1樓：受莫和
改變自己的飲食習慣，喝一點能滋補身體，暖胃暖身的湯比較好。
蘿蔔的營養很豐富，它裡面含有非常豐富的維生素和蛋白質，老人們常說蘿蔔就是老百姓心中的小人參，由此可以看出蘿蔔在人們心目中的地位。而排骨的營養相信大家是清楚的，一般來說，一道湯加入了排骨，那口感就提公升了很多，它富含蛋白質，常喝排骨湯，能讓身體更加健康。今天介紹的這道湯是把這兩種營養豐富的食材搭配在一起製作而成的，可想而知，肯定是特別棒的一道湯品。
用料準備。美食名稱：蘿蔔排骨湯。
主料：排骨300克，白蘿蔔300克。
配料：香蔥適量，生薑適量，食用鹽少許，食用油適量，料酒10克。
製作步驟。第一步，首先，我們用水洗淨排骨，如果買了排骨之後沒有切的話，我們就要把它切成小塊，這時準備乙個乾淨的菜盆，盆中加入適量清水，把排骨塊放入水中浸泡。當然我們也可以在買排骨的時候，讓賣家幫我們切好。
你只需要帶回來直接用清水浸泡就好。大約浸泡兩小時就行了，在浸泡過程中我們需要換兩次水，因為浸泡過程中排骨的血水會排出來。
第二步，起鍋燒水，在鍋里加點水，排骨冷水下鍋，然後再加點生薑，姜不需要切，然後我們用大火把水燒開，水燒開後，我們把水面上的浮沫及時撈出，再蓋上鍋蓋，用小火燉大約乙個小時，然後開啟鍋蓋，你就會看到排骨湯變白了，裡面的油脂已經煮出來了。
第三步，接下來，我們用水清洗白蘿蔔，然後去皮後將白蘿蔔加成塊狀，塊的大小按自己的喜好來，當然蘿蔔也可以不削皮，但是如果不削皮會有一點苦，這都是隨著自己的喜好來，沒有規定一定要削皮或者不削皮。
第四步，然後我們把切好的蘿蔔放進鍋裡，繼續用小火煮，煮了15分鐘左右，蘿蔔就熟了，這時你就可以出鍋了。但是如果你喜歡軟一點的，就再多煮一會。
2樓：當地小有名氣的愛哭
蘿蔔排骨湯的功效很多，可以補充蛋白質、脂肪等營養元素，還可以促進身體生長發育。蘿蔔有潤腸、行氣、通便的作用，可以有效促進排氣，一些消化不好、腸胃蠕動緩慢的人會發生便秘的情況，服用蘿蔔排骨湯可以改善便秘的情況。蘿蔔排骨湯除了可以潤腸通便以外，還富含各種鉀離子、鈉離子等微量元素，還有脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素的含量也很高，還可以改善睡眠狀況、營養神經、緩解肢體遠端麻木的情況。
常喝蘿蔔排骨湯有什麼好處？為什麼這麼說呢？
3樓：窗外的雨霧時濃時淡
引言：生活條件越來越好，人們就開始追求高質量的生活。那就有人會喜歡喝一些湯類的，因為湯的營養物質就非常的高。
而且冬天到了，喝一點湯也可以對身體起到溫暖的作用。如果常喝蘿蔔排骨湯的話，對身體有什麼好處呢，今天就來給大家分析一下。
排骨能夠補充蛋白質和脂肪酸，豬肉為人類提供蛋白質和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血。還可以補鈣豬排骨中除了含蛋白質，脂肪，維生素外，還可以為幼兒和老人提供鈣質。而且蘿蔔排骨湯清爽溫和，可以適合各種年齡階段的人從他的湯外觀來看，不油不膩，湯色也不厚不重，特別就是和經常在辦公室中走著的人還有常在外面應酬的人。
蘿蔔屬於溫性的蔬菜，所以非常適合女性來吃。蘿蔔中就含有非常多的纖維，也含有非常多的水分。特別適合女性朋友們來進行美容養顏，在冬天食用蘿蔔的時候還可以感覺到溫暖。
現在的人們生活壓力非常大，工作量也非常多。所以會有人經常感到睡眠不足，身心就很疲憊。那麼多喝一些蘿蔔排骨湯就可以緩解這些症狀，對於一些女性來說還能夠起到改善膚色的效果。
在夏天的時候還可以通過喝蘿蔔湯來進行乙個降暑消渴的作用，而且蘿蔔還可以促進消化。蘿蔔表面越光滑，它做湯的口感就會越好。家中有小孩子的，給小孩子多喝一些蘿蔔排骨湯，不光味道清新不甜膩，還可以幫助小孩子們促進對平常吃飯的食物消化。
4樓：阿斯達歲的說
常喝蘿蔔排骨湯的好處是幫助小孩們促進對平常吃飯的食物消化，還可以補鈣，改善膚色效果，冬天喝還可以感到溫暖；蘿蔔排骨湯清爽溫和，不油不膩，湯色也不厚不重。
5樓：清秋雲奕
有利於保持人體的健康，有利於起到溫肝健脾的效果，促進人體內腸道對食物的吸收。因為蘿蔔排骨湯中的成分對人體是有利的，比如在其中的維生素，對人體的發育有著諸多益處。
6樓：happy薛醜醜
經常喝蘿蔔排骨湯的話可以補鈣，可以促進消化，可以涼血，可以補充維生素，因為這道湯當中的營養價值是比較高的，有蘿蔔，有排骨。
7樓：今天退休了嗎
可以養生，可以補血，提高免疫力，延緩衰老，可以促進骨骼的生長和發育，緩解便秘。因為蘿蔔有非常豐富的胡蘿蔔素，可以補血。
8樓：大事發生的
可以很好的補充維生素 ；因為胡蘿蔔本身就是溫性食物，經常喝胡蘿蔔排骨湯可以排除體內寒氣，提高身體抵抗力。
胡蘿蔔排骨湯怎樣做最有營養？
9樓：魔法少女的情感日記
蘿蔔排骨湯是非常常見的一道家常菜，不僅營養非常豐富，而且味道也非常的好，如果想要做出好吃的蘿蔔排骨湯也是需要一定技巧的，比如放鹽的順序就非常重要，在煲蘿蔔排骨湯的時候一定要等到排骨燉的差不多，準備出鍋的時候再放鹽，這樣才會讓蘿蔔排骨湯的味道更好。如果放鹽順序不對也是會影響口感的，因為在早期就放鹽的話就會讓鹽經過連續的高溫加熱，會讓已經燉好的排骨變得非常的老，吃起來會很柴，不是那麼的好吃，還會破壞食物當中的營養成分。
先將買回來的排骨洗乾淨，剁成小塊之後用熱水將排骨當中的血水給煮出芹襲橘來，這樣燉出來的湯會更加的鮮美，不會那麼的腥，再將胡蘿蔔切成小塊放入盤中備用，再將洗乾淨的排骨和胡蘿蔔同時放入鍋中禪洞，放入淹過胡蘿蔔和排骨的水，在轉中火慢燉一段時間之後，快出鍋的時候加入適量的食鹽均勻攪拌一下，放入適量的蔥花進行點綴就可以了。如果想要去腥的話，也可以在鍋中放入薑片或者胡椒粉進行提味。
在煮蘿蔔排骨湯的時候一定要注意的是冷水下鍋，如果開水的話就很容易讓血水無法正常的排出去，會凝固在肉當中，這嫌團樣做出來的排骨根本不好吃，而且味道很腥，可以有小火慢慢的加熱，這樣才能把排骨骨頭當中的血水完全的煮出。除了放胡蘿蔔之外，還可以放蘿蔔玉公尺的，其他的配菜也是非常不錯的，如果喜歡吃配菜的話，還可以放入香菇，蝦乾等，這些都是可以幫助提味。
最後每一週都可以燉一次蘿蔔排骨湯再搭配上公尺飯，簡單又營養，實在是非常好吃，而且也很適合小朋友和老人來吃。
排骨燉蘿蔔有什麼營養
10樓：生活軌跡
排骨燉蘿蔔有什麼營養，說起白蘿蔔燉排骨湯，大家都不陌生，因為這道湯在日常生活當中非常常見，白蘿蔔很多人都愛吃，有很好的營養價值，適量的食用還有順氣，下面是排骨燉蘿蔔有什麼營養。
1、 民間有一句話說的是冬吃蘿蔔夏吃薑不勞醫生開藥方。其實從這句民間諺語當中就可得知白蘿蔔的營養價值是非常高的，蘿蔔除了能夠幫助消化之外，它還有清熱順氣化痰定喘以及消腫的功效。
2、 在農村一些地方，小孩如果感冒的時候經常咳嗽，喉嚨腫痛家裡的老人就會給小孩兒做一道蘿蔔湯，不僅能夠幫助小孩消化，而且還能夠滋陰養喉化痰順氣效果非常的好。據說平時多吃蘿蔔還能夠有效的預防感冒。
3、 現在的人無論是工作還是生活壓力都比較大，所以很多人在這種壓力下往往都會感覺身心俱憊，睡眠也不好，**也變得越來越差，毛孔越來越大，其實如果在生活當中能多喝白蘿蔔排骨湯的話還能夠起到舒緩壓力改善膚色的功效。最好再搭配一點兒枸杞，效果會更好。
注意事項：
聽說白蘿蔔排骨湯營養價值非常高，但也不是人人都適合喝的。對於一些脾胃比較虛弱的人，最好在生活當中就不要吃白蘿蔔排骨湯。另外，如果吃人參的話，也不適合喝這湯，因為人參是補氣的，二白蘿蔔是破氣的。
1、 增強免疫力。蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、消積食，助消化。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
3、生津潤肺止渴。潤喉去燥，使人清爽舒適。睡眠不足還有一些講師們都很適合飲用。
4、有助於營養物質的吸收與利用。蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
5、止血涼血。含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。
6、健脾胃。適用於脾氣虛弱，食慾不振。
胡蘿蔔燉排骨有營養嗎？
11樓：乾萊資訊諮詢
有營養，胡蘿蔔燉排骨能改善人體血液迴圈，促進身體細胞活性。加快骨骼成長，對青少年很有好處。胡蘿蔔燉排骨做法如下：
主料：胡蘿蔔500g、排骨1000g
輔料：水適量、鹽適量。
1、排骨綽燙後洗淨控幹水分。
2、胡蘿蔔切塊。
3、將排骨下入坐清水的鍋中。
4、下胡蘿蔔塊。
5、中火燒開後，轉小火燉30分鐘，排骨燉熟、胡蘿蔔入味後，加鹽調味即可。
6、成品。<>
白蘿蔔紅棗排骨湯是鹼性嗎，白蘿蔔排骨湯可以放紅棗嗎
白蘿蔔紅棗排骨湯是酸性的。肉湯類一般屬於酸性，因為肉是屬於酸性食物。白蘿蔔紅棗排骨湯做法 主料排骨 白蘿蔔 紅棗 薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖 白芷 肉蔻 香菜 調料 鹽 植物油 製作方法 1 排骨泡在涼水裡，去除雜質和血水 2 涼水將排骨下鍋，同時下入薑片，蔥段，大料，小茴香，香葉，冰糖，...
白蘿蔔排骨湯粥的做法白蘿蔔排骨湯粥怎麼做
大米20g 白蘿蔔500g 排骨700g 輔料薑片適量。1.沸水放入洗淨的排骨加入薑片焯水 2.準備白蘿蔔 3.白蘿蔔洗淨，切塊 4.另起一過，加水燒沸，放入焯好的排骨蓋上蓋子大火燒沸，轉小火燒20分鐘 5.放入白蘿蔔繼續煮至熟。6.煮好的排骨湯 7.備好大米，然後撈出2塊排骨和3塊白蘿蔔。8.白蘿...
排骨湯怎麼做有營養
養生排骨湯怎麼做？把排骨切斷加入涼水，蔥姜料酒去腥，倒入砂鍋中加入玉米胡蘿蔔，蓮藕大棗。排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好 教你給家人做營養的山藥玉米排骨湯 營養排骨湯，好吃營養 天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧 排骨湯怎麼做？把排骨...