1樓：網友
醬肘子買回來之後，可以直接切成片，和蒜泥一起吃，做成涼拌菜。當然也可以選擇和各種蔬菜在一起炒著吃都是可以的，味道口感都特別的香，而是也特別的下飯！
2樓：情感解析保保
醬肘子都是成品，買回來以後切成片直接吃就可以，也可以涼拌。這個吃法是多種多樣的，用尖椒炒一下，回勺這都可以。根據口味決定就行。
3樓：ccc菜辣椒
醬肘子的做法：
一、食材；1、 原料：肘子乙個、醬油45毫公升、紅糖10克、冰糖5顆、鹽10克、大蔥2根、姜5片、白酒30毫公升；
2、 滷水材料：香葉4片、幹辣椒8根、花椒10粒、桂皮1根、草寇2個、八角2個、丁香4粒、白蔻1個；
二、做法；1、 肘子洗淨用剃毛刀將表面的毛髮拔掉，瀝乾水分備用。炒鍋中不放油燒到3成熱時，放入2片姜、2小段蔥，白酒、紅糖、4粒冰糖、醬油用小火燒開；
2、 放入肘子繼續用小火加熱，看到肘子一面便紅後翻面，繼續煮至全部上色；
3、 肘子上色完成後撈出晾涼，同時在高壓鍋中放入滷水材料，倒入上色剩餘的醬油湯汁，放入晾涼的肘子，注入清水用大火燒開，撇去表面的浮沫；
4、 將火力轉成中小火，放入剩餘的蔥、姜、冰糖、鹽。高壓鍋上起後繼續煮30分鐘；
5、 燉好的肘子關火後繼續放在高壓鍋中浸泡至完全涼透，然後切片即可食用，或者淋入少許香醋和紅油涼拌食用。
超市買的醬香肘子怎麼吃
4樓：逸飛生活百科
<>超市買的醬香肘子怎麼吃共有4步。準備食材：醬香肘子、胡椒粉。
醬油、蠔油、鹽、蔥花。以下是超市買的醬香肘子怎麼吃的具體操作步驟：
操作/步驟。
準備食材。<>
肘子切大片，大蔥切絲備用。
食材放碗中。
肘子肉片放到碗中，放入蔥絲、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油。
蒸肘子。<>
蒸鍋加入燒開，放入肘子肉片，蒸半小時。
取出裝盤。<>
取出肘子倒扣在盤子裡，拌勻即可。end
剩下的醬肘子 怎麼做才好吃
5樓：乾萊資訊諮詢
剩下的醬肘子，和蒜苗、辣椒一起炒，還能儘量保持原來的鮮美鬆軟。下面介紹做法：
準備材料：蒜苗約200g、辣椒2個、剩醬肘子半個、醬油2湯匙、蔥1根、糖2湯匙。
製作步驟：1、準備材料，將蒜苗簡悄切成合適的大小，辣椒切成絲，肘子切片，蔥切成段。
2、熱鍋內加入少許油，將蔥煸炒出香味。
3、將蒜苗及辣椒放入煸炒，放入糖及醬油，（不需要放鹽，醬老咐拆過的肘子，都有鹹味）。煸炒至變色。
4、放入肘子繼續侍棗煸炒至混合均勻，出鍋即可。
5、盛盤即可食用。
剩下的醬肘子 怎麼做才好吃
6樓：匿名使用者
將肘子去骨，切成小塊，在爐子上加熱後，倒入碗中，放入冰箱冷藏後，用大蔥或蒜苗、香菜，加生抽、醋、香油拌勻，一盤不錯的皮凍。
7樓：匿名使用者
將肘子去骨，切成小塊，加適當的調料加熱後，澆在做好的公尺飯上，乙份滷肉飯就做好了。
8樓：匿名使用者
裝盤，上屜蒸制5分鐘。
9樓：匿名使用者
用些辣椒，蔥，姜炒肘子片，絕對美味。
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