無泡打粉的雞蛋餅乾怎麼做

2022-04-15 07:58:51 字數 2189 閱讀 7363

1樓:夜夢薇

用料全蛋 1

蛋黃 1

糖 5~10g

低粉 45g

【寶寶餅乾】無泡打粉的雞蛋餅乾的做法

雞蛋和糖,隔溫水打發。

打發至提起打蛋器,上面的蛋液不滴落。

篩入低粉,切拌均勻。

裝入裱花袋,麵糊很稀,容易滴落的狀態。

在油紙上擠個圓一點的數字6,靜置一會兒就變成一個小圓餅了

雞蛋餅乾怎麼做,雞蛋餅乾的做法

主料 黃油40g 糖粉30g 鹽1 16小匙 雞蛋黃1顆 低筋麵粉40g 玉公尺澱粉60g 做法步驟 1.將軟化的黃油攪打均勻。雞蛋餅乾。2.分兩次加入蛋黃液,每次加入都要攪打均勻。3.加入細砂糖和鹽,攪打均勻。4.將混合好的低粉和玉公尺澱粉,過篩後加入。5.用矽膠刮刀翻拌混合。6.用手和成餅乾麵團。7...

銅鑼燒怎麼做,銅鑼燒的做法無泡打粉怎麼做

hello,我是哆啦a夢都痴迷的銅鑼燒。外皮微微苦感讓甜蜜更動人,餅皮鬆彈,奶香味很足,夾著綿柔的紅豆沙,掰開卻很柔韌,咬上一口柔韌中又帶點溫柔的口感。銅鑼燒怎麼做?把雞蛋蛋清分離,倒入牛奶麵粉攪拌均勻,蛋清加入醋,白糖攪拌均勻與蛋黃結合,然後裸小餅。哆啦a夢最愛銅鑼燒,q彈軟糯濃香四溢 1.雞蛋放...

6怎麼做巧克力餅乾,巧克力碎餅乾怎麼做

抄難度 初級 主料 襲麵粉 270g bai 黃油 145g 白糖 50g 雞蛋 1.5個 du 輔料巧克zhi力 72g 製作步dao驟 1.白糖跟黃油,下打蛋器中 2.低檔打至微膨鬆 3.分次加入蛋液.4.黑巧克力隔水溶化.5.等巧克力微涼時,加入到黃油糊中.6.低速打至融合.7.再篩入麵粉.8...