1樓：小山村情懷
氣鍋排骨的做法。
主料：豬大排130g，芋頭50g。
調料：食鹽適量，姜適量，料酒適量，黨參20g，黃芪30g，鮮棗3枚。
製作步驟：1. 先將排骨洗淨，將除鹽之外的所有配料放進下面的煮鍋中。
2. 再把氣鍋放在煮鍋的上面，用毛巾封好，保證其不漏氣即可，開啟電源開始蒸煮。
3. 氣鍋中不能放水，將芋頭、排骨、姜和少量的料酒放入氣鍋中。
4. 蓋上蓋子，持續蒸3個小時後，加適量鹽即可出鍋。
汽鍋排骨需要燉多長時間。
兩個小時以上。
蒸煮的過程中，豬排一定要煮熟。因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃豬排或是蒸煮的不夠熟，豬排中的寄生蟲有可能會進入體內，盯銀對人體產生不好的影響。
氣鍋排骨的營養價值。
排骨，我們日常最常見的食材之一。排骨中含有可以提供人體生理活動所需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣質可以維護人體的骨骼健康，小孩吃排骨有利於生長發育，老人吃排骨有利凱行宴於預防骨質疏鬆。與此同時，豬排還有滋陰帶租潤燥，益精補血的功效，有氣血不足、陰虛納差情況的患者應當多吃。
2樓：帳號已登出
排骨是可以放到氣上燉的，小火慢燉，這樣是有助於排骨更加軟爛，而且味道會非常好吃的。
3樓：撒地方v啊
可以的，建議燉的時間長一點，剛開始大夥燒開之後，小夥慢燉，多的燉一會就可以了，比較容易燉爛的。
4樓：網友
排骨可以放在氣租租上燉嗎？可以的，排骨放在茄型凱氣上燉可以調火，大火小再燉的時候把我火猴，燃氣燉出的排骨更加軟顫喚爛好吃。
5樓：塞家焮
排骨可以放在器上，燉了，排骨當然可以放在器上頓，這個是旁腔沒問題的。把排骨剁成十釐公尺左右，然後用沸水煮一遍，撈出來過涼水洗淨！在用高壓鍋放半鍋水，放一把鹽味精放鹽的一半，幹辣椒放5個左右，花椒大料各少許，切薑片10片左右，蔥大蒜多放，孜然（烤羊肉串的佐料）一小勺，然後全部放入高壓鍋，從上氣開始20分鐘端下鍋在地搜賣面上放高壓鍋10分鐘左右！
即可美美的享用！我自己的話：「老婆是不是有了？
我老婆懷孕了經世啟逗常給她燉排骨呵呵」。沒高壓鍋的情況下只要注意加湯多燉1個小時就ok了。
排骨除了清燉還可以怎麼做
6樓：匿名使用者
紅燒排骨】用料】：
排骨500克，蔥1棵，蒜3瓣，姜友輪御1塊，幹辣椒1個，黃豆醬半湯匙，八角2個，香葉2片，料酒2勺，老抽1勺，醬油2勺，花椒1克，花生油2勺，幹山楂2片。
做法】：1、排骨洗乾淨，倒入燒開水的鍋中汆燙變色，桐喊出來浮沫，將浮沫撇出。
2、撈出瀝乾水分。
3、蔥切蔥段，蒜切片，姜切大片，幹辣椒切成段。
4、鍋中倒入油，倒入排骨翻炒出水分，繼續翻炒至表面金黃。
5、加入蔥段、蒜片、薑絲和辣椒段炒香。
6、放入花椒和八角翻炒均勻。
7、倒入黃豆醬翻炒至每塊排骨都沾上。
8、加入沒過排骨的水。
9、倒入醬油、老抽、料酒、香葉和山楂片，大火煮開轉小火。
10、煮至湯汁變少，排骨軟爛即可。
小貼士】：1、排骨先汆燙出去除血水和腥味；2、排骨倒入鍋中要多炒一會兒，一開始要先炒出水分，再炒至表面金黃，炒出油分；3、加水時要一次性加夠，沒過排骨就可以；4、黃豆醬倒入後要快速翻炒到排骨全部沾上，切不可炒時間太長，時間長了會變糊變苦；5、山楂片可以使排骨更易爛，孕婦吃最好別放；6、燉時要先大火將水煮開，再轉小火慢好巖慢燉煮；7、因為老抽、醬油和黃豆醬中已經含有鹽水，不用再另外加鹽。
7樓：混融
排骨別再總是紅燒和清燉了。
排骨可以燉哪些東西
8樓：乾萊資訊諮詢
排骨可以和蘿蔔，冬瓜，蓮藕，玉公尺，等一起燉湯喝。
1、冬瓜排骨湯：準備適量的排骨、冬瓜和調味品，先把冬瓜清洗乾淨切成一塊塊的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接著將排骨放到鍋裡面注水熬湯，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去，最後放點鹽調味就行。
2、蓮藕排骨湯：準備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽，先把藕切成一塊一塊的，放到鹽水中浸泡，把清洗乾淨且去掉血水的排骨放到裝有清水和生薑的鍋裡煮開，接著把蓮藕放進去一起煮，直到煮熟透，最後放點鹽。
3、苦瓜排骨湯：準備適量的苦瓜、排骨、姜蔥和鹽，先把苦瓜清洗乾淨去掉瓜蒂和瓤，切成一塊一塊的，排骨清洗乾淨切成一小段一小段，放沸水中煮兩分鐘去除血水。然後把排骨放到鍋裡，再倒入適量的清水，用大火煮開，之後把蔥姜也倒進去，等到排骨煮爛之後再把苦瓜也放進去煮，最後撒點鹽。等等。
排骨可以燉哪些東西
9樓：熱愛三農
排骨燉豆角的做法如下：
主料：肋排500克、豆角500克。
輔料：大蔥20克、姜20克、八角1個、幹辣椒3個、花椒克、料酒10毫公升、十三香克、生抽10毫公升、白糖3克、老抽5毫公升、花生油15毫公升、鹽1克、熱水1500毫公升。
步驟：1、先把排骨用清水浸泡1個小時左右，泡去血水後洗淨撈出控幹水分備用，再把豆角擇去老筋後掰成小段，洗乾淨備用。然後把大蔥切成蔥花、姜切成薑片、幹辣椒切成辣椒段。
2、炒鍋置於灶上中火燒至灼熱，然後倒入花生油15ml，轉大火燒至油熱後下入蔥花、薑片和幹辣椒段，轉小火爆香後下入排骨煸炒，炒至排骨兩面呈金黃色。
3、烹入料酒10ml、白糖3g、生抽10ml、老抽5ml和十三香，繼續翻炒上色，確保每一塊排骨都均勻著色入味。然後放入八角和花椒，加入熱水，水位要沒過排骨為準，煮開後轉中小火燉煮30分鐘。
4、豆角倒入鍋中，翻炒均勻。蓋上鍋蓋轉中小火燉煮20分鐘。
5、燉到鍋中湯汁快要收乾的時候，嘗一嘗味道咸淡，如果覺得味道有點淡的話可以再調入少許鹽調味。這時候排骨基本上已經燉到軟爛了，轉大火收湯就可以了。
排骨可以燉哪些東西
10樓：阿肆聊生活
排骨可以燉土豆，做法如下：主料：土豆2個（約250克）、肋排半斤（約300克搏鄭）。
輔料：油基耐頌1湯匙、姜5片、花椒10粒、八角3顆、料酒1湯匙、生抽1茶匙、老畝薯抽2茶匙、糖茶匙、五香粉少許、水3碗、濃湯寶畝薯1塊。
步驟：1、將土豆去皮洗淨，切滾刀塊。將肋排基耐頌洗淨，剁成小段。
2、肋排放入水中，大火煮沸，撇去浮沫後撈出洗淨備用。
3、鍋中放油燒至五成熱，將薑片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入肋排翻炒均勻。
4、加入清水搏鄭，加入土豆燉煮，放入料酒、五香粉、醬油、糖和濃湯寶。
5、大火燒開後轉小火燉至湯汁收濃即可。
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排骨燉榴蓮可以加胡蘿蔔嗎，榴蓮能和排骨一起燉嗎
可以，以下是榴蓮胡蘿蔔排骨湯的具體做法。主料 排骨350g 榴蓮瓢3瓣 輔料 胡蘿蔔1截 鹽適量 生薑適量 花椒適量步驟一 準備食材 步驟二 將排骨洗淨，冷水下鍋焯燙，撈出衝乾淨浮沫。步驟三 榴蓮瓢切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，生薑切片。步驟四 將以上食材全部投入鍋體內，注入適量清水，加花椒。按 湯 鍵，自...