1樓：千與千尋
主料：紅豆250g
輔料：冰糖粉120g
蜜豆的做法步驟：
1.紅豆洗淨後放碗中用水提前浸泡一晚，如下圖2.老冰糖用料理機打成細粉（也可以換成白糖），如圖所示3.將泡好的紅豆倒入電飯煲內膽中，加入適量水，開始烹飪。
4.程式結束後看豆子的成熟情況，如果用手一碾就爛，那就可以了，如果還有點硬，那還得重複煮一次。
5.紅豆煮好後，倒出多餘的水分，放入冰糖粉拌勻即可。
6.做好的蜜豆放入冰箱冷藏儲存，隨用隨取，不過最好儘快吃完。
2樓：匿名使用者
主料：紅豆500克，冰糖160克，水1000毫升
做法步驟：
1. 準備食材，紅豆洗淨，最好煮之前泡個四五個小時，這樣紅豆更容易酥軟。
2. 把水倒進鍋裡，水煮開後關火，煮開後悶著不開鍋，等鍋餘溫不燙手後加冰糖。加一半冰糖。
3. 等紅豆是煮之前兩倍那麼大了，水也被吸收了，要是有水就繼續煮，沒水還是要加點水，至少要沒過紅豆一些。
4. 反覆第二步直到紅豆變軟，這樣就可以鍋了，冰糖在第二次開鍋後就可以把剩餘的全部加入了，
5. 出鍋後裝盤。
3樓：匿名使用者
材料：豆子、糖、八角一小片
黃豆、紅豆、蠶豆皆可。
這裡 我用家裡最常見的黃豆~
做法：1.黃豆洗淨，泡一夜（至少4小時以上，其他豆子視情況而定）泡好後，最好脫皮，這樣煮出來的豆子更軟糯
2.中到大火將豆子煮開，放一小片八角 提味3.轉中小火繼續煮15-20分鐘，放白糖（紅糖也行，比較健康哦~）4.
蓋上蓋子，用最小火力，繼續煮，直到完全收汁（記得不時攪拌下`表糊底咯）.ok，大功告成~~糖水變成了非常粘稠地糖漿，豆子變成了晶瑩的橙紅色。好了~~ 蜜豆做好了，準備好刨冰和冰淇淋了麼？？
蜜豆也可以配水果丁和葡萄乾直接入口~~甜甜嘴
蜜豆怎麼做
4樓：小星星的的故事
蜜豆的食材和調料：
紅豆 200g 冰糖 200g 水
教您蜜豆的家常做法，如何做蜜豆才好吃
一、 紅豆和冰糖的比例是1:1。把豆子洗乾淨，鍋中放入足夠水，至少要比豆子多一倍
二、 不加蓋用中火煮滾1分鐘，蓋上鍋蓋，熄火悶15分鐘三、 15分鐘後開啟鍋蓋，再用中小火煮滾1分鐘，並用勺子攪動豆子，再熄火悶15分鐘
四、 這樣重複大概7次，豆子就會變熟軟糯, 外皮又能保持漂亮不破裂五、 豆子熟軟後, 放入冰糖煮至溶化沸騰, 熄火, 蓋上鍋蓋, 讓豆子浸泡約8小時。讓甜味能漬進豆子裡
六、 把紅豆撈出，放在廚房厚紙巾上吸乾水份。裝瓶儲存好
蜜豆怎麼做的，可以自己用紅豆煮嗎？
5樓：博土棠
蜜豆，是夏季冷飲中常用的美味。做法是將紅小豆浸泡一個晚上，（浸泡更容易煮熟），撈出浸泡後的豆子，加入超過豆子一節手指的水（像蒸米飯一樣）開始煮，煮到水沒了，加入涼水，使豆子外表保持形狀，將水倒掉加入白糖或蜂蜜，攪拌冷藏即可食用。
可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中，味道更佳。
6樓：言v1薏
用料：紅小豆（或者芸豆）、白糖做法： 1、將紅小豆或者芸豆適量放入容器中，加入沒頂的水浸泡24小時。
2、在普通鍋中放入多過紅小豆一倍的水，將紅小豆煮開，轉中火煮20分鐘到半個小時。 3、關火後，不要開啟蓋子，將紅小豆燜涼。 4、放入煮水量1/2的糖，繼續用小火煮，直至粘稠。
5、做好後還可加入桂花、蜂蜜等配料，用來作為甜醬或小吃，別有風味。
蜜豆做好了,太硬怎麼辦？
7樓：小洛答疑
你好，朋友蜜豆做好了太硬可以多蒸一會兒，走一會兒或者是就著稀飯吃。
8樓：知竹常樂
密度做好了，太硬，可以再重新煮一下，讓它火大一點，這樣就會軟軟一些
9樓：007東風一號
可以把蜜豆重新汽水蒸一下或是用高壓鍋來壓制一下。
10樓：基業長青通天下
蜜豆做好了，太硬的話可以蒸一蒸，不要用水去煮，用水煮完之後就沒有甜味兒了。
11樓：
如果密度他做好之後又太硬的話，可以去蒸一下。
12樓：
你到底不說話了？好了太更的是什麼辦法都沒祝福這玩意兒，你坐火車你到做好了。太笨都沒做好。
13樓：渾妙意
工作好太太的的話，最好加點水吧，然後再熱敷鍋裡中煮一下
14樓：水千柳
米豆做好了太硬，你可以在適當加入些蜜在浸泡一段時間。
15樓：
如果覺得太硬的話，可以適當的用暖火爐進行烘烤一下，這樣比較軟。
16樓：
蜜豆做好了，太硬可以重新倒回鍋裡再煮一下。
17樓：律醉鑲
做好了，太硬，也是要添水，再燉一會兒悶一悶就好。
18樓：李振利
蜜豆做的太硬，肯定是要重做的呀，這個沒有別的辦法，或者煮一下。
19樓：酸奶嚕嚕
蜜豆做好了，太硬，那麼就用過高壓鍋重新做一下
20樓：我也是快樂噠
面都做好了他用可以加一些糖
21樓：匿名使用者
蜜豆做好了,太硬怎麼辦？
那不行放高壓鍋再壓下
22樓：哈呼熊軟棗獼猴桃
那你就得放水重新加熱了。
23樓：墨曼珍
可以加點水再蒸一次。
24樓：情感生活能手
是你沒做好呀，嗯，你都是怎麼做的？能不能說一下呀？
25樓：清歡渡呵呵
密度做好了太陰怎麼辦查一查資料或者問一下家裡人是什麼原因
26樓：蝴蝶伴花香
是泡的時間短，要不就是凍的時間比較短一點了吧？
糯米和蜜豆怎麼做好吃
27樓：year幸運寵兒
主料 2人份
蜜豆50克、糯米粉50克
輔料水適量、白砂糖20克 蜜豆糯米圓子步驟1蜜豆糯米圓子的做法大全
糯米粉逐次加水，拌勻
步驟2揉成團，靜置餳面十分鐘。
步驟3蜜豆糯米圓子的家常做法
雜豆提前泡水兩天，換水後加糖煮至八成熟，撈出瀝淨水份，入蒸鍋蒸熟。這樣豆粒分明，不會粘在一起
步驟4蜜豆糯米圓子的簡單做法
將糯米糰搓成大小相當的小圓子
步驟5蜜豆糯米圓子怎麼吃
燒熱水，水開後下小圓子，不停攪動，浮起後再稍煮片刻。與煮好的蜜豆拌在一起即可
28樓：林夕的微笑
材料主料：糯米粉500g、蜜豆1大碗；
輔料：油適量、蜜棗碎適量、葡萄乾適量
蜜豆糯米麵切糕
1準備糯米粉、蜜豆、蜜棗碎、葡萄乾
2糯米粉用開水和成團，均分成四塊，擀成比籠屜小點的薄片3籠屜刷一層油防粘，鋪一片糯米麵片，鋪一層蜜豆4再鋪第二片糯米麵片，再鋪一層蜜豆
5鋪第三片糯米麵片，鋪蜜棗碎和葡萄乾
6蓋上第四片糯米片，稍壓實
7用筷子扎若干孔，水開後上鍋蒸20分鐘左右8蒸熟後稍晾涼，用保鮮膜包緊實
9涼透後切成小塊，每小塊分別用保鮮膜包好再放入保鮮袋，冰箱儲存小貼士糯米粉用開水和麵。
糯米麵片要小於籠屜，切糕扎若干孔，便於透氣蒸熟。
豆腦怎麼做？怎樣在家做豆腦
竹笙豆腦的做法簡單是美食傑湯粥的做法菜譜裡的常見菜，竹笙豆腦口味屬於，做法屬類，但怎麼做竹笙豆腦最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道竹笙豆腦吧 配 料 竹笙半兩 豆腦 碗 柳松菇 罐頭 罐 紅蘿蔔 小塊 芹菜末少許 香菜少許。鹽少許 味素少許。香油少許 太白粉水1大匙。操...
怎麼做酸奶溶豆
1全部食材明細 很厚的酸奶55克 嬰兒奶粉20克 玉米澱粉12克 蛋清75克 細砂糖15克 檸檬汁幾滴 操作步驟 1.各原料備用。奶粉和玉米澱粉混合。2.酸奶中篩入低粉和奶粉。3.用刮刀拌勻。4.蛋白滴幾滴檸檬汁，加糖打至乾性。5.加1 3蛋白和酸奶糊拌勻。6.倒入剩餘蛋白中。7.快速拌勻後裝入裱花...
紅棗蜜怎麼做，怎麼製作紅棗蜜
用料 老薑 300克 紅棗 10粒 紅糖 3片 薑母紅棗蜜的做法 老薑去皮後切片 紅棗去核取肉 步驟1 2放入燉瓶，紅糖剁碎鋪上面 隔水燉8個小時，就可以裝瓶放冰箱存放 怎麼製作紅棗蜜 做法 1 紅棗一碗用水泡兩個小時，洗淨去核。2 去核紅棗放電飯鍋內加兩倍的水，用煮飯檔煮，看到鍋內的水基本蒸發完，...