1樓：一葉小船
1.南瓜貝貝整個蒸還是切開
整個蒸或切開蒸都可以。
貝貝南瓜和平時吃的大南瓜不同，其個頭較小，適宜整個蒸，而且整個貝貝南瓜下鍋蒸，有利於營養成分和糖度的保留，這樣蒸出來的南瓜口感會更好，只是時間上會久一點，如果時間充裕的話，南瓜貝貝整個蒸是最好的，要是時間上比較趕，建議用高壓鍋蒸或切成塊蒸。
2.蒸貝貝南瓜要去籽嗎
要去籽。
貝貝南瓜的籽如果是蒸著吃的話，口味不好，一般是不吃的，通常整個貝貝南瓜蒸的時候，會等蒸熟後，先吃外層的果肉部分，然後再挖去裡面的籽，要是切開蒸的話，就需要提前去籽，以免影響口感。
3.南瓜貝貝整個蒸怎麼做
1、將整個貝貝南瓜洗淨，切開，把瓤去掉。
2、放入蒸鍋，一般蒸25—35分鐘就可以出鍋了。除了瓜蒂，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮。
3、如果家裡有微波爐的話，更方便，只需放到微波爐裡高火叮一下，轉9-15分鐘左右就熟了。
4、如果是做食譜的話，建議加入大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合等材料一起蒸著吃，營養口感更豐富全面，做法可參考以下步驟：
1.貝貝南瓜清洗表皮，用刀在四分之一處整體切下。
2.用勺子把南瓜內部瓜籽處理乾淨，南瓜和瓜蓋上蒸鍋蒸二十分鐘左右。
3.薏米、蓮子提前浸泡1—2個小時，清洗乾淨。
4.把大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合放入高壓鍋內，淘洗兩遍後加入適量水，大火燒開，小火煮二十分鐘左右。
5.把煮好的雜糧粥裝入蒸好的南瓜中即可。
4.南瓜貝貝**還是增肥
適量吃具有輔助**的作用。
本身南瓜貝貝並沒有明顯的**或增肥的作用，但**其實就是製造熱量缺口，讓身體消耗的熱量大於所需熱量，就能起到減重效果，而增肥反過來就是增加熱量攝入，讓攝入的熱量大於所需熱量，起到增重效果，而每100克的貝貝南瓜熱量是91千卡，糖是15.1g，如果過量食用，就會導致肥胖，但控制好食用量的話，其膳食纖維豐富，吃完之後飽腹感強，可減少其他高熱量食物的攝入，還能有助於大便排出，從而輔助**。
2樓：匿名使用者
在 超市買了一個好可愛的小貝貝南瓜，打算蒸著當主食來吃，但平時蒸大南瓜都是切開蒸的，不知道這麼小的貝貝南瓜，可不可以整個蒸呢
貝貝南瓜
**增肥
1南瓜貝貝整個蒸還是切開
整個蒸或切開蒸都可以。
貝貝南瓜和平時吃的大南瓜不同，其個頭較小，適宜整個蒸，而且整個貝貝南瓜下鍋蒸，有利於營養成分和糖度的保留，這樣蒸出來的南瓜口感會更好，只是時間上會久一點，如果時間充裕的話，南瓜貝貝整個蒸是最好的，要是時間上比較趕，建議用高壓鍋蒸或切成塊蒸。
2蒸貝貝南瓜要去籽嗎
要去籽。
貝貝南瓜的籽如果是蒸著吃的話，口味不好，一般是不吃的，通常整個貝貝南瓜蒸的時候，會等蒸熟後，先吃外層的果肉部分，然後再挖去裡面的籽，要是切開蒸的話，就需要提前去籽，以免影響口感。
3南瓜貝貝整個蒸怎麼做
1、將整個貝貝南瓜洗淨，切開，把瓤去掉。
2、放入蒸鍋，一般蒸25—35分鐘就可以出鍋了。除了瓜蒂，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮。
3、如果家裡有微波爐的話，更方便，只需放到微波爐裡高火叮一下，轉9-15分鐘左右就熟了。
4、如果是做食譜的話，建議加入大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合等材料一起蒸著吃，營養口感更豐富全面，做法可參考以下步驟：
1.貝貝南瓜清洗表皮，用刀在四分之一處整體切下。
2.用勺子把南瓜內部瓜籽處理乾淨，南瓜和瓜蓋上蒸鍋蒸二十分鐘左右。
3.薏米、蓮子提前浸泡1—2個小時，清洗乾淨。
4.把大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合放入高壓鍋內，淘洗兩遍後加入適量水，大火燒開，小火煮二十分鐘左右。
5.把煮好的雜糧粥裝入蒸好的南瓜中即可。
4南瓜貝貝**還是增肥
適量吃具有輔助**的作用。
本身南瓜貝貝並沒有明顯的**或增肥的作用，但**其實就是製造熱量缺口，讓身體消耗的熱量大於所需熱量，就能起到減重效果，而增肥反過來就是增加熱量攝入，讓攝入的熱量大於所需熱量，起到增重效果，而每100克的貝貝南瓜熱量是91千卡，糖是15.1g，如果過量食用，就會導致肥胖，但控制好食用量的話，其膳食纖維豐富，吃完之後飽腹感強，可減少其他高熱量食物的攝入，還能有助於大便排出，從而輔助**。
3樓：杜爾的學習樂園
這種南瓜比較小，整個蒸或煮切開蒸都是可以的，看你自己的習慣吧。
4樓：來自溫泉一絲不苟的夏侯惇
花貝貝整個正月好吃 切開也行 切開把籽摳出去更好吃
貝貝整個南瓜整個蒸還是切開蒸
5樓：我愛嬋丫頭
一般當然是要切開蒸，因為切開之後可以把裡面的籽兒都能取出來，然後這樣蒸出來口感會好一些。
6樓：王陳
南瓜的話要切開蒸比較好一點，如果整個的話比較慢。
7樓：
你的南瓜大小而決定，若較大，可削皮切塊蒸熟，家常做法是洗淨，去籽，切塊，上鍋蒸至筷子可輕鬆夾斷即可出鍋，出鍋後不要馬上食用，易造成口腔燙傷
8樓：原海秋
貝貝南瓜需要蒸多久，看看你是整個蒸還是切開蒸。
1.整個蒸：20分鐘左右
貝貝南瓜的單個重量一般在200-400克之間，其中含有豐富的澱粉，肉質緊實，如果不切開，熱氣很難滲透進去，是比較難蒸熟的，一般要水開之後再用中火蒸20分鐘左右才能夠熟。
2.切開蒸：10-15分鐘
將貝貝南瓜切成小塊，熱量非常容易滲透，在上汽之後中火蒸10-15分鐘即可蒸熟，注意不要蒸太久了，太久南瓜會吸收比較多的水蒸氣，吃起來不夠粉糯。
9樓：
直接蒸。貝貝南瓜直接蒸具有鎖住水分流失的作用，這樣蒸出來的南瓜內部會比較溼潤，含水量更高。切開蒸需放置水，若不放點水在裡面，貝貝南瓜中的水分就會隨著加熱而流失，吃起來更面，因水分少，吃起來也會更幹。
小南瓜要蒸多久，是切開還是整個蒸好呢
10樓：天際識歸舟
切開蒸好，15分鐘左右。蒸出健康小南瓜的做法
主料；南瓜200克、糯米粉80克、麵粉80克、紅豆沙160克。
輔料；葡萄乾8粒。
1、南瓜去除皮瓤洗淨切成薄片，放入帶蓋容器微波爐高火5分鐘。
2、趁熱把南瓜壓成泥狀。
3、加入糯米粉、麵粉攪拌均勻揉成光滑麵糰。
4、麵糰每份40克，紅豆沙每份20克。
5、把麵糰壓扁，放上紅豆沙包好滾圓。
6、用小刀背部在包好的麵糰上壓成較深的劃痕，頂部放上葡萄乾做南瓜柄。
7、蛋撻模具裡面涮油，擺放上做好的南瓜胚，放鍋大火蒸15分鐘，燜幾分鐘後出鍋。
8、蒸出健康小南瓜的成品圖。
11樓：舞璇瀅
小南瓜先切開蓋子，再整個放在蒸鍋裡蒸20分鐘，拿筷子戳是軟的就可以吃了，下面是具體做法：
準備材料：小南瓜一個
1、小南瓜洗乾淨後切開一個蓋子。
2、將小南瓜的蓋子蓋上，放進蒸鍋蒸20分鐘。
3、20分鐘後拿筷子戳一戳是軟的即可。
4、這樣蒸小南瓜就做好了，可以美味的享用了。
擴充套件資料小南瓜的營養價值：
小南瓜不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，嚐起來也是清香可口、糯軟潤滑，就算和外面大餐館裡做的相比也毫不遜色。南瓜餡也可以換成棗泥、花生、核桃等，既能增加嚼勁又能降低甜度。
小南瓜具有很高的營養價值，據測定每100克鮮小南瓜含澱粉10.2克，鈣39毫克，鐵1.1毫克，胡蘿蔔素3.
2毫克。嫩瓜中含維生素c及葡萄糖較多。小南瓜子含油率高達50%，可榨優質食用油，是適宜高血壓病人食用的高階食用油，還含蛋白質、脲酶、維生素a、b等。
12樓：匿名使用者
切開蒸，一般15到25分鐘左右（看南瓜嫩的程度），放涼後直接喂寶寶就可以。
13樓：匿名使用者
如果是切成片的話，就幾分鐘就可以了
14樓：匿名使用者
切開比較蒸的快，15分鐘左右就好
南瓜貝貝蒸一蒸的做法步驟圖，怎麼做好吃
15樓：小廚子
案準備好食材，切去底部3分之一處挖出籽。放入高壓鍋，隔水蒸，上氣15到20分鐘即可，香甜軟糯。貝貝南瓜是一種從日本引進的南瓜品種。
準備好食材，切去底部3分之一處挖出籽。放入高壓鍋，隔水蒸，上氣15到20分鐘即可，香甜軟糯。
貝貝南瓜其實是一種從日本引進的南瓜品種。
如何分辨貝貝南瓜：
外形：顏色偏灰綠，像蒙了一層霧似的。瓜稜深，瓜瓣鼓鼓的，用指甲掐一下瓜，掐不出什麼印子（這說明熟度夠，水分少，吃起來自然就「面」）。
質地：切開後，瓤少肉厚緊實；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下來，瓜肉乾爽。
口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎沒什麼水分，吃著面，甚至有點噎得慌，可味道卻又香又甜。
16樓：最愛幻雪寶兒
用料 貝貝南瓜 1個 蒸鍋 1個南瓜貝貝蒸一蒸的做法
貝貝南瓜小，洗淨外皮後，挖去瓤和籽，切開放置盤中。
用蒸鍋，水開後放入，中火蒸15分鐘取出即食。當然，你不切蒸整個的也行喲！（上下圖蒸前蒸後對比，縮了一點點）不建議撒糖，原味貝貝口感香糯，有板栗香，最好吃了。
貝貝小南瓜怎麼蒸？
17樓：
貝貝小南瓜，實在是超市裡的小萌寵，有綠皮的、黃皮的，每次見了，都會忍不住抱一個回家。
比起最普通的長條形南瓜，貝貝南瓜更適合擺造型。做法很簡單：①用刀從南瓜頂部橫向切開，帶把的一半放一邊待用。
②用你喜歡的形狀的模具，在被切開的南瓜表面壓下去，切口就會出現愛心形、花形……③把勺子從切口伸進去，掏出裡面的南瓜瓤。④把最先切的帶把的那一半拿過來蓋上，一起放進電壓力鍋裡，蒸熟。⑤取出來，揭開帶把的南瓜蓋，往南瓜里加入已經蒸熟的紅豆、小米粥、黑米粥(你喜歡填什麼進去就填什麼進去)。
擺好盤，享用吧。
南瓜屬於蔬菜，但南瓜是蔬菜中澱粉含量最高的蔬菜。南瓜有很多種類：圓形的、長條形的、面南瓜、水南瓜，大的如磨盤，小的只有拳頭大……而像貝貝南瓜、板栗南瓜，這種吃起來不喝水就會被噎到的，那都是南瓜界高澱粉含量的扛把子，熱量超高。
所以，你若選擇吃貝貝，一定要減少這一餐其它主食的量，才不至於熱量爆表喲。
我們吃南瓜，除了稀罕它甜蜜蜜的口感，還因為它鮮豔的顏色——這個顏色，吃了對眼睛好哦。所以，挑選南瓜的時候，不管南瓜瓤是黃色的還是橙色的，儘量選擇顏色深一點的。從營養價值上看，各種南瓜差別不大，非要比較一下，除了熱量有點差別外，**相差也大，貝貝南瓜因為長得好看，當然也身價不菲了，其實吧，從價效比上看，超市裡賣的最便宜的長南瓜，就已經能滿足我們的需求了。
貝貝嘛，偶爾吃一個也可以的，長得再好看，熱量擺在那裡，吃的時候要三思呀。
18樓：愚喬啊
貝貝小南瓜表面清洗乾淨後不用去皮，直接切開頂部，用勺子挖出裡面的瓜瓤，直接上鍋蒸熟即可。
19樓：心碎小屁屁
貝貝南瓜洗乾淨放入盤中，切去底部三分之一處挖出籽，鍋中燒水煮沸後將南瓜放入蒸鍋裡蒸15分鐘，中間不要掀蓋
貝貝小南瓜熱量高嗎 貝貝小南瓜熱量多少
北碚南瓜是南瓜的新品種。北碚南瓜沒有直接的 作用，但屬於低熱量食物，所以比較適合 者，可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入。肥胖是由於攝入過多高熱量食物或機體代謝失衡，導致體內脂肪過度堆積，導致體重過度增加超過人體正常水平，導致人體發生病理生理變化的一種狀態。期間要注意飲食調整，儘量選擇低熱量低脂肪的...
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南瓜紅棗怎麼蒸，南瓜紅棗發糕要蒸多久
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