1樓：柳笛輕揚
主料：新鮮花生300g。
輔料：小米辣1g， 醋10ml，生抽3ml。
涼拌花生米的做法步驟
1. 新鮮花生買回來剝出來，然後去掉花生紅衣。
2. 在水裡侵泡一會兒容易去皮，半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋，小米辣切碎撒上去拌勻就可以了。
2樓：
涼拌花生
備料：花生米300克、胡蘿蔔半根、芹菜4根、鹽1勺、味精半勺、香油1勺、大料2個、花椒半勺、麻椒半勺、芝麻2勺。
做法：把花生放在盆中，加入清水浸泡2個小時。撈出放在鍋中，加入鹽、清水、大料、麻椒、花椒大火煮開，轉中小火燜煮20分鐘。
加入味精、胡蘿蔔和芹菜煮15秒，關火浸泡30分鐘，撈出控水，加入香油和熟芝麻攪拌均勻，裝入盤中即可食用。
涼拌杏鮑菇
備料：杏鮑菇2個、蒜5瓣、蔥2根、香菜1根、白芝麻1勺、辣椒麵半勺、生抽2勺、醋1勺、蠔油1勺、白糖半勺、油適量。
做法：把杏鮑菇洗淨放入鍋中，加入清水隔水蒸15分鐘，取出晾涼，。用手撕成條備用。蒜去皮洗淨切成末、蔥切成花、香菜洗淨切成碎備用。
把蒜放在碗中，加入蔥、香菜、白芝麻和辣椒麵攪拌均勻，倒入熱油攪拌均勻。再加入生抽、蠔油、醋、白糖攪拌均勻，倒在杏鮑菇上攪拌均勻，裝入盤中即可食用。
祕製雞爪
備料：雞爪1000克、小米椒20克、線椒15個、大蒜15瓣、冰糖5梨、檸檬半個、生抽10勺、醋10勺、蠔油2勺、姜8片、花椒5粒。
做法：把雞爪剪去指甲洗淨放在盆中，加入清水浸泡30分鐘，撈出沖洗乾淨切成塊放在鍋中。加入清水、薑片、料酒、花椒大火煮開，轉中火燜煮20分鐘，撈出放在冰水中浸泡30分鐘備用。
青紅椒洗淨切成圈、蒜去皮洗淨切成碎、姜切成絲、檸檬切成片放在盆中。加入生抽、醋、蠔油攪拌均勻，倒在雞爪上，放入冰箱冷藏4個小時，撈出裝盤即可食用。
3樓：he小哥哥呀
花生米洗乾淨煮熟 把蔥薑蒜切碎 倒上熱油 然後加作料 放在一起就好了， 你這是打算喝幾瓶呢
4樓：倫巧苼
首先把花生米洗淨，放水、花生米，花椒、八角、鹽少許煮熟，撈出，把備好胡蘿蔔丁丶芹菜丁全部焯水，跟據個人的口味放小米辣，放生抽、雞精、味精、鹽丶香油拌一下就可以了。
涼拌生花生的做法
5樓：醇味坊
總共分3步，半分鐘教會你一道家常小冷盤
6樓：匿名使用者
煮熟才能涼拌。
具體：煮好後加入鹽，味精，花椒，辣椒，醋，醬油，蔥花，芫荽....(總之自己喜歡什麼品味就加什麼就好了）
涼拌生花生米
7樓：
生的拿醋泡泡吃很不錯！
8樓：匿名使用者
水燒開後倒入花生米就關火，燙一下。為了好去皮。
用手指一捻皮就脫落了。去皮後放冷水中泡一會，或過一下水就可以加調料涼拌了。
9樓：匿名使用者
去皮，盛在深一點的盤子裡，放醬油、醋、味精、姜蒜水、新鮮辣椒（較辣的青紅辣椒切成丁，有小米辣加一些更好）拌勻，浸半小時入味後就可以食用了，醬油醋可以適當多放一些。
10樓：小廚神美食
涼拌花生米的做法，2分鐘就學會，清淡爽口健康美味
涼拌花生米怎麼做
11樓：小廚神美食
涼拌花生米的做法，2分鐘就學會，清淡爽口健康美味
12樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：胡蘿蔔 1根、食鹽 適量、雞精 適量、蔥 適量、姜 4片、桂皮 1根、調和油 適量。
1、第一步將花生米泡3小時。
2、鍋內放水，花生米、桂皮、大料、薑片、蔥段，大火煮15分鐘。
3、15分鐘後將花生米撈出，加鹽醃製半小時。
4、把胡蘿蔔和芹菜杆切成小丁。
5、撒上鹽醃製半小時。
6、花生米、胡蘿蔔、芹菜和雞精放一起，攪拌均勻，這樣涼拌花生米就做好了。
13樓：凹凸小田螺
主料：新鮮花生300g。
輔料：小米辣1g， 醋10ml，生抽3ml。
涼拌花生米的做法步驟
1. 新鮮花生買回來剝出來，然後去掉花生紅衣。
2. 在水裡侵泡一會兒容易去皮，半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋，小米辣切碎撒上去拌勻就可以了。
14樓：魯姐美食
蘿蔔涼拌花生米怎麼做？花生米提前泡三個小時，冷水下鍋加入蔥薑蒜，八角鹽煮開十分鐘，然後芹菜撈出後，加入調料攪拌。
15樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
16樓：
花生泡一晚 桂皮煮十分鐘 加鹽糖 辣椒丁順時針攪拌 加入花生米
17樓：內心留有彼此
家庭私房菜譜：花生米涼拌花生米，簡單好做
18樓：
把花生米用水煮了，水裡放 蔥姜 大料，煮熟後撈出來，再切點芹菜斷和胡蘿蔔丁，一過熱水然後撈出來，和花生米放一起，用味精，向右，醋，鹽 一半 就成了
19樓：檸檬兒肥肥
食材：花生米小半碗、洋蔥半塊、紅彩椒半塊、青椒半根、香菜幾根、醋、生抽、白糖。
做法：1、備好食材。2、洋蔥，香菜切段，紅彩椒，青椒切丁。
3、鍋內熱油炸花生米炸到聞見香味聽著裂開的聲音，就可以關火，用餘溫再稍炸一下。4、撈出放涼備用。5、調一個料汁，醋多一些，生抽和白糖少一些，放彩椒青椒和洋蔥丁浸泡一會。
6、花生米倒入料汁碗裡的材料裡，放上香菜，拌勻即可。
花生米涼拌菜做法，煮花生米怎麼做涼拌菜
涼拌花生米是夏季最受歡迎的一道食材，備受人們的喜愛，那麼涼拌花生米的做法有哪些呢?其實製作涼拌花生米並不難，關鍵要選擇好食材，有些人喜好吃辣椒，但是做這道菜的時候還是建議少放一些辣椒的，不然會上火，吃多了不利於健康的，我們來詳細的看下吧。涼拌花生米的做法一 冷盤原料 西芹300克，熟花生米 鹽水煮熟...
滷花生米的家常做法，涼拌花生米的做法家常
五香滷花生是一道菜品，主要製作材料有鮮花生 桂皮 香葉 八角 1 草果 肉桂 精鹽。中文名五香滷花生 主要食材 花生，桂皮 配料草果 肉桂 精鹽工藝煮 快速導航 做法小貼士 材料鮮花生 桂皮 香葉 八角 1 草果 肉桂 精鹽做法1 鮮花生洗淨泥土，控淨水。2 鍋裡添足夠清水，放入準備好的香料。加足夠...
西芹花生米怎麼做？西芹花生米的做法涼拌
西芹是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。花生米的濃香搭配西芹的脆爽，口感豐富，是一道不錯的家常小菜。材料。主料 西芹1顆 花生米1...