1樓：戒為良藥
醋泡花生米的做法
準備食材
花生米、青椒、黃瓜、醋、海鮮醬油 、生抽、白砂糖做法步驟：
起鍋熱油，6成熟，放入花生小火炸制。
2.將花生炸制酥脆，就可出鍋
3.青椒洗淨切塊
4.黃瓜洗淨切丁
5.調一碗汁，老醋➕生抽➕海鮮醬油➕香油➕白砂糖（建議漂亮分批次調和，過程中可邊攪拌邊嘗，正確的除錯出自己喜歡的專屬味道，並記住配比）
6.將炸好的花生炸制碗汁中
7.將黃瓜，青椒放入碗汁中即可～
8.完成，裝碟
2樓：匿名使用者
醋泡花生的做法很簡單，將食醋半斤莊瓶，放入花生半斤，使花生全部浸於食醋中，密封浸漬一週後食用。
醋泡花生，醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7～10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！
但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可（最好是生的連皮吃，效果更好）。
3樓：來建建飛英
好極了！因為醋裡含有豐富的降血壓的功能，而花生米里卻有升血壓的功效！兩者和二為一，能有豐富的營養，非常好！
4樓：匿名使用者
把花生米放在密閉深色的器皿中，醋一定要漫過花生米，大概一個星期左右的時間就能吃了．這個對有冠心病的吃了很好的，也不會發胖。
5樓：百甜那拉夏真
先把花生米去皮，然後把醋澆到花生米上即可，不需要放糖
6樓：柯巧鬱晴照
建議你到下廚房網上去看看，有各種各樣的做法，肯定包你滿意
7樓：笪慧倫智菱
用米醋泡花生米，最簡單的方法是
材料：紅皮花生仁400克
調味料：醋300克
做法：1、把洗淨的花生米晾乾；
2、放入裝有醋的瓶子中，封好蓋，春節即可食用。
注意：製作時千萬不要放鹽；選容器的時候要選玻璃的，而且瓶子要潔淨乾燥；存放時要放在避光處。
8樓：匿名使用者
主料：花生米
輔料：生菜、香乾
調料：香醋（鎮江）、白糖、香油、醬油、小蔥製作方法：
1、將花生米油炸熟；
2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；
4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
醋泡花生米怎麼做，醋泡花生米的正確做法
9樓：侯爵哆啦
準備用料：花生米250g、蒜瓣50g、醬油適量、陳適量。
步驟一：把所有材料準備好。
步驟二：花生米洗乾淨，用清水泡浸一個晚上。
步驟三：用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。
步驟四：大火煮2—3分鐘。
步驟五：倒進瀝籃，瀝乾水分。
步驟六：蒜瓣掰去外衣。
步驟七：切成小片。
步驟八：把瀝乾水分的花生米和蒜瓣倒入無水乾燥的玻璃瓶中。
步驟九：加入適量醬油。
步驟十：倒入陳。
步驟十一：陳和醬油的量以剛好蓋住花生米為準。
步驟十二：蓋上蓋子，密封泡浸24小時以上。
步驟十三：泡好的花生米撈出來享用吧。
10樓：肥仙女
食材：花生米 200克、乾紅辣椒 100克、生薑 10克、陳醋 20克、醬油 10克、碎冰糖 20克、蔥 5克、雞精 2克。
1、找一個裝醋泡花生米的碗，裝一碗花生米。
2、沖洗乾淨。
3、鍋中燒水，花生米
4、放入鹽、薑片大火燒開。
5、轉中火煮10分鐘左右。
6、煮好的花生米撈入碗中，乾紅辣椒切成圈放入花生米中。
7、準備好陳醋。
8、加入陳醋。
9、加入醬油。
10、拌勻。
11、放入碎冰糖蓋上保鮮膜浸泡過夜。
12、早晨揭開保鮮膜即可食用。
11樓：戒為良藥
醋泡花生米的做法
準備食材
花生米、青椒、黃瓜、醋、海鮮醬油 、生抽、白砂糖做法步驟：
起鍋熱油，6成熟，放入花生小火炸制。
2.將花生炸制酥脆，就可出鍋
3.青椒洗淨切塊
4.黃瓜洗淨切丁
5.調一碗汁，老醋➕生抽➕海鮮醬油➕香油➕白砂糖（建議漂亮分批次調和，過程中可邊攪拌邊嘗，正確的除錯出自己喜歡的專屬味道，並記住配比）
6.將炸好的花生炸制碗汁中
7.將黃瓜，青椒放入碗汁中即可～
8.完成，裝碟
12樓：老巫婆你送後
準備材料：花生炒熟花生米200克、洋蔥10克、醬油2勺、白砂糖3勺、陳醋4勺、水5勺
步驟：1、準備事先炒好一盤花生米、洋蔥。
2、洋蔥剝皮洗淨切小塊。
3、調料汁：碗內放入2勺醬油。
4、3勺白糖，4勺醋，5勺水，攪勻。
5、攪勻的料汁倒入鍋內燒開，晾涼就可以用了，晾涼的料汁會變得相對濃稠一些。
6、把料汁倒入碟子，放適量洋蔥粒。
7、花生米吃多少就倒多少，不夠吃可以再倒，因為這個花生米要是剩下的話就不好吃了，浸泡太久花生就不脆了。
13樓：小想的小世界
1. 挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨。
2. 把洗淨的花生徹底晒乾，然後找一個玻璃器皿洗淨擦乾。
3.準備好醋。
4.將晾乾的花生米放進玻璃瓶中，新增醋（花生與醋的比例為1：1•5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹。
5.可以根據自己的喜好，放上糖，或者其他調料，放上一天就可以食用了哦。
14樓：願你喜歡
用料：新鮮花生500g、香菜葉適量、蒜瓣4-5個、青椒紅椒各一個、麻油，鹽，糖，生抽，醋適量.
⒈新鮮花生剝去外殼。清水洗淨控水。
⒉倒入適量醋浸泡。
⒊加入糖和鹽攪拌，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。
⒋青椒紅椒切碎，蒜切末。倒入花生米中
⒌倒入生抽和麻油
⒍攪拌均勻，一道美味的醋泡花生米就做好啦
擺上香菜葉。
15樓：
1、花生洗淨晾乾水分
2、冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸
3、炸到噼噼啪啪響時出鍋，快熟了即可，不要炸久了4、炸好的花生撒少許白酒，晾涼
5、青紅椒切丁
6、青紅椒加到花生裡
7、醋、生抽、香油、蔥薑蒜末，調成醋汁
8、倒上醋汁，放入冰箱冷藏後口感更好
9、撒上香菜，上桌了
注意事項
一：花生不要炸得太久，用油的餘溫將花生燜熟；
二：涼鍋涼油下花生米，炸出的花生米從裡到外都是香脆的，而且不容易炸糊。
三：花生米炸完後，往上噴灑少許白酒，可保持花生米長時間酥脆。
四：拌完醋汁後，放冰箱冰一會兒，口感會更加的酥脆爽口。
16樓：大叔小廚房
醋泡花生的做法，這才是醋泡花生的正確做法，學會這個醋泡汁，比飯店的做的還好吃。
17樓：
醋泡花生很簡單。一斤花生米泡。泡兩斤醋。
18樓：匿名使用者
1先把花生洗乾淨，瀝乾水分，
2把瀝乾的花生放入玻璃容器裡，
3在把買好的陳醋倒入花生裡，要過一個星期就可以吃了。
19樓：貝生愛魅力無限
我來打次醬油，
我覺得醋泡花生怎麼做應該問問自己的媽媽，
那樣做出來的才最好吃！
20樓：知心
將準備好的花生先洗淨，晾乾。
油鍋翻炒花生米，直到花生變色、酥脆，撈起來，晾涼將陳醋、白糖在盆內攪勻。再加入精鹽調成酸甜味汁將調味汁灑在花生米上撒上蒜和蔥花，攪拌均勻，即可。
21樓：吧吧吧啦吧吧哦
主料 花生350g
1.挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨；
2.把洗淨的花生徹底晾乾水分，準備一個玻璃容器也洗淨晾乾；
3.做醋泡花生最好用釀造米醋，苦蕎醋，更增添一份保健功能。
4.將晾乾的花生米放進玻璃瓶中，新增醋（花生與醋的比例為1：1•5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹；
蓋上蓋子，陰涼處儲存，十天後就可以。
5.操作過程中使用到的器具都要保持無油無水乾淨。
注意：泡花生的醋不要浪費，可以炒菜時使用也可蘸食餃子。
22樓：物業保安
原材料帶衣熟花生米、醬油、醋、麻油、雞翅汁（醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1）、幹辣椒、小蔥白。
製作工藝
1、幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末；
2、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味（各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾）；
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
23樓：皖然
生花生米還是淑花生來
24樓：
做法1/9 新鮮花生，剝去外殼。（為了這菜譜我也是拼了，剝一盤我的手指甲廢啦）
2/9 清水洗乾淨。控水。
3/9 倒入適量醋浸泡。
4/9 加入鹽和糖，拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱裡冷藏一夜。（沒睡覺之前翻拌一次）
5/9 青椒，紅椒切碎，蒜切末。
6/9 倒入泡好的花生米中。
7/9 倒入生抽和麻油。
8/9 拌勻。一道美味的醋泡花生米就做好了！
9/9 擺上香菜葉，成品圖來一張！
醋泡花生米用什麼醋用什麼醋泡花生米好
做醋泡花生最好用釀造米醋 醋泡花生的功效 醋與花生的 天仙配 是科學的，降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，醋泡花生米有清熱 活血的功效，對保護血管壁 阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的...
問用醋泡花生米有什麼意義
老醋 花生 營養 天仙配 花生含脂肪40 50 是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質30 左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90 左右。此外,花生還含有核黃素 鈣 磷 卵磷脂 膽鹼 不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱 長生果 花生的益壽作用主要有 一是食用...
涼拌花生米怎麼做，芹菜花生米冷盤怎麼做
回答您好，您的問題我已經看到了，正在快馬加鞭的回覆，請您稍等 涼拌花生米芹菜胡蘿蔔做法一 材料 芹菜 花生米 胡蘿蔔 調料 油 鹽 糖 味精 生抽 豆豉辣椒 做法 1 將花生米提前泡好，芹菜洗淨去葉子切段，胡蘿蔔洗淨切丁。2 鍋中放水，水開後放入芹菜段焯水。3 焯好水的芹菜撈出放到涼水中。4 鍋中放...