1樓：李和霖
材料。主料：低筋麵粉160克、花生油80毫公升、糖粉65克、泡打粉1/2小勺、鹽1/8小勺。
配料：辣味花生醬100克、香脆椒適量。
烘焙：中下層，上火180度、下火150度，18分鐘左右。
做法。準備】：
將香脆椒切碎。
做法】：1）花生醬中加入花生油，用打蛋器攪打均勻；
2）加入糖粉和鹽，繼續攪打均勻；
3）麵粉與泡打粉混合，篩入盆中，加入香脆椒花生碎；
4）將混合物揉成麵糰，均分成小麵糰，揉成圓球再輕輕壓扁，放入已經鋪好錫紙的烤盤，用叉子在表面壓出花紋，烤箱上火180度、下火150度預熱10分鐘，預熱好後將烤盤。
放入中下層，烤約18分鐘即可。
1）辣味花生醬可用普通花生醬代替，做法相同，但辣味更特別，推薦重口味的朋友試試；
2）烤的時候一定要注意溫度，避免底部烤焦。
花生酥餅的做法 花生酥餅怎麼做
2樓：向陽
1、花生適量，雞蛋 1個，低筋麵粉200g，玉公尺油60g，細砂糖60g，細鹽2g。
2、首先將生的花生公尺放在鍋中炒個20分鐘左右（鍋中要幹，不能有水、油），直到炒出香味來，將炒熟的花生公尺去皮，將去完皮的花生放入破壁機，並根據自己的口味加入適量的白砂糖，少許的鹽，不斷地打到粘稠為止，然後倒入適量的玉公尺油繼續打，平均十秒鐘打一次，直到打到花生碎出油變細膩即可，然後裝入乾燥的容器中放一旁備用。
3、找一口乾淨的碗，將雞蛋打在碗中（千萬不要把蛋清和蛋黃混在一起），然後用蛋清分離器，將蛋清蛋黃分離，將蛋白留在碗中，將分離出來的蛋黃加入到花生醬中，並攪拌均勻，然後再將碗中的蛋白倒入繼續攪拌均勻，最後加入過好篩的低筋麵粉，並不斷地攪拌，待攪拌到快要成型的時候，用手輕輕地揉成麵糰。
4、將麵糰揪成很多個以10g一小個的小糰子，並都搓成圓形，乙個個擺放整齊放在烤盤上（烤盤上可以刷一點點油以免餅乾沾在烤盤上），並用吃飯的那種小勺子，用勺子背部將小糰子壓扁，將餅乾的造型壓成中間凹，周邊略凸最佳，然後可以根據自己的口味再凹陷部位撒上白芝麻或黑芝麻。
5、先將烤箱做乙個預熱，大概預熱到180度左右，然後將烤盤放入烤箱中層，上下火烘烤20分鐘左右即可，當餅乾烤至表面金黃時即可出爐。
美味花生小酥的做法
3樓：林顧姝
1、花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。
3、下面，開始介紹所需要食材：
油炸脆皮花生公尺200克，低筋麵粉250克，白砂糖25克，雞蛋1只，純牛奶25克，泡打粉2克。
4、先把2/5的油炸去皮花生公尺放入食品袋中，用擀麵杖壓成花生碎，要儘量壓得細一點，這樣等會裹在花生酥上比較方便，然後把壓好的花生碎放入小碗中備用。
5、再把剩下3/5的花生公尺放入食品袋中，用擀麵杖擀成稍粗一點的花生碎。
6、然後把低筋麵粉放入盆中，再在盆中放入白砂糖，泡打粉，2克食鹽，純牛奶，粗一點的花生碎，再打入乙個雞蛋，然後倒入15克玉公尺油，用勺子攪拌成面絮，再上手揉搓成光滑麵糰，然後包上保鮮膜，醒30分鐘。
7、時間到時，拿出麵糰，再揪出大約3克重的小面胚，揉搓成圓球狀，再蘸上一層蛋液，然後裹上一層細一點的花生碎，再整齊的放入墊有烘焙紙的烤盤中。
8、然後放入設定溫度為160度，開上下火的烤箱中烤40分鐘，用中低火慢慢把花生酥，烤到色澤金黃，酥脆為止。
9、烤的時間到時，把花生小酥拿出烤箱，裝盤美味即成，等冷卻以後口感更佳酥脆。
香辣酥脆花生怎麼做
4樓：蟻朗回湛英
香辣酥脆花生的做法：
材料：公尺150g、幹辣椒、花椒適量、1小勺、糖1/2小勺1、幾個幹辣椒，一小勺花椒放鍋內加水燒開，關火；
2、把花生公尺倒入花椒水內泡半小時；
3、撈出花生公尺，去皮（工作量比較大，一邊兒幹一邊兒看個電視吧）；
4、剝好的花生公尺，用廚房紙巾擦淨表面水分，裝入保鮮袋封好，放冷凍室冷凍；
5、幹辣椒去籽剪碎，花椒備好；
6、鍋內把油燒溫熱，倒入冷凍的花生公尺，中小火慢慢炸至花生公尺向上漂，鍋內有嘩嘩的響動撈出；油再次燒熱，倒入花生公尺復炸至金黃，立刻撈出瀝去油；
7、炒鍋內少許油，燒熱，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香；
8、倒入炸好的花生公尺翻炒均勻，出鍋前撒入鹽和砂糖即可。
香辣花生口感外酥內香，一口咬下去，香辣酥脆風味慢慢的瀰漫開來，會讓你不停口的一吃再吃，將色、香、味、形完美結合，是上等的休閒食品。
5樓：魯姐美食
香辣酥脆怎麼做？把土豆切絲加入，兩勺鹽醃製十分鐘，撈出後加入雞蛋生粉澱粉，下鍋炸至後撈出再次翻炒。
香辣酥脆花生公尺的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
香辣酥脆花生公尺的做法如下：1、幾個幹辣椒，一小勺花椒放鍋內加水燒開，關火。
2、把花生公尺倒入花椒水內泡半小時。
3、撈出花生公尺，去皮。
4、剝好的花生公尺，用廚房紙巾擦淨表面水分，裝入保鮮袋封好，放冷凍室冷凍。
5、幹辣椒去籽剪碎，花椒備好。
6、鍋內把油燒溫熱，倒入冷凍的花生公尺，中小火慢慢炸至花生公尺向上漂，鍋內有嘩嘩的響動撈出，油再次燒熱，倒入花生公尺復炸至金黃，立刻撈出瀝去油。
7、炒鍋內少許油，燒熱，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香。
8、倒入炸好的花生公尺翻炒均勻，出鍋前撒入鹽和砂糖即可。
花生不僅是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
酥酥軟軟的花生醬烙餅的做法？
7樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：中筋白麵2杯、（tbs）花生醬2大匙；
輔料：開水杯、涼水杯、植物油6大匙、鹽適量。
酥酥軟軟的花生醬烙餅指遊。
調花生醬時，慢慢在盛有花生醬的碗里加油，每次一點，用筷子或勺的背面攪花生醬，放些鹽（我買的唯巨集銷花生醬是淡的，所以更需要鹽），一直調到花生醬比較稀了，轉動碗的話，花生醬也能夠緩慢流動為止。
請點選輸入**描述。
餅的做法其實和蔥油餅同理，熱水和麵（其實是先加開水，把面攪拌成雪片狀，然後再放寫涼水絕激，和成麵糰。
請點選輸入**描述。
小貼士。1.面要越軟越好，這樣在擀成面片的時候一是省事，不用太薄，二是在捲成卷後，容易拉長。
2.花生醬用油而不是水調，就是調的稀一點也沒關係，重要的是抹到面片上時比較容易。把花公升醬倒在面片的中心，然後拿起面片的邊，折向中心，沾上花生醬，重複此動作，直到面片均勻的佈滿花生醬。
3.餅要儘量擀薄，烙的時候易熟，中間也不會粘。
4.鍋裡多放油，油要熱了以後再放餅，這樣餅反而不會吸入太多的油。
5.多放花生醬，烙的時候多放油，烙的餅出鍋後可放在一張餐巾紙上切成幾塊，也算吸一吸油吧。
8樓：天邊一朵雲水瓶
1把黃油放到容器裡軟化後稍稍打發；
2一次性倒入幼砂糖拌勻即可，不要過度打發；
3分三次加入雞蛋液，每一次都要拌勻，防止油水分離啟團旦；
4最後篩入泡打粉跟低粉混合均勻；
5混勻悄擾至無干粉後或備開始整形，放入烤箱上下火170度，烤12分鐘。
9樓：二朵遊戲動畫解說
調花老旦生醬時，慢慢在盛有花生醬的碗里加油，每次一點，用筷子或勺的背面攪花生醬，放些鹽（我買的花生醬是淡的，所以更需要鹽），一直調到花生醬比較稀了，轉動碗的話判含滲，花生醬也能夠掘脊緩慢流動為止。
10樓：保新煙
把面用這個源仔祥溫水揉成團以雹搏後，醒發20分鐘。然後再把花生醬包在裡面改成小包餅，用油裸著兩個金黃這樣的花生醬撈戚激餅酥，酥軟軟的，非常好吃的。
11樓：汝瓔璣
麵粉揉好之後，加上鹽雞蛋一起揉好，然後放到鍋裡面煎好，出貨的時候再加上花生醬就難喂，很好吃了！
12樓：帳號已登出
先把花生炒熟之後去皮，然後製作成花生碎，再新增到我們和好的麵粉當中，把肉搓好製作。
13樓：飛主劉
主料。面鬥差指粉約200克。
酵母2克。糖少許。
清水適量。熟油慶讓1勺。
輔料。四季寶花生醬1勺。
香油適量。黑芝麻少許。
白芝空配麻適量。
能否介紹下泰式辣味炒魷魚的常見做法
能否介紹下泰式辣味炒尤魚的常見做法，你把魷魚洗乾淨，建好之後再放上辣椒，這樣就可以做好了 材料做法 先將蒜切碎丁 青蔥切段洗淨 香菜洗淨 辣椒條切片洗淨 檸檬切兩片 魷魚切片後洗淨 接著下沙拉油熱鍋.放入碎蒜 青蔥 辣椒片爆香接著下魷魚切片略炒後 泰式香矛辣醬一起拌炒接著下香油拌勻後蓋上鍋蓋燜個5分...
桃酥餅的家常做法，桃酥餅的家常做法大全怎麼做好吃視訊
前言美味 材料主料 麵粉500g 糖250g 油250g 泡打粉2g 小蘇打2g 雞蛋1個 輔料 蛋液適量 黑芝麻適量 桃酥餅1 材料準備 2把糖和油放入 3打個雞蛋，倒入糖油混合液中。雞蛋液不要全倒進去留一些！4加入小蘇打和泡打粉 5加人面粉攪勻 6和成團後，搓成大約25克一個的小麵糰 7把小麵糰...
紅糖酥餅的家常做法紅糖酥餅的酥皮起的不好怎麼回
紅糖酥餅 紅糖酥餅，香 酥 甜，絕對好吃的讓你吮指。原料 油皮 中筋麵粉300克 水165克 植物油15克 酵母3克 鹽2克。油酥 中筋麵粉150克 植物油75克 餡料 紅糖75克 芝麻30克 麵粉20克 蜂蜜25克 油15克 水少許 如能和成團，可不加水 表面裝飾 蛋液，芝麻 份量 10塊 做法 ...