1樓：匿名使用者
銀杏的烹調方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10餘種，與副食品、乾貨、主食相配，製成十三類400餘道菜，無不體現銀杏獨特的風味和特有的魅力。 銀杏食用時，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨；生食6-10粒為宜。
2樓：匿名使用者
我個人認為，煲粥！簡單營養價值較高！
銀杏果最簡單的吃法
3樓：熱愛三農
鹽焗白果的做法如下：主料：白果（幹）20粒。
輔料：食鹽適量。
步驟：1、用普通的剪子將白果的接縫中煎個小口。
2、就這樣將所有的白果都開乙個小口後，平鋪在能微波的盤中。
3、在上面撒少量的鹽。
4、將盤放入微波爐中，高火1分半鐘。
<>6、輕輕的一剝，很方便的露出翠綠的果實來。
銀杏果最簡單的吃法
4樓：乾萊資訊諮詢
可以做銀杏糖水雞蛋。具體做法如下，首先準備材料：銀杏果5粒、鵪鶉蛋20個、細砂糖一勺。
1、起鍋倒入適量的清水，然後放入鵪鶉蛋煮熟。
2、銀杏果剝去外殼，然後用清水清洗乾淨備用。
3、鵪鶉蛋煮熟後，用冷水衝一下，然後剝去蛋殼備用。
4、把鵪鶉蛋和銀杏果放入鍋中，加入適量的清水和一勺細砂糖，煮沸。
5、煮沸後即可盛出享用。
銀杏果怎麼吃法?
5樓：乾萊資訊諮詢
去殼甜食類：
1、白果粥：益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。
做法： 白果仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒，冰糖少量，粳公尺2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳公尺成糊糜狀即可。
白果宜與其他淡甜低糖的公尺粥類相配，如白果八寶粥、白果綠豆粥、白果沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。
2、小吃中用來做甜菜，桂花白果，冰糖白果。
糖臘銀杏：配料：
銀杏400克，荸薺200克，豬油100克，白糖100克，食鹽、香醋、溼澱粉、小磨麻油、味精適量。
做法：銀杏用開水氽去澀水，瀝淨水份，刀壓略扁。荸薺削皮洗淨，切成釐公尺左右的方丁。
炒勺內放豬油燒開後，投銀杏、荸薺丁加少許食鹽煸炒，至銀杏呈黃色時，加白糖、香醋翻炒，再用溼澱粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推勻即可裝盤。
菜餚中常將它和香菇一同煮熟調味，冷下來後作冷菜用，或將它與雞一同燉、燒。
銀杏果可以吃嗎 銀杏果可以生吃嗎
銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看，銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生...
銀杏果怎麼吃
銀杏果如果生吃的話，一般去殼，去內膜皮，去胚芽直接吃就行。因為銀杏果含小毒，一般小孩最多吃三到五粒最好，成年人保證在十粒之內。一般銀杏果最簡單的吃法就是微波爐吃法 在外面農村就是直接把帶著殼的銀杏果直接放在火堆裡燒著吃 就是把帶殼的銀杏果直接放入信封裡，撒一把鹽，放入微波爐里加熱三到五分鐘，期間白果...
銀杏果可以直接食用麼銀杏果可以吃嗎？
銀杏果可以生食，但不可過多。白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強，生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可...