1樓：天才人物我無敵
我特別喜歡吃涼拌木耳，而且我覺得做法也比較簡單，首先我們將木耳清洗乾淨，撕成小朵，然後放入碗中，加入適量的糖醋鹽，放入適量的蒜末辣椒油，攪拌均勻即可。
2樓：戶冰鑲
涼拌木耳其實很簡單，方法如下：鍋中燒水，水開後放入木耳焯水一分鐘，將蒜片、紅椒圈、蔥末倒入碗中，淋上一點熱油，攪拌均勻，放入少許鹽，之後倒入3勺生抽，3勺香醋，一勺白糖，一勺素蠔油，再倒入一點芝麻香油，攪拌均勻，這樣就可以吃了。
3樓：網友
木耳用溫水泡發半個小時。洗淨後放在盆裡，放點生抽、蒜末、糖、鹽、香油、味極鮮、醋、攪拌均勻就可以吃了。是不是簡單又便捷呢？
涼拌木耳
4樓：綜藝小月亮
<>《涼拌木耳。材料：木耳。
醬汁：蒜好孝春末、小公尺慎裂辣、白芝麻、辣椒麵適量，淋1勺熱油，2勺生抽、2勺醋、1勺鹽、1勺代糖。
做法：1、幹木耳浸泡1小時友耐，焯水8分鐘撈出，過涼開水；
2、倒入醬汁；
勺香油，攪拌均勻。
涼拌木耳
5樓：教育集合
涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿蔔、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒作為輔料涼拌而成的一道家常菜。具有清爽適口的特點，尤其適宜夏季食用。
涼拌木耳蛋白質豐富，是一道不錯的美食，黑木耳先用涼水泡開，注意不要用熱水，覺得麻煩可以在熱水中焯一下。這樣的黑木耳已經成了半熟的狀態，把黑木耳切成絲盛到盤子中倒入鮮醬油，醃製一會兒再撒上少許的味精。加入一些白蘿蔔或是胡蘿蔔絲即可，青紅交替可以增加色澤和香味。
木耳一般用涼水浸泡3~4小時左右即可食用，如果想要達到最佳漲發率可以用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，乾燥後變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。這也是泡木耳效果最理想的方法。
木耳怎麼涼拌好吃 怎麼做涼拌木耳好吃
6樓：三夜見
1、準備黑木耳、蔥、蒜頭、白砂糖、香醋、生抽、乾花椒、花生油、剁椒。
2、把幹木耳放到涼水裡浸泡，可以前天晚上放進去泡，泡乙個晚上都沒關係，要把幹黑木耳泡發即可。
3、木耳泡發後可以用雙手搓洗乾淨，然後燒一鍋開水，把洗好的木耳放進去白煮，煮差不多兩三分鐘。
4、在煮的過程中記得準備一盆冰水，木耳煮好後立即轉移到冰水中沖涼，然後瀝乾備用。
5、製作涼拌料，拿一塊碗，把蒜頭切碎放到碗裡，加入一勺泡椒，在加入適量白糖、生抽和香醋用勺子攪拌均勻即可，然後把小蔥切成蔥花，撒在面面上。
6、把調味料澆下熱油來提香，為了方便直接用鍋勺煮一點花生油，油煮到五分熱的時候在油里加入適量的乾花椒，等油八分熱的時候就可以關火，把花椒油倒入到涼拌料理去。
7、把瀝乾的黑木耳放到碗裡，然後加入剛製作好的調味料，用筷子攪拌均勻即可。
飯店的涼拌木耳非常好吃，有什麼製作技巧？
7樓：勞可鬧
這道菜裡有乙個真菌，洋蔥和花生。每乙個食物都是一封信，但營養永遠不會普通！ [麝香]具有高營養價值。
哈莉膠質纖維可以減少脂肪，有助於**。 harrose多糖可以吸附毒素以保護腎臟。還有豐富的鐵，改善體質弱，促進精神。
[洋蔥]洋蔥和綠色可以滅菌，增強代謝和有機硫化物，鉻，可以降低血糖，輔助糖尿病血糖控制。還有植物，hannol可以去除自由基並保持血管。
花生]潤肺和咳嗽，減少膽固醇，延緩老化。我們的身體可以說是水，空氣和食物形狀，所以我們每天都要吃健康的食物，喝淨水，呼吸新鮮空氣。去除空氣和水，我們最重要的是每天吃什麼？
大魚，大肉，可以很快，而且令人耳目一新，但它真的無法忍受健康。我們必須經常在桌子上進行健康的蔬菜水果。特別是，家庭中有孩子，但也要多關注。
不多胡說八道，這道菜很簡單，做到這一點！
材料。泡沫時尚50克洋蔥90克花生50克醋1一勺勺子芝麻油小半一勺糖。
練習步驟。<>
1，製備成分：好的真菌，花生，洋蔥，切成碎片（1勺醋，1勺煮沸，小半的芝麻油，一點糖）
2，在鍋裡倒油，攪拌花生。
3，當你聽到花生的聲音時，它是如此熟悉。此時，您可以用熱量轉動花生。如果您此時繼續逐漸消失，您可能會混淆。炒花生準備好痰。
4，將木材放入沸水中。
5，放入真菌中的真菌。
6，好，各種成分已經準備好了。
7，倒花生，真菌，洋蔥和調味料嘛。
8，好的，你可以把它放，美味，營養。
1.成分的量不固定，可以根據他的偏好進行調整，調味料是一樣的。 2，當油炸的花生時，注意火災。
當你聽到花生時，它是如此熟悉，你可以關掉火，並繼續用熱量攪拌花生。否則會困惑。
8樓：職場導師陳元芳
技巧就是要先把木耳放到清水裡面浸泡一下，差不多要浸泡乙個小時的時間，然後再撈出來，這樣木耳才會很爽脆。
9樓：袖西風說美食
第。一、把木耳放在水中泡發40分鐘，泡發的過程中要換兩次水。第。
二、把木耳在沸水裡焯2分鐘。第。
三、把木耳放在碗裡，加入醋、香油、生抽、味精、香菜末、黃瓜絲、蒜泥，攪拌均勻，好吃的涼拌木耳就做好了。
10樓：柒個與十一
首先就是把木耳放入鍋中焯水之後撈出，加上一些陳醋，放上一些鹽，味精，辣椒麵，然後燒入一些油，攪拌均勻，味道都是特別的酸爽開胃的。
木耳可以涼拌嗎
11樓：罌粟素
涼拌木耳的具體步驟：
主料：木耳300克 青紅椒各乙個。
輔料：蔥段、白醋、鹽、雞精、醬油、香油、胡椒粉。
製作方法：1、先把木耳放溫水裡泡發開，然後用流水一片片地清洗乾淨，等下準備焯熟。
2、把青紅椒切成細絲，鍋上燒開水，把黑木耳焯熟，接著放青紅椒，撈出後迅速放涼水中過涼。
3、焯好的木耳、青紅椒絲放碗裡，加蒜段、白醋、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油，喜歡吃香菜的朋友們可放些香菜末，幾種作料一起攪拌均勻就可以了。 湖南，四川的朋友們喜歡吃很辣口味的，可以加上老乾媽一起拌，味道更好。
涼拌木耳的營養價值豐富，其中，木耳所含鐵量是豬肝的7倍，含有對人體有益的植物膠質。同時還能夠排除人體腸道中的毛髮、減少血液凝結，有防止高血壓、動脈粥樣硬化和冠心病的作用。常吃黑木耳，還能預防血栓等症的發生。
是否可以解決您的問題？
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還有，我的草龜的尾巴為什麼是灰色的，沒有腳那麼黑，它的指甲的肉是白色.最佳答案呵呵 這是雄龜的 官。不要亂動哦！你描述這些症狀 是蛻皮了！爬行動物都是蛻皮生長的！為什花鳥魚蟲這一欄停止了 不知道為什麼停止更新了，早上7點半左右我也看到了。花鳥魚蟲 生活常識等知道欄目都停止更新了4個多小時，不過現在已...
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中文名地衣菜 又名地耳 地衣 地木耳 地軟 地皮菜 等。地衣菜又叫地耳菜，是長在山上石頭地上的一種野菜，小時候經常在下連陰雨後才去採，那種顏色，有點像紫菜，比較稀少，它的營養價值比較高。地耳菜，又名地耳 地衣 地木耳 地軟 地皮菜 等。是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡...