1樓：生活類*****解答
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~反式脂肪酸食物是指：含有反式非共軛雙鍵結構不飽和脂肪酸的食物。反式脂肪酸分為兩類，一類是指人工加工製造的，另一類是指天然生成的。
反式脂肪酸食物有很多，比如：曲奇、蛋撻、派、酥脆餅乾、巧克力布丁、各種煎炸食品、各種酥香麵點、巧克力熱飲、植物忌廉、忌廉糖果等。
提問。商場賣的牛奶麵包裡有嗎？
有的喲。提問。
謝謝！如果幫助到了您，請您贊一下喲，謝謝祝您生活愉快。
反式脂肪存在於哪些食物中？
2樓：健康新經
被世衛組織拉黑的人造「反式脂肪」，就藏在你常吃的幾種食物裡。
3樓：網友
薯片之類的油炸食品吧。
反式脂肪的食物有哪些
4樓：乾萊資訊諮詢
反式脂肪是「代可可脂」、「植物黃油」等等。
和其他可在飲食中攝取的脂肪不同，反式脂肪對健康並無益處，也不是人體所需要的營養素。食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率，因為它可令「壞」的低密度脂蛋白膽固醇上公升，並使「好」的高密度脂蛋白膽固醇下降。
世界各地的健康管理機構建議將反式脂肪的攝取量降至最低；一般認為，經過部份氫化的植物油和純天然的植物油相比，前者對於健康造成的風險較大。
5樓：素染青春四
含有反式脂肪酸的食物主要是各種煎、炒、炸的食物，不易消化吸收，易引起動脈硬化的食物。反式脂肪酸結構是兩個碳原子之間，兩個氫鏈結相反方向的脂肪酸，含有這方面結構的脂肪酸的食物，一般是煎、炒、油炸的食物，反式脂肪酸含量高。這種反式脂肪酸對身體不好，反式脂肪酸結構硬，分解困難，消化困難，吸收困難，人體容易沉積在血管中，動脈硬化，脂肪沉積，血管受損，冠心病發生。
所以，我們經常吃的時候，不要吃太多這種油炸、煎的或炒的食物。例如，外面的羊肉串、油炸餅類、油炸食品、油條等，這些食物可能含有反式脂肪酸。
6樓：知乎者乎大智慧
生活中一些常見的食物，都含有反式脂肪。首先，油炸食品，如方便麵、薯片、薯條等，都含有反式脂肪；其次，一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品，如方便湯、冷凍食品（如湯圓）、烘焙食物（如餅乾等）、各種即衝型糊粉狀食品（如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等），以及各種忌廉糖、花生醬、巧克力醬中都有反式脂肪的身影。
7樓：範菀
番茄，黃瓜，豆製品之類的都可以，都不會長胖。
8樓：美好生活百事通
一般來說，反式脂肪食品是由於其中含有了代可可脂、植物黃油、氫化植物油、部分氫化植物油、氫化脂肪、精煉植物油、氫化菜油、氫化棕櫚油、固體菜油、酥油等物質成分，這些都是屬於反式脂肪比較高的。1、忌廉蛋糕這是比較常見的食品了，其中的忌廉也是很多人喜歡的，可它雖然好吃，但其中卻含有很高的反式脂肪酸，吃多的也容易發胖，因此還是要適量吃比較好。2、巧克力巧克力也是比較常見的反式脂肪食品，因為其中的主要成分就是精煉植物油。
3、薯條薯片這是很多人都愛吃的食品，雖然好吃，但其中一般有氫化植物油或人造黃油，甚至可能還有反式脂肪酸，因此要注意在購買時檢視配方。4、蛋黃派蛋黃派通常都會含有起酥油、忌廉等物質，這些物質都是屬於含有反式脂肪酸的。5、爆公尺花 爆公尺花是一種膨化食品，一般是由玉公尺、酥油、糖等物質製成，也是含有一定的反式脂肪的。
6、泡芙 泡芙是一種最初源自於義大利的甜食，其內裡一般是包裹了忌廉、巧克力等物質，因此也是屬於反式脂肪比較高的食品。7、麻花 麻花是很多地區的特色名點，它主要是以麵粉、酵種、飴糖等物質製成，吃起來酥脆醇香，深受人們的喜愛，但其實它也是一種反式脂肪食品。8、餅乾 餅乾也是反式脂肪食品之一，雖然其製作原料簡單，但有的餅乾內部一般會新增有忌廉、巧克力等物質。
9、披薩 披薩屬於源自於義大利的美食，其表面餡料豐富，比如含有乳酪、芝士等，雖然很美味，但也是反式脂肪食品之一。10 、麵包 麵包也是很常見的美食，品種也多樣，有的內裡會含有忌廉、巧克力等物質，因此麵包也是一種反式脂肪食品。
十大反式脂肪食品都有什麼？
9樓：濛濛的小灰
含有反式脂肪的十種食物：薯片、方便麵、爆公尺花、餅乾、甜甜圈、奶有蛋糕、奶茶、低質巧克力、花生醬、冰淇淋。
反式脂肪（ trans fats ），又稱為反式脂肪酸（ trans fatty acid ）、逆態脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸（單元不飽和或多元不飽和）。
危害：
增加心臟病的危險，增加壞膽固醇，減少好膽固醇，地球人都知道；
增加多種癌症的危險，因為它們會降低人體用來抵抗癌症的酶系統活性；
促進肥胖的力度比其他脂肪更大，而且強烈促進腰腹肥胖；
增加糖尿病的危險，干擾胰島素受體的功能；
降低免疫反應能力，使人體抵抗力下降；
妨礙人體對omega-3脂肪酸的利用，增加哮喘和過敏的危險；
降低人的生育能力，降低產生性激素所必需的酶系統的活性。
10樓：生活小當家番茄
1、牛羊肉、乳製品，水果蔬菜中均有反式脂肪酸。2、植物性忌廉、馬鈴薯片、沙拉醬、餅乾、蛋糕、麵包、曲奇餅、雪糕、薯條等中均有。3、西式快餐如炸薯條、炸雞更。
4、固化的油中多，食品中的氫化油中含反式脂肪酸。5、經高溫加熱處理的植物油。
如果您還有疑問提出，您不要著急，我看到後會立即回覆您的您還有疑問嗎？如果沒有的話，能給我乙個贊嗎！
11樓：秦魂始皇
⼀般來說，反式脂肪⻝品是由於其中含有了代可可脂、植物⻩油、氫化植物油、部分氫化植物油、氫化脂肪、
精煉植物油、氫化菜油、氫化棕櫚油、固體菜油、酥油等物質成分，這些都是屬於反式脂肪⽐較⾼的。
1、忌廉蛋糕。
這是⽐較常⻅的⻝品了，其中的忌廉也是很多⼈喜歡的，可它雖然好吃，但其中卻含有很⾼的反式脂肪酸，吃多了也容易發胖，因此還是要適量吃⽐較好。
2、巧克⼒巧克⼒也是⽐較常⻅的反式脂肪⻝品，因為其中的主要成分就是精煉植物油。
3、薯條薯⽚
這是很多⼈都愛吃的⻝品，雖然好吃，但其中⼀般有氫化植物油或⼈造⻩油，甚⾄可能還有反式脂肪酸，因此。
要注意在購買時檢視配⽅。
4、蛋⻩派。
蛋⻩派通常都會含有起酥油、忌廉等物質，這些物質都是屬於含有反式脂肪酸的。
5、爆⽶花。
爆⽶花是⼀種膨化⻝品，⼀般是由⽟⽶、酥油、糖等物質製成，也是含有⼀定的反式脂肪的。
6、泡芙。泡芙是⼀種最初源⾃於意⼤利的甜⻝，其內⾥⼀般是包裹了忌廉、巧克⼒等物質，因此也是屬於反式脂肪⽐較。
的⻝品。7、麻花。
麻花是很多地區的特⾊名點，它主要是以⾯粉、酵種、飴糖等物質製成，吃起來酥脆醇⾹，深受⼈們的喜愛，但其實它也是⼀種反式脂肪⻝品。
8、餅⼲餅⼲也是反式脂肪⻝品之⼀，雖然其製作原料簡單，但有的餅⼲內部⼀般會新增有忌廉、巧克⼒等物質。
9、披薩。披薩屬於源⾃於意⼤利的美⻝，其表⾯餡料豐富，⽐如含有乳酪、芝⼠等，雖然很美味，但也是反式脂肪⻝品。
之⼀。10 、⾯包。
包也是很常⻅的美⻝，品種也多樣，有的內⾥會含有忌廉、巧克⼒等物質，因此⾯包也是⼀種反式脂肪⻝
品。<>
十大反式脂肪的食物有那些
12樓：乾萊資訊諮詢
含反式脂肪碼告食物常見於油炸類、零食等。
這些食物當中的反式脂肪酸含量比較高，過量攝入有可能會對身體健康造成不良影響。油炸類食物：主要包括炸雞腿、炸雞柳、薯條、油條等，經過反覆高溫油炸之後，食物中可能會產生反式脂肪，而且加熱的時間越長，可能產昌模兆生的反式脂肪會越多；零食：
很多的零食也是經過油炸或者是其他配料調配而成，這些零食中也可能會含有比較多的反式脂肪，包括薯片、麵包、小麻耐租花、巧克力等；忌廉製品：如忌廉蛋糕、泡芙等，忌廉製品經過烘培製作而成，烘培的過程中會使用起酥油，還會放入大量的奶精，這些物質可能會生成反式脂肪。
反式脂肪過量攝入可能會導致體內的脂肪含量增高，而且還可能會引起血液中的膽固醇或者是甘油三酯含量增多，甚至引發高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化。對於本身患有高血脂、高血壓、高血糖的人群，需要減少含反式脂肪食物的攝入，避免病情加重。
反式脂肪食物有哪些
13樓：柚子生活筆記
油炸類食物，主要包括炸雞腿，炸雞柳，薯條，油條等。
經過反覆高溫油炸之後，食物中可能會產生反式脂肪，而且加熱的時間大帶越長，可能產生的反式脂肪會越多。反式脂肪酸有兩種**，一種是天然**，一種是加工**。日常飲食中的，反式脂肪的主要**是那些使用氫化油的食物，氫化油中的反式脂肪的量。
氫化油本身可以達到20%左右，但是不爛悶是說使用的氫化油這個食物，從食物本身是遠遠達不到這個量。那氫化油一般來說在人造忌廉、起酥油、煎炸油等中可能會有一定的反式脂肪。其他的反式脂肪在產品中的含量，隨著油脂的應用，如高溫烹調，煎炸會產生一定量。
反式脂肪**
反式脂肪將天然的植物油人為改造成為反式脂肪酸，其目的是使油脂不易氧化酸敗。用反式脂肪酸加工的食品，不僅風味外觀改善，還獲得更長的貨架壽命即保質期，因此具有較大的商業利益。
調查顯示天然食物**的反式脂肪酸佔總攝入的29%，牛羊肉以及乳和乳製品含有少量反式脂肪酸。每100克生鮮牛羊肉含反式脂肪克，滾歷蘆液態奶克。國人吃進去的反式脂肪酸有接近一半來自於植物油。
麵包的反式脂肪酸問題，含反式脂肪酸食品有哪些？
氫化植物油或者人造奶油 都是反式脂肪酸 國家規定不含反式脂肪即反式脂肪含量低於0.3 你說呢 剛剛看到08年的新聞，說北京的曼可頓公司把上海無反式脂肪酸的報告當做自己的。只能說，作為上海人，我很欣慰吧 然後，以後少買超市食品，能放得長的東西一定不是好東西，記住這句話。並非 氫化植物油 反式脂肪酸 植...
包裝上的反式脂肪酸，要如何進行識別？
你可以看一下相關的標識，因為反式脂肪酸都會明確記錄在包裝上。比如牛羊肉和牛羊奶中存在 天然反式脂肪 它們瘤胃裡的某些微生物製造出來的，含量不高，並沒有什麼危害。 看食品組分一種食品標示若使用轉化脂肪，氫化棕櫚油，人造植物黃油 植脂末 麥淇淋 奶精 人造忌廉 起酥油等，則這種產品含反式脂肪酸。 食品包...
國內哪些巧克力不含反式脂肪酸的 哪些品牌含量高
看了下面的就知道所有巧克力都含反式脂肪酸的 含有純可可脂即可可果提煉的 把巧克力捂在手裡，要是很快變軟就是好的含反式脂肪酸少 一般來說可可脂的濃度越大，巧克力的味道越好吃，但是純可可脂是用可可果提煉的，昂貴，在常溫下不容易儲存，所以會新增些代可可脂來提高凝固程度，和減低成本 代可可脂是由精選棕仁油經...