老醋花生米怎麼做

2021-07-30 23:27:31 字數 992 閱讀 8796

1樓:呼市新東方烹飪學校

主料:花生

調料:花生油,生抽,陳醋,白糖,白酒

1.花生米洗淨瀝乾

2.冷油下鍋,先小火,接著轉中火炒,聽到密集的噼瀝啪啦的聲,就趕緊關火

3.花生米瀝油後盛出,趁熱撒上一點點高度白酒4.迅速拌勻,這樣冷卻後花生米會依然保持酥脆的口感5.白糖、醋、生抽用小火加熱至糖化,使其涼至常溫,然後淋在涼卻花生上,拌勻即可

2樓:東北小廚來哥

花生米,胡蘿蔔,圓蔥,生抽,白糖,熬汁,下入炸好的花生米。

3樓:四姐愛做美食

陳醋花生米怎麼做?鍋油熱倒入花生米,翻炒後倒入鍋中加入洋蔥,青椒香菜生抽,蠔油老抽,鹽醋。

4樓:良子美食

老醋花生米,簡單易學

5樓:大雁做美食

陳醋花生米 怎麼做?冷鍋涼油加入花生米 ,翻炒至八成熟 ,倒入盆中 加入洋蔥 青椒 ,加入香菜,鹽陳醋 生抽 花椒油,翻炒均勻即可 。

6樓:

材料主料花生米350克。輔料青紅椒25克,圓蔥15克,胡蘿蔔少許。調料色拉油適量(實耗20克),蠔油20克,海鮮醬10克,橙汁10克,陳醋10克,白糖20克。

做法1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁,炒鍋上火,倒入色拉油、放入花生米,逐漸加熱,將花生米炸至金紅色時撈出待用。

2、取一深點的湯盤,將花生米放入盤中,澆上調料汁。

3、將青紅椒去蒂去籽切小丁,圓蔥剝去皮洗淨切小丁,胡蘿蔔洗乾淨切丁,將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。

小訣竅特點

酸甜酥脆。

7樓:那邊

首先把花生洗淨,瀝乾水分香菜洗淨切小段,大蒜切末。

2.然後涼鍋倒油,放入花生小火炸至,待花生表皮變色,撈出控油晾涼。

3.最後小碗中放入陳醋、白糖、老抽、鹽、蒜末,攪拌均勻,倒在花生上攪拌均勻即可。

涼拌花生米怎麼做,芹菜花生米冷盤怎麼做

回答您好,您的問題我已經看到了,正在快馬加鞭的回覆,請您稍等 涼拌花生米芹菜胡蘿蔔做法一 材料 芹菜 花生米 胡蘿蔔 調料 油 鹽 糖 味精 生抽 豆豉辣椒 做法 1 將花生米提前泡好,芹菜洗淨去葉子切段,胡蘿蔔洗淨切丁。2 鍋中放水,水開後放入芹菜段焯水。3 焯好水的芹菜撈出放到涼水中。4 鍋中放...

糖醋花生米怎麼做

主料 花生100g 調料 生抽適量 1.準備花生 2.第一次將花生放入微波爐一分鐘高溫。3.一分鐘之後取出來用筷子翻拌均勻。4.第二次放入微波爐30秒。5.取出來,準備鎮江醋。6.放入一勺鎮江醋,半勺生抽,少許白糖和花生拌均勻。7.拌均勻味道的花生如下 菜系及功效 家常菜譜 青少年食譜 延緩衰老食譜...

怎樣做醋泡花生米,醋泡花生米怎麼做,醋泡花生米的正確做法

醋泡花生米的做法 準備食材 花生米 青椒 黃瓜 醋 海鮮醬油 生抽 白砂糖做法步驟 起鍋熱油,6成熟,放入花生小火炸制。2.將花生炸制酥脆,就可出鍋 3.青椒洗淨切塊 4.黃瓜洗淨切丁 5.調一碗汁,老醋 生抽 海鮮醬油 香油 白砂糖 建議漂亮分批次調和,過程中可邊攪拌邊嘗,正確的除錯出自己喜歡的專...