花生米怎麼做最好吃,花生怎麼吃最有營養呢?

2022-06-23 08:57:21 字數 4575 閱讀 7937

1樓:百度網友

給你你家人吃吧,跟簡單

2樓:友哥好物

這樣做的花生米老好吃了

3樓:mister陳

花生米直接油炸一會,加點鹽巴攪拌就可以

4樓:東北小廚來哥

花生米放雞蛋,放入澱粉,下入油鍋炸,炒糖色,下入花生米攪拌。

花生怎麼吃最有營養呢?

5樓:小雨腹美萊

花生如何吃最有營養?

6樓:叫我不矜持

可以參考以下方法:

1、花生不適宜生吃:因為花生的脂肪含量比較高,食用後不容易消化吸收,而過多吃生花生的話還會導致消化不良。此外,花生長在土壤裡,容易被寄生蟲卵汙染,如果生吃花生的話,很容易誘發寄生蟲病。

除此之外,花生還容易被鼠類汙染,特別容易誘發流行性出血熱。所以,花生不適合生吃。

2、水煮花生營養高:許多人喜歡吃炒花生和油炸花生,俗不知,花生經過炒和炸後,花生中的營養成分就會受到破壞,所以說,花生煮著吃營養價值最高。另外,花生極易感染黃麴黴菌,如果用水煮過後,花生中所含的黃麴黴菌就會溶到水裡去,這樣再吃的話就安全健康多了。

3、醋泡花生堪比“天仙配”:花生除了含有很高的營養價值外,人體所需要的不飽和脂肪酸也很豐富。但花生含有很高的脂肪,熱量也很高。

而醋中的多種有機酸恰恰能起到解膩生香的功效。如果用醋泡花生,時間大約7-8天,每天晚上睡覺前食用10粒,對降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積等都有很好的療效。

7樓:匿名使用者

1、煮花生——預防疾病功效最高

一項美國的新研究給愛吃煮花生的人帶來了好訊息:煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、晒乾花生和烘烤花生多出4倍以上。

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廣告研究人員對水煮花生、鮮花生、晒乾花生和烤花生中的食物化學物質進行分析後發現,煮花生的含量最高。 由於水和熱量穿透花生時會在特定點釋放出有益化學物質。而對花生的過度烹調,比如炸、烤等,會破壞這些有益的成分。

2、醋泡花生——防血栓

醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。

3、發芽花生——美容功效

花生髮芽的時候也是營養價值高的好時機,花生很多營養物質能被啟用,這個時候它的白藜蘆醇比之前會高出100多倍。白藜蘆醇是多酚類化合物,是腫瘤的化學預防劑,也是對降低血小板聚集,預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

8樓:買臨

花生米營養豐富,藥用價值也比較高,但是吃法不同,人體對花生米的利用價值也不一樣?那麼,怎樣吃花生米好呢?

1、生食花生米易患病 花生在地裡生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染,生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米,還會患流行性出血熱。另外,花生米里含有大量脂肪,如果過多生食還會引起消化不良,腹痛腹瀉。

因此,不要生食花生米。

2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以後,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分,而且味道非常鮮美,食後對人體健康有益處。所以,花生米最好用水煮的方法吃。

9樓:盍荷孛友靈

花生最常見的吃法是水煮和油炸,比較而言,水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可,可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養,且容易消化。

油炸花生雖然吃起來香,但破壞了花生富含的維生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸會使脂肪含量更高,還容易上火。

提醒,花生屬高脂肪、高熱量食物,雖然可以經常食用,但每餐不宜多吃。如果發現花生髮黴,千萬不能再吃,否則會引起食物中毒。

10樓:百度網友

花生以水煮為最佳。

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。尤其是β—谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,其中的白藜蘆醇具有很強的生物活性,不僅能抵禦癌症,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗塞。

花生集營養、保健和防病功能於一身,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要的作用。

11樓:中醫師東哥

花生加一物,被稱天仙配

12樓:小崔聊養生

花生營養價值高,吃生花生和熟花生有什麼不同呢?怎麼吃最好?

13樓:易溶昌嘉美

生吃花生最有營養。最好吃的是煮五香花生或者油炸-----

14樓:壽興有有茶

呵呵,花生有多種吃法啊,比如水煮、油炸、炒、醋泡、酒鬼花生、淹花生都可以的

15樓:莊靜恬母男

要是好的花生就生吃.不要去皮吃最有營養了

16樓:夏侯才良勵材

生食、炸食、用沙或鹽焗熟成五香的

都很好吃

鹽水煮食可避免上火的發生

17樓:清時芳後裳

下午四點左右吃生花生最為好(晒乾的那種)。

18樓:百度網友

生吃傷胃的有點問題,雖然我沒仔細查,但是花生米的紅皮是養胃的,而且生嚼可以去除口腔異味!

19樓:國嬡帥嘉寶

蒸熟時加點鹽,在去殼吃

20樓:百度網友

頂一下2樓,花生俗稱長生果,其價值可見。

21樓:臥蠶眉原創課件

花生就鮑魚魚翅燕窩粥吃最有營養

22樓:匿名使用者

花生蒸爛,加牛奶.花生牛奶最營養.

因為牛奶的乳蛋白促進花生內維生素的吸收.

花生的酸性物質又可以和蛋白結合.很利於身體健康.

23樓:匿名使用者

生吃是肯定不好的,土裡有寄生蟲的。

建議水煮,煮好加點鹽,味道好些;或者做成花生奶,花生蒸爛,用榨汁機把汁榨出來,加牛奶煮沸,即可食用,非常美味的,早上和一杯,很營養的。

24樓:幸念苼

生吃容易傷胃,但相比之下,生吃更有營養,

花生米怎麼做好吃又簡單

25樓:樂正涵陽

花生米怎麼做好吃又簡單,花生米肯定就是用油慢慢的給他炒一下,然後最後放一點糖,這樣就非常好吃了。

26樓:百度網友

給你你家人吃吧,跟簡單

27樓:百度網友

那米怎麼做?好吃又簡單,花生米涼拌也好吃,那麼炒著吃也好吃

28樓:黃妍姍

花生米,我覺得去弄煎花生米挺好吃的。花生米是下酒菜。

花生最好吃的做法是什麼?對於花生有什麼好用的方法嗎?

29樓:匿名使用者

我做的花生超級香,不用一滴水,比油炸花生健康,比五香花生好吃。

【食材】

:花生,食用鹽,白酒等

【做法】

第一步:首先將花生放在盆中清洗一下,不需要泡,清洗乾淨之後將花生撈出來裝在盆中控水備用。

第二步:起鍋燒火,在鍋中倒入適量的食用鹽,再將控幹水分的花生倒進去,用鏟子輕輕地翻拌均勻,開中火慢慢的炒,一直將鹽炒散,再繼續翻炒1分鐘左右,炒至8成熟的時候在裡面放入一勺白酒,然後再繼續翻炒,加點白酒不但可以使炒出來的花生脆爽還不容易返潮。要不斷的翻炒,炒的時候火候要注意好,預防炒糊或者出現外熟裡生的現象。

第三步:最後一直將它炒至聽到花生霹靂嘩啦的響聲之後就可以關火了,然後利用餘溫再翻炒幾分鐘,再用漏勺將花生撈出來,盛在碗中,好吃的鹽焗花生就這樣做好了,炒花生剩餘的鹽不要倒掉,還可以反覆使用,或者用來做鹽焗雞或者鹽焗蝦都是可以的。

30樓:歷史和地理

花生最好吃的做法應該是用鹽水將它煮了,鹽水中加入大料,香葉,桂皮,花椒,辣椒這樣煮出來的花生更加入味兒。

31樓:匿名使用者

我感覺花生最好吃的做法就是油爆花生米,首先鍋裡放點油,油涼的時候就把花生米放入鍋內來回煸炒,炒五六分鐘左右吧,出鍋放點鹽攪拌一下,放涼又香又脆特別好吃。

花生米怎麼做好吃?

32樓:百度網友

花生泡一晚 桂皮煮十分鐘 加鹽糖 辣椒丁順時針攪拌 加入花生米

33樓:百度網友

給你你家人吃吧,跟簡單

34樓:友哥好物

這樣做的花生米老好吃了

35樓:美食左哥

花生米這樣做總是吃不夠

36樓:臥槽無情

怎樣做好吃要看自己的口味,有人喜歡油炸,有人喜歡鹽焗,我更喜歡的是用桂皮八角等各種佐料,煨完之後放進烤箱裡面烤