1樓：豬仔紅色
昨天炒菜在冰箱拿幹辣子才發現還有兩包阿膠棗與葡萄乾.被壓在最底底了.
平時買來也是準備做麵包的.一不小心就忘記了.配料太多真得經常清理,否則放久了,還有一包肉鬆,也沒開封過.怪我最近懶了太多了.....
好久沒做花捲了,我都是頭天做好後放冰箱,第二天再蒸一下配上豆漿或者牛奶就算早餐了....
食材主料
麵粉250g
輔料花椒適量油
適量步驟
1.發好麵糰揉光滑.
2.擀開.
3.在撒上食鹽與花椒粉後放油.
4.捲起.
5.切段後兩個重疊
6.整形
7.成型.
8.上桌.這是鹹花椒味的.很香.
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材料中筋麵粉250克.溫水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.鹽.植物油少許 做法1 將酵母.水攪拌均勻，再與麵粉.糖.油混合揉成光滑的麵糰蓋保鮮膜室溫鬆馳10分鐘。2 將麵糰擀成長方形的薄片，在面片上刷一層油.撒少許鹽.花椒粉再捲成長條稍微壓扁.切成16塊.拿兩塊重疊用筷子從中間壓...
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