汁排骨調味品；4.
新增少許生抽醬油和耗油，蔥蒜；5.拌勻，醃漬1鐘頭；6.烘烤盤鋪平錫箔紙，將醃製好的豬排骨擺好；7.
小烤箱220度，中高層，上下火35min。
原材料：鯉魚1條、豆芽250克、辣椒幹、麻椒、大蒜、生薑片適當、公尺酒10克、骨湯500克、雞精3克、味精2克。作法：
1.魚去內臟器官、摳鰓、除鱗、清洗。頭割開，拿刀取出二扇魚類，魚骨頭切成小塊，魚類以斜刀改為片狀列入碗裡，放鹽、雞精、公尺酒醃漬三十分鐘。
2.鍋置大火上，下少量油熱，下豆芽菜略炒，新增骨湯，下剁椒魚頭、魚骨頭、食鹽、味精，熬至湯沸。3.
用漏勺將豆芽菜等撈出，擺入大盆裡備用。4.將雞蛋清、豆粉新增魚肉中抓勻。
將魚肉逐一放入鍋敗租中，約1分鐘熄火，快速用漏勺將魚肉撈出裝進盆裡，蓋於豆芽菜上。5.另起一鍋，倒進食用油，燒沸四五成熱當下朝天椒、麻椒、大蒜、生薑片，炸成香氣出鍋，倒進盛滿魚肉的盆裡既成。
5樓：七寒銳
簡單又好吃美味，而且非常下飯的美食，很適敬橘銷合新手做的，有宮保雞丁魚肉和水煮肉伍並片，自己剛做幾乎和亮遊飯店同乙個味道。
6樓：墨汁諾
悔埋紅燒雞爪提前準備食材和做法：鳳爪1000克，公尺差前彎酒虛悶，姜，小香蔥，老冰糖，八角，桂丁，麻椒，郫縣豆瓣醬。
7樓：aaa不吃香菜
簡單易做好吃的美食是非常的多的，而臘巧畝且我們想把它做的好吃一點，我們只需要去買多一些調味料，在家裡面就可以了。再好就是用這個黃瓜去輪森炒肉，我覺得是非常的好吃的，我們只需要去買一些辣椒，放在這個黃瓜炒肉裡面就會非常的好吃寬宴的。
在家也能做出飯店味道，學會哪幾道美味家常菜，客人吃了都讚不絕口呢？
8樓：七里香說車
食物：豬排、生薑片、蔥、公尺酒、食用油、老抽王、生抽醬油、白糖、芝麻作法1、鍋裡燒開水，豬排骨涼水入鍋，新增生薑片，蔥結，公尺酒。2、燒開後，撇掉血水，加盟一定量水，燒沸，用小火燉煮30分鐘，撈起來瀝乾水分。
3、碗裡倒進二勺生抽醬油，一勺老抽王，二勺公尺酒，倒進豬排骨抓勻，醃漬20分鐘。4、熱鍋熱油，油無需太多。溫度七成熱，醃好的豬排骨煎至兩面金黃。
5、煎好的豬排骨，撈起來控油補水。鍋裡倒進剛剛醃的料汁，小半碗水，兩炒勺番茄沙司，拌勻。6、倒進豬排骨，走紅燒開炒糖色。
上灑芝麻，蔥段，擺盤。
食物：牛羊肉；乾紅辣椒；姜；蒜；辣椒；生抽；生抽醬油；白胡椒粉；水澱粉；麻椒；公尺酒作法1、牛羊肉切成薄片兒切細條細條兒都可以，用白胡椒粉、生抽、少量水澱粉（確實只需少少的水澱粉）抓勻醃一會兒2、醃牛肉的空檔，姜切絲，蒜切碎，辣椒1個，切圈裡，乾紅辣椒剪段兒3、炒菜鍋上放油熱，文火，加少許麻椒，炸香即撈起來，蒜泥放三分之一，炒香薑片下鍋，煸炒幾下，醃製好的牛羊肉下鍋，放一點點黃酒，轉走紅油爆4、牛肉變色斷生，扒到一邊兒，空出地方放乾紅辣椒段兒，文火稍微炸一會兒，切記不能炸焦了5、然後又牛羊肉撥拉回家，加一點兒味極鮮，火再擴大，煸炒兩下青椒圈和蒜泥一起入鍋。隨便煸炒兩下。
嘗試鹽味兒不足放鹽一點兒雞精調料兒進行。
主要材料：子雞、辣椒幹、麻椒、蔥蒜各少量輔材：鹽、公尺酒、味精、白砂糖、油作法：
1、將雞洗乾淨後切成小塊，新增公尺酒、鹽翻拌，醃漬20min進味；2、鍋裡放入油，燒開；3、放進黑椒雞塊略炸，炸至兩面金黃色後，盛出來瀝油；4、再度入鍋用走紅炸一遍5、炸至金黃表層金黃色，肉質地更脆，起鍋瀝油預留；6、在鍋裡留底油，火燒熱，放進姜、大蒜進行爆香，然後放進辣椒段和麻椒，文火爆鍋出香辣香氣；7、放進炸好的黑椒雞塊煸炒；8、新增炸好的花生仁，撒味精、糖和冬茹炒勻。
9樓：可追憶
豆豉蒜蓉蒸黃骨魚，紫菜豆腐湯，涼拌豬肝，魔芋啤酒鴨，爆炒大腸客人吃了都讚不絕口。
10樓：黎昕科普知識小屋
肯定就是西紅柿炒雞蛋，辣椒炒西紅柿，或者是白菜燉粉條，酸辣土豆絲以及大蔥炒雞蛋。
11樓：蓉淼經驗之窗
比如有麻辣茄子，還有麻辣土豆，紅燒肘子還有醬香茄子，糖醋魚還有紅燒魚，綠豆芽。
哪些食物在家裡也能做出飯店的味道，經濟實惠，特別開胃超下飯呢？
12樓：波什嘚嗶嘚
**雞、農家小炒肉、軟糯香甜紅燒肉、紅燜兔、家常豆腐、酸豆角炒肉。
13樓：俊俏又舒適灬多寶魚
醬牛肉以及酸炒土豆絲可以在家中做出飯店的味道，不僅開胃，而且還超級下飯。
14樓：士多啤梨甜甜圈
鍋包肉，紅燒牛肉，孜然羊肉，手撕羊肉，虎皮雞蛋。
哪些食物做法簡單，吃得放心，味道不亞於餐館呢？
15樓：建蘿雅
黃燜雞又叫香雞煲或漿汁雞煲飯。談起這一特色美食怎麼會遭受大眾的熱烈歡迎，原因實際上是非常簡單的，它主要材料選用雞肉，印證了多種工藝流程的製作，從髙壓燜制，到迅速炒糖色，促使雞慎握脯肉細嫩、美味、營養成分、爽口。也是有很多人會覺得在外面吃不營養成分不健康，吃的都是泔水油，並且出去吃又特別不便，那不妨在家裡面出手做一做這道菜，簡單的食材，簡單的做法，自己做的更乾淨更放心，重要味兒還不遜於餐飲店中的哦。
第一步：將買回來雞腿清洗剁碎一小塊，買的時候能夠讓老闆幫助剁好。平菇清洗用溫水泡開。
第二步，姜切割成絲，辣椒切成塊，泡好的平菇撈起來瀝乾水預留。第三步，鍋中燒水，放進黑椒雞塊，加幾塊生薑片和少量料酒去腥。兩三分鐘後撈起來黑椒雞塊，用溫水衝清洗表層的白沫子和鮮血瀝乾水預留。
第四步，菜鍋熱加點油，下薑片煸香，放進黑椒雞塊爆鍋。第五步，待黑椒雞塊炒至表層淡黃，先後新增老抽王、生抽醬油、耗油、公尺酒，再次煸炒。第六步放進平菇煸炒，加溫開水，未過黑椒雞塊，加入鹽和糖燒開後將所有材料倒進石鍋再次中小火燜煮。
第七步，燜煮十五分鐘後，新增辣椒，再次燜煮一兩分鐘。最終，用澱粉勾芡，炒糖色，美味的黃燜雞公尺飯就起鍋啦。再配上一碗香噴噴渣配的公尺飯，真是太美好了。
小貼士：1.黑椒雞塊綽水要加姜和料酒去腥，綽水後應再用清水清洗。
2.用石鍋燜煮的黃燜雞味兒更非常好，還記得中小火哦。3.
辣椒可以購買圓椒或青椒，青椒偏辣，不太喜歡辣的能去籽。4.辣椒不適合太早新增，過早加非常容易太爛，口味欠佳，出鍋前2分鐘新增燜如孝指一下就可以了。
16樓：明小聊生活
個人比備純較推薦的是做涼拌茄子，把茄子在電飯鍋上蒸30分鐘，餘族蒸上之後拿出來放豎滾弊涼，然後放入適當的生抽，老抽，醬油，蠔油，雞精，辣椒醬，老乾媽還有香菜就可以。
17樓：嘟嘟生活百科
宮保雞丁是一道非常不錯的美鎮搜派味，將雞胸漏運肉切塊，然後放生抽、老抽、胡椒粉醃製一下，鍋裡放蔥御賀姜蒜、豆瓣醬熬1分鐘，將肉放進去炒至斷生，放胡蘿蔔和黃瓜炒2分鐘就可以了。
18樓：創澤拓維
自制黃燜雞公尺飯，做法簡單，吃得放心肆顫悉，味道不亞於餐館。
自制燉雞和公尺飯既簡單又安全。味道和餐館一樣好。
在這個快節奏的現代社會，每個人都有自己的工作和生活。然洞散而，每個人都有乙個共同裂乎的問題。你今天吃什麼？
在家制作哪些食物只需簡單3步，又香又入味呢？
19樓：建蘿雅
滷牛肉是許多人日常生活很常見的一種美食，醬牛肉的味兒是比較好的，在牛肉的一系列作法之中，價錢算得上較為昂貴，也是比較受人歡迎。滷牛肉受人歡迎緣故主要在於味道好，不論是下飯菜吃或是下酒菜吃都很不錯，像這類喜歡吃牛肉的人就更為離不了了。滷牛肉在外買真的非罩襲常貴，很多小夥伴一年還難以下嚥到一次，終究不是所有人家裡有礦，像這類沒錢的，愛吃就只能自己做了，下面就來給大家接詳細介紹醬牛肉的正確做法，一起來看下吧。
80元一斤的滷牛肉，教您在家制作，僅需簡易3步，牛羊肉又香又進味。
第一步：最先提前準備幾片牛羊肉，牛羊肉最好採用上好的腱子肉，現今牛肉的**和生豬肉和差不多了，大夥兒與其說去買豬肉吃，不如多花點錢買牛肉吃。腱子肉備好以後，不要急著放進鍋裡綽水，由於先用溫水泡浸三個小時，間隔乙個小時要加水一次，這一步可以讓腱子肉告悶嘩的鮮血表露到水裡，從而使牛肉的口感變得越來越好。
第二步：牛羊肉泡浸好以後放進一邊，出鍋燒開水，在鍋中放進公尺酒、薑片、小蔥等食材，然後放入少量紹興花雕，最後把牛羊肉放進鍋裡開猛火將燒開，水開了以後煮2分鐘上下就能撈起來了。這個時候的牛羊肉不僅沒什麼臭味，並且含有一股酒香味，聞著很舒適。
綽水完成之後把牛肉片撈起來，放進溫開水之中泡浸，不要讓牛羊肉轉襪行冷了。
第三步：起鍋燒油，油燒後再鍋裡新增大量蔥蒜油爆，炒出香味之後把蔥蒜的沉渣撈起來。接著在鍋中新增少量郫縣豆瓣醬，炒勻後新增少量麻椒和桂丁用猛火煸炒，接著在鍋中放進冷水，用爆火將燒開，並把牛羊肉放進鍋裡。
牛羊肉放進鍋裡以後放進食用鹽、雞精、生抽醬油、耗油、老抽王、生抽、白砂糖、良姜、麻椒、桂丁、山梔子等調味品，隨後開猛火煮十分鐘，用小火慢煮三個小時，最終燜1小時就可以出鍋了。
20樓：可追憶
在家制作哪些食物只需簡單3步，又香又入味呢？牛肉浸泡好之後放謹正到一邊，起鍋燒水，在鍋中放入料酒、生薑、大蔥等食材，然後放入少量兆譽的花雕酒，最後把牛肉放入鍋中開大火將水煮開，起鍋燒油，油熱之後再鍋中加入大量的蔥薑蒜爆炒，把牛肉放入鍋中。牛肉放入鍋中之後放入食鹽、味精、生抽、蠔油、老抽、醬油、白糖、香葉、花椒、桂皮、梔子等調味料，然後開大火煮十分鐘，轉小祥猜悔火慢煮。
21樓：生活小da人
我推薦醬牛肉。1:準備幾塊上好的腱子牛肉，先用清水浸泡三個小時，每隔悶兆乙個小時要換水一次。
2:牛肉浸泡好羨罩氏之後備用，起鍋燒水，在鍋中放入料酒，生薑，大蔥等配料，然後放入少量的花雕酒，最後把牛肉放入鍋中開大火將水煮開，水開後兩分鐘左右就可以撈出，之後放入溫水中浸泡。3:
起鍋燒油，加入蔥薑蒜爆炒，炒香後撈出殘渣，之後加入少量的豆瓣醬，翻炒後加入少量的花椒和桂皮用大火翻炒，把牛肉放兄散入鍋中，加入食鹽、味精、生抽、蠔油、老抽、醬油、白糖等調味料，開大火煮十分鐘，轉小火慢煮兩個小時，最後燜乙個小時就可以出鍋了。
不去飯店，在家能做出麻辣鮮香的水煮肉片嗎？
能，只要家裡的調料足夠。麻辣鮮香的水煮肉片關鍵就是花椒，用熱油將花椒的味道爆出來，這樣就和飯店的一樣好吃。首先在鍋里加入適量的油，然後把豬肉片放進去。再加入一些生抽，老抽，食鹽，辣椒翻炒均勻，然後加入適量的水，等水燒開。再加入一些豆芽。包菜，然後煮一段時間即可。怎樣才能做出麻辣鮮香的水煮肉片？麻辣鮮...
在家就能拌出飯店一樣的涼拌木耳你想吃嗎？
我特別喜歡吃涼拌木耳，而且我覺得做法也比較簡單，首先我們將木耳清洗乾淨，撕成小朵，然後放入碗中，加入適量的糖醋鹽，放入適量的蒜末辣椒油，攪拌均勻即可。涼拌木耳其實很簡單，方法如下 鍋中燒水，水開後放入木耳焯水一分鐘，將蒜片 紅椒圈 蔥末倒入碗中，淋上一點熱油，攪拌均勻，放入少許鹽，之後倒入勺生抽，勺...
在家用烤箱做羊排，怎樣才能做出外焦裡嫩的感覺？
想要做出美味的烤羊排其實並不難，只要準備好必要的調味品以及食用油即可，最主要的是把握好火候，只有適當的火候才能把羊排烤的外焦裡嫩。羊排撒上料酒 孜然，薑絲，橄欖油，黑胡椒粉，生抽，蠔油，鹽，澱粉，抓勻蓋保鮮膜醃一小時。烤盤鋪錫紙擺上羊小排 烤箱中層度上下火烤分鐘左右，後在上面蓋一層錫紙 蓋上錫紙繼續...