1樓：匿名使用者
首先講西葫蘆切絲,細點比較好這樣比較容易熟,儘自己努力切細就ok。2.再將火腿腸切丁 與西葫蘆混合。
3.加適量麵粉,再加入適量水攪拌均勻,用勺子一次少加入點,這樣比較好掌控。再加個雞蛋攪拌均勻,再加點食鹽攪拌。
4.攪拌好的的濃稠度大概這樣就可以了,
2樓：你妹的不堪重富
做西葫蘆雞蛋餅，肯定會需要西葫蘆和雞蛋，首先西葫蘆先切碎一點，然後和雞蛋液放一起。在煎鍋裡面煎成餅就可以了
3樓：薰衣草隨風飛舞
材料：西葫蘆，雞蛋，麵粉。西葫蘆擦成絲，放入幾顆雞蛋，加入麵粉，適量的鹽調味，攪拌成糊狀即可。用電餅鐺攤開烙熟即可。
4樓：大咖聊點美食
隨手一搭配，筷子攪一攪，手都不用沾面，便可輕鬆搞定一份香軟味美的早餐，每次用這個方法做的早餐，耐餓性非常強，而且還特別健康，5分鐘的時間便能出鍋上桌，不用擔心會花費很長的時間，雞蛋餅作為我家孩子最愛的一種，我隔三差五就會做，下面我便將做法分享給大家。
西葫蘆雞蛋餅的做法：
備用食材：
西葫蘆1根，雞蛋2個，食鹽少許，麵粉3勺，香蔥2根，花椒粉1茶匙；
製作過程：
第一步，西葫蘆一根，清洗乾淨後，切去西葫蘆的兩頭，將西葫蘆擦成細細的絲，放入在一個大碗中，加上3勺麵粉；
第二步，同時在西葫蘆絲中磕入2個雞蛋，香蔥準備出少許，將其切成蔥花，放入在西葫蘆絲中，同時再根據個人的口味加上食鹽調味；
第三步，放入少許的花椒粉，分次少許在其中加入清水，直到將其調成一個稍微稀一點的麵糊，用筷子提起，可以成直線滴落便可；
第四步，準備好麵糊，便可開始煎餅，在平底不粘鍋中刷上少許的食用油，用勺子將西葫蘆麵糊放入在鍋中，晃動鍋體使其均勻，稍微平整一些；
第五步，小火慢慢煎餅，待將餅的底部煎至定型的時候便可翻面，繼續煎一會，兩面都煎好就可以出鍋了。
雞蛋餅是我家早餐常會做的一種，雞蛋加上面粉，筷子攪一攪，手不用沾面，便可輕鬆搞定，在其中還可根據個人的喜好搭配蔬菜，整體的口感和價值便也都能提升，作為我家孩子最愛的一款早餐，我便時不時就會做，香軟味美營養還耐餓，比外面買的早餐吃著強多了，這款早餐味道好、營養足，而且所需時間還非常短，提前在晚上將所有食材準備到位，第二天直接拌好下鍋煎，5分鐘的時間就能出鍋上桌，特別的省事省時，不用擔心不能睡懶覺。
烹飪小技巧：
2、這款雞蛋餅不用新增太多的水，主要是要用雞蛋液，麵糊中加水的時候記得要分次少許慢慢加，調成一個比較稀的麵糊就可以了，麵糊別太厚了，否則也不容易煎；
3、煎餅的時候記得要全程小火，慢慢煎至底部定型的時候便可翻面，這樣更能保證雞蛋餅的完整性，煎餅的時候用平底不粘鍋或者是電餅鐺都可以，用油少，而且還不用擔心會糊鍋。
葫蘆雞蛋餅怎麼做，西葫蘆雞蛋餅怎麼做
主料西葫蘆1個 雞蛋1個 麵粉200g 輔料油適量 鹽適量五香粉適量 步驟1.西葫蘆1個，雞蛋1個，麵粉約200克左右，鹽1 2茶匙 3克 少許五香粉 2.西葫蘆洗淨後切去兩頭的硬蒂，縱向對半切開，挖去瓜壤，用擦子擦成絲，放大碗中，加入1 2茶勺鹽，攪拌均勻，放置一會兒。如果你買的西葫蘆很嫩，對半切...
西葫蘆炒雞蛋的做法怎麼做西葫蘆炒雞蛋
將西葫蘆切小片，雞蛋打好放入碗裡 等油熱了 不用燒的油煙太大，手放在鍋的上方30公分左右能感覺到熱度就可以了 先放入西葫蘆炒到7分熟，拿盤子盛起來 倒油開始炒雞蛋，等雞蛋炒好，再將西葫蘆倒入然後加入少許鹽和雞蛋一切翻炒一下就可以起鍋了 西葫蘆炒雞蛋的製作材料 主料 西葫蘆200克,雞蛋150克 調料...
西葫蘆火腿雞蛋餅的家常做法怎麼做好吃
主料雞蛋抄兩個襲 相剋食物 麵粉bai 200g 西葫du蘆 一個相剋食物 火腿一根 zhi鹽 適量製作步驟 1.西葫蘆搓絲，加入適宜dao鹽，雞蛋攪拌均勻。2.加入一杯麵粉，火腿粒，攪拌均勻。3.放少許油，烙兩面金黃。4.出鍋，軟，香，嫰，中式披薩。5.加入乳酪和沙丁魚醬味道更好 食材來主料西葫蘆...