1樓：公子思無邪
土豆、大蒜、洋蔥、牛肉（剁成肉碎）、鹽、生抽、調料粉。
1、土豆去皮刨絲。2、大蒜切蒜花、洋蔥切碎碎。
牛肉剁碎之後放少許生抽、黑胡椒粉醃製下。
5、土豆絲放蒜花。6、放少許鹽。7、拌勻。
8、鍋中放適量油，爆香洋蔥碎。9、放牛肉炒。
10、牛肉變色，放少許鹽稍稍拌炒，起鍋盛出待用。
1、鍋放一勺油、放少許土豆絲。2、放少許熟的牛肉粒。3、再蓋上一層土豆絲。
4、用鏟子壓實，整形，可以把土豆餅弄的圓一些。
5、**，先大火煎1分鐘，轉小火慢慢煎，一面煎好翻面繼續小火煎。
6、撒少許黑胡椒粉，或者自己喜歡的調料粉。
7、一塊做好啦，根據自己的喜好，煎的焦點也行。
1、牛肉不用過度炒，放在土豆裡的時候還是會加熱，出來的牛肉粒很嫩。
2、煎的時候，我建議可以先用大火煎1分鐘，再轉小火慢慢煎，翻面之後也一樣，可以先用大火再轉小火這樣比較快哈。
3、土豆你要吃焦脆的就多煎一會兒用小火。
4、土豆餅翻面擔心弄不好的話，可以用盤子倒扣在鍋子裡。
土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
1、將土豆削皮，煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
2、土豆絲煎餅。
1、大土豆兩個削皮切絲，蔥切末。
2、取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽）
4、土豆熟後即可盛盤。
馬鈴薯1斤（640克），牛肉8兩（500克），雞蛋1只，鹽、蔥、胡椒粉少許。
調味料：酒、番茄醬各1湯匙，醬油（生抽）2湯匙，糖2茶匙。
1、將馬鈴薯洗淨，略煮去皮並壓成薯蓉，牛肉切碎，加鹽、胡椒粉用攪拌機攪碎，雞蛋去白留黃，蔥切粒。
2、將薯蓉與鹹牛肉末、蛋黃攪勻，加鹽調味，拍上少許芡粉，搓成球狀，輕壓成餅，下鍋煎香，上碟後，沐上煮熱的調味料汁，撒上蔥粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可。
2樓：葉兒舞清風兒
準備好原材料。
土豆切成塊，加入少量水，放入微波爐高火8分鐘左右至熟。
牛肉剁成末。
小蔥切細。牛肉末里加入適量香油、少許生抽、生粉，抓勻。
加入蔥末抓勻。
加入搗成泥的土豆，加入適量鹽、黑胡椒粉，加入適量生粉拌勻。
雞蛋加入適量鹽攪拌均勻。
做成大小合適的土豆餅毛坯，放入雞蛋液裡滾一下。
裹上面包糠。
電餅鐺預熱刷上油，放入牛肉土豆餅，上下火煎。
中途翻一面。
美味的牛肉土豆餅做好了。
3樓：al守望
土豆切碎，最好煮一下，做成土豆泥狀。
牛肉切碎，加五香粉，鹽，生抽等調味料攪拌醃製。
少許麵粉，2個雞蛋，攪拌麵糊狀。
將土豆，牛肉倒入，繼續攪拌，麵糊狀的可以攤餅，切點蔥花碎。
電餅鐺預熱，抹少許油，然後放入，攤金黃變色後翻面。
香煎土豆餅怎樣做，外焦裡嫩又營養，吃完美滋滋呢？
4樓：曉凡教你攝影
今日跟大家分享一道營養成分又美味的「香煎土豆餅」，香煎土豆餅直接把土豆切成細絲，再搭配上紅蘿蔔、辣椒色彩豔麗，再加上生雞蛋、木薯澱粉、小麥麵粉、白胡椒粉、食用鹽等混合成粘稠，放入鍋內烙制雙面金黃色，口味脆香可口，早上做一盤營養全面又省時間，下面一起來看看詳盡流程，喜歡的小夥伴們在家裡嘗試做一下。食物：馬鈴薯、紅蘿蔔火鍋配菜：
辣椒輔材：生雞蛋、木薯澱粉、小麥麵粉調味品：食用鹽、味精、白砂糖、白胡椒粉【香煎土豆餅】——焦脆鮮美。
下邊著手準備食物最先，我們準備馬鈴薯2個，把表皮削整潔，先切成片，再切成細絲，放進盆裡預留。提前準備紅蘿蔔一根，也同樣切成細絲，大半個青椒絲，切成細絲放在一起，主要是用於顏色。
切好的食材所有放進水裡面，抓清洗乾淨之後，瀝乾水分再次放進盆裡，用一塊潔淨的布，把上邊殘餘的水份吸走，這樣大家調味的情況下，味兒不易外流。下邊食物調一下味。
盆裡新增一勺食用鹽，二勺味精，一勺白糖提鮮，再倒入少量白胡椒粉抓拌一下，讓調味品勻稱包裹在炒土豆絲和胡蘿蔔絲上邊，再淋入適量芝麻油抓勻，以防烙制時火鍋配菜很多出水量。再打進乙個雞蛋，使勁地抓揉一會，把土豆和胡蘿蔔絲抓軟、揪出水份。
最終放進一勺木薯澱粉和150克的麵粉，把火鍋配菜攪拌成乙個粘稠的菜團預留。下邊逐漸烙土豆絲餅鍋裡油熱之後，放進乙個磨具，把炒好的包餡裝到磨具裡邊，把表層鋪整平，並把磨具緩緩的拿下來，土豆絲餅的生胚就做好，大家先後多做幾個餅坯，維持文火大概烙2min，把最開始處理好的土豆絲餅翻一下邊避免烙糊。
這時候土豆絲餅的底邊早已近焦，翻過去後再烙2min，另一面呈金黃時再度翻過來，往返多翻幾次面，烙制5分鐘，土豆絲餅表層也成金黃時就可以出鍋了。
好啦，一道營養又健康的生活香煎土豆餅就做好。技術難點火鍋配菜絲能切得細一些，非常容易烙熟並且便捷做造型設計。放小麥麵粉前要將火鍋配菜抓軟、揪出水份，以防烙制時很多出水量。
5樓：天才人物我無敵
首先我們將土豆蒸熟壓成泥，香蕉壓成泥，跟土豆團成球放入油鍋當中炸熟即可，超級好吃，外酥裡嫩，營養又美味。
6樓：甜甜甜不俊俏
把土豆切成薄片，然後在鍋裡蒸一下搗成土豆泥，洗鍋熱油加入培根粒和洋蔥粒，土豆泥裡邊加入各種調味品，然後揉成圓球，蘸澱粉，蛋液以及麵包糠，放入電餅鐺裡煎至金黃就可以了。
7樓：可樂雞翅
製作方法就是需要先起鍋燒油，然後將土豆切成絲狀，混合麵糊進行混合，然後將麵糊倒在鍋中進行烤制，最後撒上鮮豔的孜然和辣椒就可以。
燙麵牛肉土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：福雲德休碧
燙牛肉土豆餅的製作方法：
1、將土豆削皮，煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
2、土豆絲煎餅棗譽。
1、大土豆兩個削皮切絲，蔥切末。
4、土豆熟後即可盛盤。
誰知道煎土豆餅怎麼做
9樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
10樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
11樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
13樓：棟鵬濤花奇
原料：土豆，胡蘿蔔，火腿腸，雞蛋，韭菜，公尺飯配料：澱粉，鹽，雞精。
做法1：將土豆、胡蘿蔔切絲，火腿腸、韭菜切末2：將切好的所有材料放小盆中。
加雞蛋、澱粉、鹽、雞精混合拌勻，調成土豆麵糊3：鍋內熱油，倒入適量調好的麵糊。
用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
4：翻個面後以中小火繼續煎，煎至雙面呈金黃色即可材料土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。
做法1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
主料：土豆（黃皮）200克，輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，調料：鹽2克，白砂糖10克，雞精2克。
做法1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；
5.將粉團加工成直徑為1釐公尺的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
材料土豆300克，水300克，麵粉200克，鹽3克做法1、
土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
香煎土豆餅的做法香煎土豆餅怎麼做好吃
用料主料 土豆450克 麵粉50克 輔料大蔥 20克鹽 4克雞精 2克植物油 4匙大蒜 5瓣味精 少許生抽 4匙米醋 2匙麻油 少許香煎土豆餅的做法 1.土豆洗淨去皮待用 2.大蔥切末 3.土豆用擦絲器擦成稍粗的絲，太細了口感不好4.加入鹽4克 5.加入蔥末20g 6.雞精2g 7.麵粉50g 8....
土豆餅怎麼做好吃？土豆餅的家常做法是什麼
教你土豆餅外酥裡嫩的做法 簡單幾步教您做出好吃的土豆餅 土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。做土豆餅 bai的時候裡面放入du豆沙好吃。zhi將土豆壓成土豆泥，dao加入澱粉沸水燙回過之後，揉成團答，然後包入紅豆沙做成小餅。土豆餅的家常做法是。土豆...
懶人土豆餅的做法步驟圖，懶人土豆餅怎麼做
懶人土豆餅的做法 用刨子把土豆刨成絲，我用的是宜家那款四面可以刨的刨子，用的膽戰內心驚的容，刨好後不要衝水 加入鹽和色拉油，味道自己可以調整下，攪拌均勻，直接倒入電餅檔裡，整理下，蓋上蓋子，就等著土豆飄香吧 煎的微微焦就好了，我比較喜歡乾點的，就翻個面也煎了下，很好吃，當零嘴一樣吃。懶人土豆餅的做法...