懷孕後,吃什麼堅果,對孕媽和胎兒都好呢

2022-03-19 23:11:16 字數 3478 閱讀 5627

1樓:張女子育兒

都知道堅果是好東西,特別是對於孕婦來說,很多醫生都會建議多吃堅果,但是可能許多孕媽都不知道吃堅果的具體好處,不知道如何吃才能發揮堅果的效用,堅果種類豐富,到底如何選擇也是孕媽的一大難題。如果你懷孕了又愛吃堅果,那就細細往下看。

一、堅果好處多多,孕媽吃了不僅能夠保護心臟,降低糖尿病發生的可能,還能夠幫助胎兒腦部發育

堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,十幾種重要的氨基酸以及維生素b1、維生素b2、維生素b6,維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等。對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸,氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,各種維生素和微量元素對腦神經細胞有益,因為孕媽吃了寶寶腦部發育就會有充足的營養;而孕媽隨著月份的增加,心臟負擔加重,糖尿病也有可能發生,而堅果的不飽和脂肪及其他營養物還有助於改善血糖和胰島素的平衡,對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平也有良好的調節作用,多吃堅果能夠很好地保護孕媽的心臟,也能降低糖尿病發生的可能。

二、堅果種類豐富,孕媽要多吃這幾種

1、核桃

核桃營養豐富,富含不飽和脂肪酸、銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1、纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸等,有助於腦功能開發,對大腦健康也很有好處,孕媽多吃有利於胎兒腦部發育還能幫助胎兒的頭髮生長。

2、榛子

榛子富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b1 、維生素b2、維生素e,多種氨基酸,以及鈣、磷鐵等多種微量元素,都對胎兒的大腦發育有幫助,榛子果仁醇香,餘味綿綿,有「堅果之王」的稱呼。

3、葵花籽

葵花籽,即向日葵的果實,可供食用和油用,葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,能夠安撫情緒,防止細胞衰老,能**憂鬱症和神經衰弱,孕婦多吃能夠有效調整自己的情緒,也能為胎兒的腦部發育加分。

4、夏威夷果

夏威夷果一般指澳洲堅果,營養豐富, 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點,還含有豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素b1、b2和人體必需的8種氨基酸,果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質較佳的食用堅果,素有「乾果皇后」「世界堅果之王」之美稱 ,風味和口感都遠比腰果好 。

三、堅果的食用方法

1、堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃,這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量,飯中吃堅果,有利於增強我們的飽腹感,特別是榛子這種含膳食纖維量很高堅果,效果最好。

2、堅果的食用方式。堅果可以整粒吃和切碎吃,也可磨成漿,整粒吃的時候,飽腹感會比較強,餐後控制血糖上升的效果更好一些;切碎吃則可能讓消化速度加快,磨成漿消化更快。

3、堅果宜在上午食用。各種堅果和種仁,比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等,也適合作為兩餐之間的零食。堅果和種仁雖然非常好,只是油脂太多,每天只宜吃一湯匙的量,否則容易增肥,且不宜在晚餐後吃,而更適合在食量不足的上午吃。

2樓:dj林林

懷孕之後堅持吃堅果類的食物,那麼對孕媽媽和胎兒是很有好處的,長期吃這樣的食物能夠讓孩子的頭腦變得很聰明,那麼胎兒以後長得非常健康,母親也能吸收豐富的蛋白質,對身體很好。

3樓:佐佐佑佑

懷孕後可以多吃一些花生仁,核桃,松子,夏威夷果等這類的堅果都是比較適合孕期吃的,可以補充dha還有豐富的鈣質促進寶寶的發育。對於孕媽媽和胎寶寶都是極好的。

4樓:墨寒談世界

首先建議核桃,核桃富含大量的維生素營養物質有助於孩子大腦發育。其次是無花果,富含大量維生素d對於孕婦和胎兒骨骼都好。

5樓:小蟲蟲

懷孕後可以吃核桃,腰果,開心果之類的堅果。核桃有利於胎兒大腦發育,腰果裡面蛋白質含量豐富,開心果可以補充維生素等

孕婦不適合吃什麼堅果

6樓:清心文竹老師

只要是堅果正常的孕婦,都是適合吃的,應該說孕婦應該多吃堅果,因為堅果裡面有很多的微量元素,對孕婦真的很有好處,沒有所謂的不適合吃的堅果

7樓:

孕婦並沒有什麼禁吃的堅果,相反,堅果中含有蛋白質、維生素、微量元素等豐富的營養物質,是非常適合孕婦吃的,比如核桃、花生、榛子、開心果等,只要不過量食用都沒有問題,因為過量食用容易造成消化不良。在懷孕期間,孕婦一定要保證充足的休息,保持心情愉悅,除食用適量的堅果外,還要多吃魚、蛋、奶等富含蛋白質的食物,多吃新鮮乾淨的蔬菜水果,同時適當運動。

8樓:your大頭兵

哪些堅果孕婦不能吃

雖然多數堅果都有益於孕婦的身體保養和胎兒的身體發育健康,但也不宜多吃。堅果類食品油性比較大,而孕婦的消化功能在孕期相對有所減弱,過量食用堅果,很容易引起消化不良。 此外,不少乾果在加工過程中,經過炒制、醃製等工藝,過量食用易導致上火等。

乾果對機體雖有益,但食用要適量,每天食用堅果不宜超過50克,特別是經常食用者。下面6種堅果,孕婦是不能吃的:

1、有哈喇味的。堅果中含有大量不飽和脂肪酸,儲存不當或長時間存放會產生酸敗現象,出現常說的「哈喇味」。堅果中的脂肪酸產生了酸敗,其危害在於,一方面使堅果的味道變差,產生刺喉的辛辣味。

另一方面堅果中油脂酸敗的產物,如小分子的醛類、酮類等還威脅身體健康。如果食用量大,輕者會引起腹瀉,嚴重者還可能造成肝臟疾病。堅果商販一般不捨得把變質的堅果扔掉,而掩蓋「哈喇味」最好的做法就是在加工時加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進行調味,因此變質堅果時常會隱藏在鹹味、五香味、奶油味的堅果中,相比之下,原味的、清炒的堅果品質相對會好一些。

2、黴變的。很多堅果容易受到黃麴黴菌的汙染髮生黴變,由此產生一種劇毒物質——黃麴黴毒素,它會導致人發燒、嘔吐,嚴重的還會危及生命。黃麴黴毒素還有強大的致癌能力,對人體臟器的損害極大。

因此,發黴堅果一定不能吃,一旦發現嘴裡的堅果有苦味、黴味或辛辣味,就趕快吐出來並及時漱口。

3、炒焦的。堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們,但當堅果被炒焦時,溫度早已在200℃以上,此時這些原本對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌的苯並芘、雜環胺、丙烯醯胺等物質,因此,炒焦的堅果不宜食用。

4、被石蠟美容過的。一方面,加工堅果時加點石蠟,會讓產品更加鮮亮、賣相更好,而且不容易變潮變軟,如果你看到的堅果外表油光鋥亮,明顯比普通的堅果「漂亮」時,那很可能加了石蠟;另一方面,有些商販往積壓已久、顏色不好的堅果中加入石蠟,「美容」一下,用來以次充好。商販們使用的工業石蠟純度不高,其中含有重金屬等雜質,危害健康。

5、口味太重的。首先口味越重,食鹽新增往往越多;其次,許多口味重、香味濃的堅果,在加工時新增了香精、糖精等物質,奶油味的堅果還新增了人造奶油,這些東西對身體沒有好處;最後,口味越重的堅果,其美味背後隱藏變質的可能性就越大。

6、灰塵散落的。負責任的商家會重視堅果原料的清潔、產品的防塵,市場上也不乏原料中灰塵等雜質多、銷售時毫無遮擋的產品。因此,消費者購買時最好仔細看看盛放堅果的器皿底部,不清潔的堅果往往會在器皿下面落一層灰。

9樓:職場云云老師

孕婦的話,建議少吃一點花生,因為花生的話,裡面含油成分比較多的,對寶寶的一個生長髮育不太好的

10樓:生活**解惑

孕婦一般的堅果都是可以吃的,但是不建議吃一些調料味比較重的,比如說一些香料比較多的堅果,建議就不要吃了,五香類的瓜子啊,等等,這些是不好的

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