1樓：挖兔美搭軟體
用料主料
思念蔥油花捲1包
調料調和油
適量蘋果
半隻香腸花捲的做法
1.首先要準備好這次的食材！
2.將花捲中間切出一條坑。
3.香腸切斷後，劃出幾道界痕。
4.切出來的花捲，切碎。
5.鍋裡放油。
6.加入香腸。
7.翻轉煎香。
8.盛出煎好的香腸備用。
9.燒開水。
10.蒸花捲
11.蓋鍋蒸大約5分鐘左右。
12.放入油，加入花捲碎。
13.將花捲碎炸脆，約幾秒就行了。
14.將香腸放入蒸好的花捲上。
15.蘋果先切片，後切成三角，拌碟子。
16.最後將脆麵包碎加到碟子中間，完成！
2樓：顧輕舟老師
【材料】中筋麵粉200克，酵母2.5克，白糖6克，清水115克，香腸4根
----【製作過程】----
1. 中筋麵粉、酵母、白糖入盆中；（加一小勺白糖可以為酵母提供良好的環境，利於發酵；）加入40度以下的溫水，攪拌成絮狀；
2. 再用手揉成比較光滑的麵糰，蒙上保鮮膜，放在溫暖處進行基礎發酵；
3. 待麵糰是原來的二倍大時，掀起麵糰，底部的麵糰組織呈現纖細的拉絲狀，並且有均勻的氣孔時，發酵成功；
4. 將麵糰取出放在揉麵墊或者案板上，撒少許麵粉，分成均勻的四等份，揉揉，靜置5分鐘；
5. 取一個麵糰擀成長方形，上半截1/2或者1/3處用刀切成梳子齒狀，將一根香腸碼放在最下面；
6. 由下向上捲起，在齒狀處再抹一點點涼水，利於粘合；
7. 卷好的香腸卷封口朝下壓住，碼放在鋪了油紙或者屜布的蒸鍋內，蓋蓋子二次發酵15分鐘；
8. 冷水上鍋，因為香腸太涼，所以開鍋後蒸20分鐘；如果香氣沒有凍著，可以上汽後15分鐘即可。關火後燜5分鐘，防止驟冷而導致花捲表面收縮。
【小貼士】----
1. 麵粉中加少許糖可以為酵母提供良好的發酵環境，促進發酵；
2. 夏天用溫水涼水都可以，冬天要用20-40度的溫水，跟手溫差不多；
3. 麵糰要經過基礎發酵和二次發酵，才暄軟可口。
香腸花捲的做法步驟圖，香腸花捲怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料麵粉 600克
香腸 50克
清水 250毫升
五香粉 15克
酵母 5克
食用油 50毫升
香腸花捲的做法
所需食材稱重備用。
香腸切成細小的丁，五香粉用油和勻。
麵粉、酵母混合，水逐步加入和成光滑麵糰。
把麵糰蓋上保鮮膜放在溫暖處等待發酵。大約90分鐘左右就可以了。用手指戳個洞，不回縮就證明發酵完成了。
麵糰拿出排氣，加少許乾麵粉揉麵團 ，越揉越光滑，也不粘手了。
將大面團對半切分成兩份 。取其中一份擀成長方形。
麵皮上面刷上油與五香粉的調料。
再均勻的撒上一層香腸丁。
由上往下捲起來，封上封口。
再用刀切成14份。
每2份落在一起。
用一支筷子在麵餅中間壓一下。
雙手各拉一邊，抻長點，再扭半圈，將兩端捏在一起。
鍋中放入冷水。捏好後把花捲放在屜上醒20分鐘，另外一塊麵團也採用同樣方式，一共可以捏成14個花捲。
醒發好的花捲又胖了一圈。大火蒸15分鐘。關火後不開蓋悶5分鐘，再拿出來就可以開動了。
夾帶著香腸味道的花捲味道真是贊哦。
小貼士1、和麵時，水要逐步加入，避免麵糰過稀或過稠。
2、關火後不開蓋悶5分鐘，會更煊軟。
簡易烤香腸花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：爵爺的網路
火腿腸花捲的做抄法步驟
火腿腸花襲捲的做法步驟：1 1發好的麵糰一塊，火腿腸切細丁備用（儘量切細點哦）。
火腿腸花捲的做法步驟：2 2把麵糰撖成薄片。
火腿腸花捲的做法步驟：3 3在面片上均勻地塗一層色拉油，再撒一層椒鹽同樣抹勻。
火腿腸花捲的做法步驟：4 4再撒上一層火腿腸末。
火腿腸花捲的做法步驟：5 5把面片從一頭捲起，不用卷太緊。
火腿腸花捲的做法步驟：6 6卷好後，切成3cm左右的段。
火腿腸花捲的做法步驟：7 7取兩小段疊加，用一根筷子下壓。
火腿腸花捲的做法步驟：8 8一直壓到底。
火腿腸花捲的做法步驟：9 9壓好後放置幾分鐘，稍加鬆馳。
火腿腸花捲的做法步驟：10 10抓住兩頭，朝相反方向擰一下後，固定在底部。（呵。。。我擰的功夫還沒到家呢）
火腿腸花捲的做法步驟：11 11放入蒸鍋，蓋蓋進行第二次發酵約20分鐘。
火腿腸花捲的做法步驟：12 12冷水上鍋，水開後，約7分鐘，關火再燜3分鐘即可開蓋。（蒸的時間可視花捲的大小再酌情新增。）
蔥花香腸小花捲的做法，蔥花香腸小花捲怎麼做
5樓：楓葉直招
材料灰樹花3朵 菜心500克 薑末1茶匙（5克） 蒜末1茶匙（5克）蠔油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）紹酒1湯匙（15ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）水澱粉1湯匙（15ml）
做法1)灰樹花用溫水泡發後洗淨。菜心洗淨。姜切末。蒜切末。
2)鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入少許鹽，倒入菜心，焯半分鐘撈出。倒入灰樹花，焯5分鐘後撈出，待冷卻後去掉根部。
3)炒鍋中倒入油，待油7成熱時，放入蔥蒜末爆香，放入灰樹花煸炒幾下，倒入少許沸水，淋入紹酒，蓋上蓋子燜煮5分鐘。然後，調入蠔油，鹽和胡椒粉，攪拌均勻後淋入水澱粉勾芡，倒入菜心翻炒幾下即可。
臘腸花捲的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：匿名使用者
主料中筋麵粉413g 奶粉47g
純牛奶240g 白糖60g
酵母6g
輔料香蔥適量 臘腸1根
鹽5g 油適量
香蔥臘腸花捲的做法步驟
1. 準備好做花捲的材料。
2. 所有面團材料放入麵包機，麵粉挖洞把酵母埋好。
3. 開啟揉麵程式，揉成光滑的麵糰即可，揉好的麵糰留著麵包桶裡發酵。
4. 麵糰發酵的時候，將香蔥切碎，臘腸切成丁。
5. 麵糰發至2倍大，手指沾麵粉，在麵糰頂部戳洞，不塌陷不回縮，發酵完畢。
6. 將發酵好的麵糰拿出來揉勻排氣，麵糰排氣揉至幾乎沒有氣孔。
7. 將麵糰擀開，擀薄。
8. 倒少量油塗抹均勻。
9. 撒上蔥花和臘腸。
10. 然後將面片捲起成條狀。
11. 用刀切成大小均勻的等寬段。
12. 用筷子在面段中間壓一下。
13. 兩邊向後捏緊即可。
14. 將做好的花捲放入蒸籠裡。在鍋裡裝點熱水，然後擺上蒸籠架，醒發20分鐘左右。
15. 花捲體積比原來大一倍的時候即可開蒸。
16. 鍋裡放冷水，大火燒開，然後中火蒸20分鐘即可。
17. 香噴噴的香蔥臘腸花捲出爐咯
麻醬蔥花香腸花捲的做法有哪些？
7樓：那男苗祿
前言年後一直沒有蒸饅頭，回來這幾天早上就吃炸丸子了，於是今天早上發的面準備蒸點花捲吃。兒子很喜歡吃麻醬花捲，特別是鹹味的，這次就又加了蔥末和香腸末，吃起來還很好吃的。
材料主料：麵粉900g、玉米粉100g；
輔料：油適量、鹽適量、芝麻醬適量、蔥適量、香腸適量、酵母3g麻醬蔥花香腸花捲
1麵粉和玉米粉混勻，加酵母用溫水和勻揉成麵糰，放溫暖地方發酵2倍大2麵糰發好後加少許乾麵粉揉勻，放一旁二發
3這時候調芝麻醬，芝麻醬加適量油澥開再加適量鹽攪勻，蔥切末，香腸切末備用
4取一塊麵團揉勻，用擀麵杖擀成麵皮
5塗抹一層麻醬，撒上蔥末和香腸末
6一邊抻一邊捲起來
7再切成等大的劑子
8取一劑子，中間壓一下，向相反方向卷，底部捏合即可9將所有花捲都做好
10蒸鍋坐水，間隔的擺入花捲
11大火燒開轉中火蒸20分，關火後燜3分左右再開蓋小貼士麻醬用油澥開
花捲入鍋要留有空隙
簡單花捲的做法步驟圖，簡單花捲怎麼做好吃
用料普通麵粉 500g泡打粉 3g酵母 3g鹽 3g糖 6g芝麻油 少許蔥花 少許簡單花捲的做法 將麵粉，泡打粉，酵母，鹽，糖加水和在一起，簡單和一下沒有乾麵粉就可以，然後用毛巾蓋著醒15分鐘。15分鐘後把麵糰拿出來揉光滑再醒5分鐘。然後把麵糰拿出來用擀麵杖把它擀成長方形。在長方形麵皮上刷上油撒上預...
南瓜花捲的做法步驟圖，南瓜花捲怎麼做好吃
主料南瓜200g小麥麵粉200g輔料油適量鹽適量大蔥適量步驟南瓜花捲的做法步驟11.南瓜在蒸籠裡蒸熟。取熟南瓜，挖去上面的南瓜瓤之後，取其南瓜肉，加入發酵粉拌至發酵粉化開 南瓜花捲的做法步驟22.加入麵粉和成光滑的麵糰。南瓜花捲的做法步驟33.麵糰發酵之後了，是不是少了許多面呢，因為沒有等發起來的時...
自制長花捲的做法，自制長花捲怎麼做好吃，自制長
蔥香花捲做法 1 麵粉稱重備用 2 用溫水和開酵母，徐徐倒入麵粉中，攪拌成雪花版狀，然後和成光滑麵糰，餳發權半 個小時3 將麵糰揉至光滑，分成兩份，取其中一份，擀成長方形的大面片，均勻刷上花生 油，撒上鹽和蔥花 4 沿著長邊捲起來，切成大小均勻的長方形面坯5 將面坯壓扁，兩個一組上下疊起來，用沿中間...