1樓：匿名使用者
用料主料
南瓜泥100g
土雞蛋2個
調料食鹽適量蔥
適量料酒
少許調和油
適量南瓜泥炒蛋的做法
1.土雞蛋兩個
2.南瓜泥少許，小蔥少許：
3.將雞蛋打勻，加入少許料酒和食鹽再打勻。
4.坐鍋熱油，倒入南瓜泥炒一炒
5.加少許食鹽入味
6.倒入雞蛋液，拌炒均勻。才發現忘了加蔥了，趕緊剪入蔥花7.出鍋裝盤，剪蔥花時蛋有點糊鍋了。
南瓜蒸著吃的做法
2樓：blackpink_羅捷
主料：藜麥50克、南瓜1塊
輔料：鹽2克、油少許
1、準備食材，這裡我用的藜麥是白色藜麥。南瓜去皮去籽洗淨備用。
2、藜麥淘洗乾淨，在水中浸泡兩小時，這樣蒸出的口感更好。
3、南瓜切丁，塊不要太大。
4、放少許鹽、油拌勻。
5、泡好的藜麥加入到南瓜中，充分拌勻，使每塊南瓜都沾上藜麥。
6、放入電蒸鍋，設定時間15分鐘。
3樓：明媚說娛樂
主料：南瓜1塊。
輔料：大蒜6瓣、生薑1小塊、小蔥2根、泡椒1小勺、生抽1小勺、食鹽1小勺、植物油1小勺。
做法如下：
1、取一小段南瓜洗淨，然後把南瓜去囊、去皮，切成1釐米左右的薄片。
2、炒鍋裡放少許植物油，油熱後放入蔥、姜、蒜，小火炒香。
3、加入少許鹽、生抽略炒，再放一點水煮開。
4、把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸鍋裡，水開再蒸7，8分鐘。
5、關火出鍋，酥蒜蒸南瓜即可製作完成。
4樓：梵天甘雨
主料：南瓜300克，水適量。
蒸南瓜的做法步驟如下：
1、南瓜去皮，如圖所示；
2、切片，如圖所示；
3、放入蒸鍋，如圖所示；
4、蓋蓋**，如圖所示；
5、隔水蒸30分鐘，如圖所示；
6、裝盤即可食用，成品如圖所示；
熟南瓜泥怎麼做好吃，熟南瓜泥的吃法
5樓：浪子心丶
可以做南瓜餅用油煎著很好吃哦，做法如下：
原料：南瓜半個，糯米粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
小貼士：
南瓜事先去皮切成小塊蒸的，南瓜皮很厚，切起來還是比較費力的。你可以帶皮蒸熟，不僅去皮容易，只要用勺子一刮即可，搗南瓜泥也更容易些。
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