黃米麵油糕怎麼做,黃米麵油糕的做法步驟圖,黃米麵油糕怎麼做

2022-03-09 05:34:00 字數 1694 閱讀 2232

1樓:面對人生

原料:黃米麵 水 油 赤小豆 紅棗 砂糖 油

1.將200克黃米麵放入盆內,倒入110克的水,拌勻成溼塊狀,用手抓一把成團,

而且又可以鬆散開,像沙子狀。上籠蒸半小時至熟,取出倒入盆內,手蘸涼

水趁熱軋勻,不要過多的搓揉。在麵糰上抹上少許油,備用。

2.將紅小豆,放入鍋內,倒入水煮沸,改用小火燜煮至軟爛,紅棗(如果是幹

紅棗,要浸泡一夜)上蒸鍋蒸熟去掉皮和棗核,煮軟的紅豆和棗用擀麵杖軋

成泥,放入油鍋加入白糖炒片刻,即成餡料。

3.將手上抹少許油,揪一塊麵團約50克,揉圓用手捏成圓片片,包上棗豆餡,

捏緊口成球狀,然後用手按成扁圓形,即成糕坯。

4.鍋內倒入食用油,燒至七成熱,放入糕坯,炸呈金黃色,撈出,即可食用。

喜好特甜的,可在上面在撒些白糖。

2樓:楊依和

黃米麵油糕的做法:

1.將黃米麵放入盆內,倒入水,拌勻成溼塊狀,上籠蒸半小時至熟,取出倒入盆內,手蘸涼水趁熱軋勻揉光,在麵糰上抹上少許油,備用。

2.將紅小豆、紅棗洗淨,放入鍋內,倒入水煮沸,改用小火燜煮至軟爛,去掉棗核,加入紅糖,用手勺軋成泥,即成餡料。

3.將手上抹少許油,揪一塊麵團約50克,揉圓後壓扁,包上棗豆餡,捏成球狀,然後用手按成扁圓形,即成糕坯。

4.鍋內倒入花生油,燒至七成熱,放入糕坯,炸呈金黃色,撈出,即可食用。

黃米麵油糕的做法步驟圖,黃米麵油糕怎麼做

3樓:面朝大海路途

原料:黃米麵 水 油 赤小豆 紅棗 砂糖 油

1.將200克黃米麵放入盆內,倒入110克的水,拌勻成溼塊狀,用手抓一把成團,

而且又可以鬆散開,像沙子狀。上籠蒸半小時至熟,取出倒入盆內,手蘸涼

水趁熱軋勻,不要過多的搓揉。在麵糰上抹上少許油,備用。

2.將紅小豆,放入鍋內,倒入水煮沸,改用小火燜煮至軟爛,紅棗(如果是幹

紅棗,要浸泡一夜)上蒸鍋蒸熟去掉皮和棗核,煮軟的紅豆和棗用擀麵杖軋

成泥,放入油鍋加入白糖炒片刻,即成餡料。

3.將手上抹少許油,揪一塊麵團約50克,揉圓用手捏成圓片片,包上棗豆餡,

捏緊口成球狀,然後用手按成扁圓形,即成糕坯。

4.鍋內倒入食用油,燒至七成熱,放入糕坯,炸呈金黃色,撈出,即可食用。

喜好特甜的,可在上面在撒些白糖。

黃米麵油糕的做法步驟圖,黃米麵油糕怎麼做

4樓:貿夏真唐諾

原料:黃米麵水油

赤小豆紅棗砂糖油

1.將200克黃米麵放入盆內,倒入110克的水,拌勻成溼塊狀,用手抓一把成團,

而且又可以鬆散開,像沙子狀。上籠蒸半小時至熟,取出倒入盆內,手蘸涼

水趁熱軋勻,不要過多的搓揉。在麵糰上抹上少許油,備用。

2.將紅小豆,放入鍋內,倒入水煮沸,改用小火燜煮至軟爛,紅棗(如果是幹

紅棗,要浸泡一夜)上蒸鍋蒸熟去掉皮和棗核,煮軟的紅豆和棗用擀麵杖軋

成泥,放入油鍋加入白糖炒片刻,即成餡料。

3.將手上抹少許油,揪一塊麵團約50克,揉圓用手捏成圓片片,包上棗豆餡,

捏緊口成球狀,然後用手按成扁圓形,即成糕坯。

4.鍋內倒入食用油,燒至七成熱,放入糕坯,炸呈金黃色,撈出,即可食用。

喜好特甜的,可在上面在撒些白糖。

做法,黃米麵棗糕怎麼做好吃,黃米麵棗糕的家常做法

1.將黃米麵 糯米粉倒入一個大碗中 2.接著放入酵母 白糖 3.分少量多次將清水倒入碗中 4.將麵糰揉至和耳垂軟硬程度一致即可 5.將揉好的麵糰滾圓,用手壓成圓餅狀放入鋪有溼籠布的蒸鍋內6.水開後蒸制20分鐘後關火 7.將蒸好的年糕放入大碗中,用擀麵杖不停的搗至年糕至非常細膩的狀態8.此時手掌蘸少許...

炸黃米麵丸子的做法,炸黃米麵丸子怎麼做好吃

食材主料 黃米麵300g 白糖100g輔料油 500ml 步驟1.黃米麵加白糖!2.加入涼水攪拌均勻!3.油溫不要太熱,放入丸子,用小勺子做成球形!4.小火慢慢的炸,5.可以用叉子叉個洞,方便成熟!6.聞到香味了,撈出!小貼士火不要太大,否則裡面沒有炸好,外面就糊了?嬰寧 天荒地老留真情 我帶著微笑...

油糕面怎麼做,炸油糕的面怎麼燙

炸糖糕這樣做好吃又美味,農村大媽親手製作,做法技巧,要點竅門全在裡面,絕對是一道既營養又養生的特色小吃,農村人的最愛,炸油糕的好吃做法,家常做法,美味做法,最好吃的特色小吃美食,吃法也很特別 炸油糕怎麼做?麵粉開水燙揉成團包入豆沙裹芝麻下鍋炸 回答1.鍋裡燒水至沸,把面倒入鍋內,待面噴起泡時,用木棍...