1樓：心是導演
要先放到水裡發一下，可以炒上吃，也可以蒸雞蛋吃。
花蛤肉怎麼吃
2樓：仁芷文
1. 放入油。放入蔥頭，大蒜，姜炒。
2. 倒入水，放調料料酒，鹽，味精，待水燒開…
3. 放入花蛤，等花蛤都開啟。放入蔥。起鍋。
蛤蜊、豆腐做法一：<>
配料： 薑片、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、香菜。
1、蛤蜊加鹽浸泡2個小時，讓它吐盡泥沙，豆腐切成厚片備用；
2、鍋中水燒開，放入薑片煮1分鐘，再將蛤蜊下鍋，加少量的料酒；
3、煮八分鐘，將豆腐下鍋，加進蔥花，加鹽、糖、雞精、胡椒粉；
4、然後煮2 ，3分鐘的~就可以出鍋；
5、最後加進香菜葉。
做法二：配料：雞湯、白菜、香油。
1、花蛤洗淨用微泡水焯下下，可開的是新鮮活的，沒開殼的可能死了，扔掉不要。
2、鍋內放入雞湯，加入白菜、豆腐塊、花蛤，開鍋放入鹽，煲兩分鐘，出鍋點香油即可。
做法三：配料：花心小白菜、姜、香蔥、鹽、胡椒粉、胡蘿蔔各適量。
1、將豆腐切丁、小白菜洗淨切成段、胡蘿蔔洗淨切片，花蛤洗淨待用；
2、火鍋點火，放入水和薑片，待水開將豆腐、胡蘿蔔片放入鍋中，開鍋後放花蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒香蔥末即可。
做法四：配料：薑片3片、蔥花適量、鹽少量。
1、提前將新鮮花蛤用淡鹽水浸泡2小時，讓其吐盡沙，洗淨待用；豆腐洗淨切片；
2、鍋中放入足夠清水和薑片燒開；鍋中放入豆腐煮開；放入花蛤加蓋大火煮至花蛤口張開；關火加鹽調味，放入蔥花即可。
做法五：配料：花蛤、豆腐、冬瓜、高湯精、鹽、蔥花各適量。
1、花蛤用乾淨的水緩浸2～4個小時，使其將泥沙吐盡。當然這就要求在買花蛤的時候儘可能挑選鮮活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片備用。
2、鍋內加清水熱開，並將緩浸洗淨的花蛤下鍋輕煮，等大部分的蛤開口之後（三四分熟），關火，將蛤撈出剝肉，蛤肉最好再用清水浸泡輕揉，去其泥沙，然後用料酒醃製10～15分鐘，除其腥味。同時煮花蛤的湯留下備用。
3、另起鍋，將煮花蛤的湯沉澱泥沙後倒入，再酌情新增適量的清水，將豆腐與冬瓜片一起下鍋，加高湯精、鹽後煮5～8分鐘後，再將剝好的蛤肉加入湯內，再煮3～5分鐘，加入蔥花即可出鍋。
花蛤怎麼吃
3樓：熱愛生活的小斌
花蛤吃法如下：材料：花蛤、姜、蒜、花椒、辣椒、蠔油、鹽、雞精。
1、花蛤吐沙後清早頃洗乾淨。
2、涼水下鍋，水開後，煮一分鐘看蜆子殼都差不多張開了撈出。
3、撈出後，放入盆中清洗。
4、薑切片，蒜切片備用。這個時候抓一把陸亂陸花椒，一把辣椒。
<>6、加入花蛤翻陪氏炒一會。
7、加入蠔油、鹽、雞精，翻炒幾下出鍋即可。
花蛤怎麼吃
4樓：歷史小大人
花蛤這個吃法是因人而異的，黑色部分為花蛤內臟區，吐沙乾淨的話可以一起吃。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較首旁瘦長，是長卵圓形。
花蛤，潮汕人也叫花蚶，這是潮汕地區近十年發展起來的養殖品種。它的學名為雜色蛤仔，殼近卵圓形，前端尖橢圓形，後端鈍橢圓形，殼表深黃褐色，佈滿人字形或火舌狀深褐色花紋，殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋。殼內乳白色。
一般殼高2釐公尺多，殼寬近4釐公尺。
花蛤養殖意義
菲律賓蛤仔在濾食浮游植物的同時，也濾食水中的有機碎屑和細菌，起到了淨化水質的作老晌用。菲律賓蛤仔、海蜇、斑節對蝦通過合理利用水體空間，營造了養殖環境中生態系統的良性迴圈。
使水中溶解氧**充足，養殖品種發病率明顯降低，尤其在高溫季節及小潮期，因菲律賓蛤仔、海蜇、斑節對蝦的互利共生，其生長情況表現較為穩定，有效地提高了三種水產品的成活率，進而者含橡保證了穩產、創收。菲律賓蛤仔、海蜇、斑節對蝦的混養搭配合理，對池塘的上層、中層、下層水體利用充分，提高了養殖的經濟效益。
咳嗽可以吃花蛤嗎，咳嗽的時候能吃花蛤嗎
咳嗽主要是由於呼吸道感染引起，如果平時吃花蛤不過敏，在上呼吸道感染期間也可以吃，對咳嗽的症狀沒有影響。花蛤的營養價值非常豐富，含有很多蛋白質 鈣劑，還含有多種維生素以及微量元素。還含有一定量的牛磺酸，能夠促進感冒 呼吸道感染好轉，也能促進膽汁合成，有利於膽固醇的代謝，還能夠加速膽固醇的排洩。在感冒 ...
水煮花蛤的做法，水煮花蛤怎麼做好吃，水煮花蛤的家常
食材 花蛤500g，豆芽200g，黃瓜1 2根，幹辣椒5個，藤椒粒20g，青椒半根，紅椒半根，豆瓣醬2勺，辣椒粉1勺，鮮筍半顆，蘆筍7 8根，蒜瓣4個，薑片4片，香菜1小撮，小蔥3根，食用油適量清水500ml 做法 1 將所有食材備齊 2 蘆筍洗淨切成5cm左右的段狀 3 花蛤洗淨，鮮筍切絲 4 香...
花蛤怎麼炒好吃又簡單，花蛤怎麼炒好吃
用料主料 文蛤500g 調料食鹽 適量雞精適量姜 適量蒜適量料酒 適量生抽 適量調和油 適量炒花蛤的做法 1.花蛤在我們福建那是一年四季都有的，彤彤也挺喜歡吃的2.花蛤買回來先泡鹽水中，讓吐一下沙子。洗淨。3.姜 蒜切末 4.鍋熱油把姜 蒜下鍋爆香 5.倒入花蛤加入適量的鹽 生抽 料酒爆炒 6.待花...