吃完螃蟹能不能吃蘿蔔燉排骨湯,螃蟹和燉排骨能一起吃嗎?

2023-01-28 13:30:38 字數 5497 閱讀 5454

1樓:向無名者致敬

可以的,沒什麼問題。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。

吃螃蟹以後應該特別注意以下禁忌:

1、吃螃蟹後勿吃柿子:《飲膳正要》中記載:「柿梨不可與蟹同食」。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之。

2、吃螃蟹後勿飲茶:吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。

3、吃螃蟹後勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

4、吃螃蟹後勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹後勿吃梨: 陶弘景的《名醫別錄》中記載:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

6、吃螃蟹後勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

螃蟹和燉排骨能一起吃嗎?

2樓:angleblack歌

可以。螃蟹不可

bai與紅薯、南瓜、du蜂蜜、橙zhi

子、梨、石榴、西dao紅柿、香瓜、花生回

、蝸牛、答芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。

吃螃蟹以後應該特別注意以下禁忌:

1、吃螃蟹後勿吃柿子:《飲膳正要》中記載:「柿梨不可與蟹同食」。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之。

2、吃螃蟹後勿飲茶:吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。

3、吃螃蟹後勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

4、吃螃蟹後勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹後勿吃梨: 陶弘景的《名醫別錄》中記載:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

6、吃螃蟹後勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

螃蟹排骨湯怎麼做

3樓:匿名使用者

主料:大閘蟹5只、排骨1斤

輔料:姜1塊、蒜4顆、味極鮮醬油1勺、老抽1茶勺、雞精1勺、黃酒2勺螃蟹燉排骨的做法:

1、排骨斬塊,入鍋加冷水焯水。

2、準備姜蒜,大閘蟹味美性寒,只用姜蒜即可。

3、排骨焯出血沫後,撈出。

4、將撈出的排骨用溫水沖洗乾淨。

5、沖洗乾淨的排骨放入砂鍋,放姜蒜。

6、加入所有調料,大火煮開後,關小火慢燉一小時。

7、燉煮排骨期間,大閘蟹泡水,吐盡泥沙。

8、大閘蟹直接對半切開即可,剝掉臍蓋。

9、將切開的那一面,放入砂鍋中,中火燉煮半小時。

10、香噴噴的大閘蟹燉排骨出鍋了。排骨燉的酥軟,大閘蟹味美香甜。

4樓:熱水男丶

綁好的先放在水槽養一下。

翻背面,去繩子。中間三角形的地方掀開,一刀下去切中間,不要把殼切碎即可

排骨洗乾淨,用高壓鍋煮熟,水是煮粥的量,要多。

米洗乾淨泡水。

1.螃蟹處理好了,放砂鍋裡。2.剛才用高壓鍋煮好的排骨湯和排骨一起倒進砂鍋。3.大米一起倒進來煮至熟。(大約20分鐘即可)4.加切好的薑片。

煮的過程洗好蔥,最好蔥白多點,會更鮮甜。和少許芹菜切粒。

粥煮好了,撒上蔥白和芹菜,馬上關火,攪拌下。美味的螃蟹排骨粥完成咯。

蟹3只    排骨250g

大米適量

輔料姜少許    蔥白適量

芹菜適量    鹽少許

5樓:匿名使用者

螃蟹首要去腥,先用高壓鍋隔水蒸,水中加姜醋。其次排骨淖去血水。再將熟蟹處理乾淨,與排骨同煮湯,姜蔥即可。

6樓:雪舞物語

冬瓜排骨螃蟹湯做法如下:

食材主料:排骨200g、冬瓜250g、螃蟹150g輔料:鹽適量、生薑適量

步驟1.螃蟹殺好

2.冬瓜切塊

3.排骨放鍋裡燉半個小時後加入冬瓜和生薑片4.湯煮滾後放入螃蟹

5.一起燉5分鐘

6.調入適量鹽巴

7.出鍋

小貼士這個湯不需要放味精和雞精 只要適量鹽巴注意螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉

7樓:匿名使用者

一個人最大的悲哀,就是不願意做他自己.

傷感的人愛喝小酒,寂寞的人愛唱老歌.

鞭策自己,鞭打別人.

8樓:匿名使用者

做法多很嗎?搜一下不就知道了

當吃完螃蟹後能喝當歸黨蔘黃芪排骨湯

9樓:love威風掃地

這個螃蟹是屬於寒涼的食物,當歸黨蔘,黃芪是補益氣血的,個人建議不要一起,以免影響藥物效果。

10樓:qm森林狼

吃完螃蟹可以喝當歸黨蔘黃芪排骨湯,少吃生冷食物,希望回覆對你有幫助

螃蟹和排骨能一起吃嗎?

11樓:狒狒

可以螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

【螃蟹】

1,螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。

在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。

2,它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久,《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

3,這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性,常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富,其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

吃完螃蟹能不能吃桔子

12樓:教育知識問題解答

可以的螃蟹不能和以下食物一起食用,其中不包括桔子。

1、吃螃蟹後勿吃柿子

從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、吃螃蟹後勿飲茶

吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。

13樓:藍瑩夜雪

許多食物單獨食用可能沒有什麼問題,對人體還是有好處的,但如果與不當的食物搭配,則會對人體健康造成損害,螃蟹肉質極其鮮美,做法十分講究。吃完螃蟹能不能吃桔子嗎?

1.螃蟹和桔子不宜同時食用

在營養方面,螃蟹富含蛋白質,脂肪和碳水化合物含量較低。與此同時,膽固醇含量也高。還含有豐富的微量元素,如:

鈣,磷,鉀,鈉,鎂,硒等。橙子富含維他命 c,這兩種維生素對人體都有益。但不宜同食,因為二者合用,極易造成營養物質沉澱,不利於消化吸收。

與此同時,蟹類屬於海鮮,很容易引起過敏。吃螃蟹時,最好不要與其它食物搭配,以免對身體造成不良傷害。

吃螃蟹應該注意哪些事項呢?

蟹性寒涼、感冒者,忌食。蟹肉鮮美,蛋白質含量極高,但並非人人適宜。由於蟹性寒,是一種高致敏性食物,其中也可能潛藏著微生物,極易引起腸胃不適、腹瀉、過敏等。

另外,吃蟹時最好用紫蘇葉泡茶喝,在烹調蟹類時多加蔥姜。食用螃蟹後,最好喝一杯溫中暖胃的姜紅茶,還可以中和蟹毒。姜紅茶製作簡單,將姜切碎,放入紅糖煮5分鐘即可。

嗯,看完上面的介紹,相信你已經知道了,因為螃蟹和桔子從營養學的角度來說是同一種食物,所以不能同時食用,否則會引起消化不良,甚至是食物中毒,對於吃不完的螃蟹,一定要密封儲存,但48小時後不能再食用。

螃蟹蓮藕紅蘿蔔排骨湯可以一起燉嗎?

14樓:匿名使用者

螃蟹還是不要和這些東西一起燉,尤其是蘿蔔。

螃蟹和排骨燉湯有沒有營養?

15樓:語過添請

材料主料:

河蟹或大閘蟹3-4只、排骨500克

輔料:料酒50克、鹽適量、白糖適量、醬油適量、味精適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量

製作步驟

1 選購圓臍的河蟹或者大閘蟹(母的有紅膏)3-4只,對半切開一分為二;在切口部位粘點鹽醃製一下。

2 排骨500克,剁成小塊,在沸水中焯一下,撈出過水,瀝乾水份。

3 鍋燒熱,倒入油,煸香蔥薑蒜,倒入排骨翻炒,煎至兩面金黃,烹入料酒、醬油、白糖,加入高湯或開水將排 骨燒至可以脫骨,起鍋,倒入砂鍋內;

4 將醃製過的河蟹(大閘蟹、太湖蟹)放入帶湯汁的燒排骨內,湯汁最好沒過河蟹,大火隔水燉10分鐘,轉小火燜5分鐘。出鍋前撒一點蔥絲、胡蘿蔔絲點綴。

特點:相互借味,排骨有蟹的鮮美,河蟹有肉的鮮香。兩者相得益彰;滋味一流!

小貼士挑選河蟹時,看它的腹部臍蓋,如果是長形的,就是公的,如果是圓臍的,就是母的;母的紅膏多,與排骨結合,味道更加香濃鮮美。

螃蟹排骨湯營養價值

用於消化不良,有理氣的作用

防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症

用於消化不良,有理氣的作用

具有清熱瀉火、涼血解毒作用

幫且消化降脂**抵抗疾病促進血液迴圈

16樓:匿名使用者

建議親螃蟹和排骨不要放一起,排骨的話可以燉香菇啊,胡蘿蔔,黑木耳,玉米,山藥等等。

螃蟹煮湯一般是很少的,因為蟹類性寒.我,你要是非要做的話那就選蝤蠓或江蟹(梭子蟹),不要用大閘蟹。可以把蟹切成八小塊或2大塊。

放花生油,但不要太多(炒青菜的油量就夠),把油燒到起煙就把姜和大蒜放進去,接著下螃蟹,慢慢的炒,炒到蟹殼紅透,有點香味,就開始放白糖和鹽,跟著放料酒(可以多點),放水燒開後再燒一會。在放水的時候可以再放點姜。無論煮什麼蟹一點要多放姜

17樓:鐞蟲湀餜埛

不搭啊,螃蟹和豬肉都屬涼性,建議不要做到一起

紅蘿蔔和黑木耳可以一起燉排骨湯嗎

1 紅蘿蔔和來黑木耳是可以一起源燉排骨湯bai的,營養豐富,屬於養生湯du,常喝zhi可以增強人體 dao免疫力。2 紅蘿蔔含有豐富的維生素,特別是維生素a,可以降血壓,提高視力 黑木耳是一種營養豐富的著名食用菌,含有豐富的蛋白質和微量元素以及多糖物質 排骨可以提供人體必需的鈣質 脂肪和蛋白質,三者...

吃完芒果能不能吃核桃,芒果能和核桃一起吃嗎

你好,吃完 芒果來能吃核桃,兩者食源物bai沒有相剋。謝謝!du不能和芒果zhi一起吃食物芒果 大蒜dao 身體不適 芒果 食鹽 易誘發黃疸 芒果 大蔥 會易致黃疸 不能和核桃一起吃食物核桃 白酒 核桃含有豐富的蛋白質 脂肪和礦物質,但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱 兩者一起吃易致血熱,輕者燥咳,...

南瓜和蟹可以一起吃嗎,螃蟹能不能與南瓜一起吃

不可以的。螃蟹和南瓜是不能一起吃的,螃蟹和南瓜一起食用的話,大家有可能中毒,會出現頭暈 噁心等等症狀。吃南瓜的注意事項 1 煮南瓜時,因外皮含有大量營養,不宜削皮,這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時,保持其口感。煮前如區域性表皮有潰爛或切開後有酒精味兒,則應先切掉再烹調。2 對南瓜過敏的人不宜食用。南...