排骨燉花生有沒有營養,花生紅棗排骨湯有什麼營養?

2021-06-06 22:54:36 字數 2232 閱讀 2910

1樓:苦苦的掙扎

當然有營養,排骨花生這道菜中的主要成分為排骨、花生。而花生的成分中則是含有豐富的維生素e以及鋅元素,這些物質可以有效的幫助增強記憶,在防治老化,尤其是在幫助延緩腦功能衰弱等方面,具有著非常好的效果。

排骨的成分中則是含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及含量豐富的磷酸鈣、骨膠原以及骨粘蛋白等物質,可以充分的為幼兒和老年人提供身體所需的豐富鈣質。

花生燉排骨的做法

材料:排骨、花生米、枸杞、植物油、雞粉、食鹽。

做法:1.首先在清水內將排骨清洗乾淨,然後鍋內加入適量的清水,將排骨放入到鍋內調水後取出瀝乾水分。

2.將花生米在清水內浸泡30分鐘後備用。

3.在鍋內加入足夠多的清水,將準備好的排骨和花生米都放入到鍋內。

4.大火煮開以後,再轉小火繼續煮,在轉小火的同時加入枸杞、植物油、幾份、食鹽等輔料後就可以關火取出食用了。

排骨花生怎麼做好吃

花生燒排骨

材料:豬大排750g、炒花生、色拉油、食鹽、蔥、姜、蒜、八角、老抽、白糖、啤酒、黃酒。

做法:1.將準備好的花生在清水內浸泡20-30分鐘後,取出瀝乾水分備用。

2.將排骨在清水內清洗乾淨,當沒有血水的時候,用老抽、黃酒、薑片還有蒜,排骨在盆中攪拌均勻以後,醃製30分鐘左右。

3.在鍋內加入適量的花生油,當油溫熱了以後,將醃製好的排骨放入到鍋內炸一下。

4.排骨炸至兩面微微發黃以後,就可以控幹油放在一旁備用。

5.將準備好的蒜末、蔥末放入到鍋內炒香,然後再加入之前醃製排骨時候的蒜和薑片,繼續炒香。

6.加入剛剛紮好的排骨,繼續翻炒,加入老抽、糖翻炒均勻。

7.將一罐啤酒倒入鍋內。加入花生,先蓋上鍋蓋燒開以後,再轉小火繼續慢慢的燒製,當湯汁變得很少的時候,就可以加入適量的鹽關火了。

烹飪技巧

1.在烹飪之前,花生一定要先用清水浸泡,這樣可以去掉花生表皮上的苦澀味道,可以保證燒好的菜,口感更好。

2.排骨中的血水很好處理,一般需要進行調水,可以在烹飪之前,用清水長時間的浸泡。

3.想要排骨燒的味道更好,可以在製作之前先醃製、炸一下,可以保證更塊的入味。

4.建議在製作之前選擇用啤酒代替水,不僅味道濃郁,同時可以讓肉熟的更快。

2樓:凹凸小田螺

食料中所富含的營養元素:

豬排骨:含有人體必需的優質蛋白質,尤其是豐富的鈣摶可維護骨骼的健康,具有滋陰潤燥,益精補血的功效。

花生:含有豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素e,維生素k,鈣,鎂,鋅,硒等營養無素,有增強記憶力,抗老化,滋養調氣,醒脾和胃等作用。

3樓:匿名使用者

不會,有一定的下奶功能

4樓:匿名使用者

不會的,營養很好的。

花生紅棗排骨湯有什麼營養?

5樓:匿名使用者

1、此湯健脾開胃、補血止血;

2、平常人飲此湯,不但清味鮮味美,合版家飲用,又可預防權血友病,出血病的發生。

3、身體虛弱、精神疲乏、腳氣病、雙腳腫脹、腿腳無力、貧血出血、血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血癥,可煲此湯佐膳作食療。

豬蹄中含有一種膠原蛋白,是構**體肌腱和韌帶的主要成分,也是形成骨骼框架的重要成分。人體膠原蛋白缺乏時,會引起老年器官的萎縮、彈力下降,使人體衰老。花生中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等。

此款菜餚可補腎壯陽,腱脾潤燥,益精填髓,對精血虛虧、四肢乏力、腰膝痠軟、食慾不振、腎虛陽痿者有食療作用。

6樓:吳幼珊佘溶

有補血,養胃,骨膠質可以養顏。可以吃,因為月經期間正是失血,脾虛的時候,喝這個湯可以增進營養。

7樓:逮長逸穆驪

紅棗補鐵益氣補血,排骨湯有大量的骨膠物質,有美容養顏的作用,經期可以吃

8樓:侍飛翰僪敏

紅棗補鐵補氣血,對女生是非常好的食物,排骨湯也會有大量的骨膠物質,有美容養顏的作用,經期是可以吃的,還可以補充經期的所缺物質~是非常好的搭配~

9樓:璩茂門新

功效滋補潤心,補陽益髓,壯體抗老。

用法空心服,每週1~2次,每次1小碗內,食肉飲湯,或佐容餐食用。

註釋豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

適應症體虛力乏,骨蒸勞熱,遺精帶濁等證

10樓:塗博麗禹銘

補血補鈣,美容湯哦,女人什麼時候都能吃。

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