1樓：呼和浩特歐米奇
千島醬用蛋黃醬，黑橄欖，紅綠辣椒，番茄沙司，鹽，胡椒粉，檸檬汁，一起調均勻，最後用於蔬菜沙拉，海鮮沙拉。
2樓：宮平專用
千島醬的做法 基本材料：梨（大廚說，用梨比用其他水果味道更佳）、煮熟的西芹、酸黃瓜（超市裡賣的那種）、雞絲、提子乾（葡萄乾也行，沒有它味道好象遜色了很多哦-----個人的口感）、洋蔥、白煮蛋。 調料：
卡夫奇妙醬、番茄醬 用量：根據個人的愛好與口感。 做法：
把基本材料切成小丁。 把卡夫奇妙醬與番茄醬放入切好的材料裡攪拌，攪拌後的顏色要 成橙色，如果顏色不對，根據情況再新增卡夫奇妙醬或番茄醬。 味道-------好極了！
千島醬怎麼吃和使用啊？
3樓：匿名使用者
千島醬編輯本段千島醬的由來
千島醬，這種調味醬是以在美國的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。
千島湖離金斯頓不遠，導遊介紹千島湖通著大西洋，一共1865個島，湖中心是分界線，南邊是美國的紐約州，北邊就是安大略，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通著著名的greatlakes（就是5大湖）。千島湖水像大海一樣深邃、碧藍，像大洋一樣廣闊、坦蕩，像鏡子一樣明亮、寧靜。基本上每一個島上都有一棟房子，有的很豪華，有的很普通，至於有沒有人居住就不得而知了。
編輯本段千島醬的吃法
千島醬適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。下面兩款應該挺簡單的。你可以試試：
火腿玉米沙拉（調理時間10分/4人份）
材料：火腿4片、黃瓜2根、玉米罐頭150克，千島醬適量
做法：1.火腿切一半後切成寬1.5公分薄片。
2.黃瓜切成5mm厚的圓片。
3.玉米罐頭要充分去汁兒。
4.把1~3混合在一起,放進器皿中，加入千島醬。
要點：加新鮮洋蔥或煮雞蛋味道也會很好。
南瓜和煮雞蛋沙拉（調理時間15分/4人份）
材料：南瓜1/4個、煮雞蛋2個、鹹肉（燻肉）2片、千島醬適量
做法：1.把南瓜洗好後種子拿出，用保鮮膜包好放到微波爐里加熱5~6分鐘。加熱到用竹籤能輕易穿透時取出切成適當的大小。
2.鹹肉切成1公分長短，放到鋪了烹調紙的耐熱器皿中（擺放時避免重疊），先用微波爐加熱之後，換烹調紙再加熱2分鐘。
3.把煮雞蛋切成月牙形。
4.把南瓜和煮雞蛋盛到器皿裡,把鹹肉散放裡面,再加丘比千島醬來調味。
要點：用微波爐很輕易就能作出脆酥的鹹肉.可以多作一點儲存起來。
千島醬的製作方法:
千島醬是用沙拉油、雞蛋、醃黃瓜、精製而成,並以特殊技術製造,自制的千島沙拉醬,濃、香、滑的口感,讓您吃的無負擔,更健康、更美味。
做法：(一)沙拉醬:
先將雞蛋放果汁機內打勻,再徐徐放入沙拉油慢打之,最後加入糖、鹽再打勻即成。
(二)千島醬:
做好之沙拉醬加入蕃茄醬、醃黃瓜、打勻即可。
4樓：檸檬草蜂蜜
千島醬是加過酸黃瓜的一款沙拉醬，因為比較濃的酸味口感，一般比較適合拌蔬菜，可以用生菜，紫色捲心菜，芹菜等拌食，我很喜歡。
5樓：匿名使用者
一般用來拌生菜沙拉，是很多沙拉醬的一種。
沙拉中可放：
生菜片，黃瓜片，小西紅柿,(最長見得), 還有：白色香菇，青椒，培根，雞蛋末，等。。。。
千島醬做蔬菜沙拉拌怎麼做？
6樓：spider丶
用蛋黃醬和蔬菜攪拌，可以自己製作也可以去外面的超市或者店裡去購買
自制蛋黃醬的做法：
原料：雞蛋黃（生）2個、糖1湯匙（15ml）、白醋糖2湯匙（30ml）、鹽1/4茶匙、橄欖油300ml；土豆200克、蒜末1勺、麵包4片、水煮蛋2個、香蔥末1勺、辣椒粉1/4茶匙。
1、在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃，加入1湯匙（15ml）的糖用打蛋器打勻，使糖溶化，蛋黃顏色變淺體積變大。
2、一邊攪拌一邊加入10ml左右的橄欖油，加油的時候一定要一點點地加入避免油和蛋黃分離，加入油以後要朝一個方向用力攪拌，剛開始加油避免整勺倒入，最好滴入。繼續朝一個方向用力攪拌，這時候蛋液會變得越來越粘稠，當感覺攪拌費力時，加入1茶匙的白醋繼續攪拌，加入白醋以後蛋液會變稀，再加入一些色拉油繼續攪拌蛋液又會變粘稠，如此反覆，一邊攪拌再一邊輪流加入白醋和油
3.生菜洗淨，取大片葉子鋪在碗底。
4.在碗中繼續倒入小番茄、撕碎的生菜、大杏仁。
5.千島醬的做法：蛋黃醬100克、番茄醬25克、酸黃瓜丁10克、胡椒粉1/6茶匙，攪拌均勻即成千島醬。
6.把千島醬倒入沙拉碗中，與蔬菜混合即可。
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