銀杏果怎麼吃

2022-10-02 14:51:45 字數 532 閱讀 6078

1樓:藍精靈星

銀杏果如果生吃的話,一般去殼,去內膜皮,去胚芽直接吃就行。因為銀杏果含小毒,一般小孩最多吃三到五粒最好,成年人保證在十粒之內。一般銀杏果最簡單的吃法就是微波爐吃法;【在外面農村就是直接把帶著殼的銀杏果直接放在火堆裡燒著吃】。

就是把帶殼的銀杏果直接放入信封裡,撒一把鹽,放入微波爐里加熱三到五分鐘,期間白果會遇到高溫炸裂,聽到霹靂吧之的爆裂聲,就取出來,這樣熱乎乎的白果,手一掰久能吃了。如果要是做菜或是做湯,銀杏果的那層骨質殼與膜質內皮也得去除,要是有胚芽的話,胚芽最好也得去除【銀杏胚芽含有小毒,一般都是存放幾個月的銀杏果胚芽才看的見】。

2樓:祛痘v欣

銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀杏的自然地理分佈範圍很廣。

從水平自然分佈狀況看,以北緯30度附近的銀杏,其東西分佈的距離最長,隨著這一緯度的增加或減少,銀杏分佈的東西距離逐漸縮短,緯度愈高銀杏的分佈愈趨向於東部沿海,緯度愈低銀杏的分佈愈趨於西南部的高原山區。

銀杏果可以吃嗎 銀杏果可以生吃嗎

銀杏果不可以生吃。銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。白果養生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。從食用方式來看,銀杏主要有炒食 烤食 煮食 配菜 糕點 蜜餞 罐頭 飲料和酒類。有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效,但大量進食後可引起中毒。但是由於銀杏中含有氰甙這種物質,在大量生...

銀杏果可以直接食用麼銀杏果可以吃嗎?

銀杏果可以生食,但不可過多。白果有小毒,除含有澱粉,蛋白質,脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用,白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用,熟用收歙作用強,生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。據現代醫學研究,白果中有一種類似鷹鹼的物質,將它的溶液注入實驗動物內,動物可出現抽搐,最後可...

銀杏果吃多了有害嗎,銀杏果長期吃有好處嗎

銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。可以煮或炒食,有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效,但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱後毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10 50顆,中毒症狀發生在進食白果後1 12小時。為預防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃...