1樓:娛樂大潮咖
一、所需材料:
1、主料:白蘿蔔1根。
2、輔料:雞蛋1個;麵粉60克;香蔥3根;花生油5克;鹽5克;十三香少許。
二、具體步驟:
1、先把食材準備好,雞蛋和白蘿蔔可以多加一倍。
2、把白蘿蔔去皮洗淨檫成絲,撒入鹽抓勻,醃一會,再擠幹水分。
3、把香蔥洗淨切蔥花。
4、把擠幹水分的蘿蔔絲放入一個大碗中,打入一個雞蛋,加入蔥花和麵粉,再加入適量清水和十三香,攪拌成濃稠的麵糊。
5、電餅鐺預熱,刷一點油,舀入一勺麵糊攤成自己喜歡的形狀。
6、煎一會,再翻面,蓋上蓋子煎一會,即可裝盤享用。
2樓:堅持實現夢想
1、材料:白蘿蔔、麵粉各150克,豬瘦肉100克。
2、調料:薑絲、蔥末、鹽、植物油。
3、做法:白蘿蔔洗淨,去皮,切絲;鍋內倒入適量植物油燒熱,加入白蘿蔔絲翻炒至五成熟,盛出備用。
4、豬瘦肉剁碎,加入白蘿蔔絲、薑絲、蔥末、鹽,調成白蘿蔔陷。
5、麵粉加清水和成麵糰,揪成面劑,擀成薄片,填入蘿蔔陷,製成夾心小餅,在油鍋裡烙熟即可。
簡單的美味白蘿蔔餅怎麼做如何做好吃
3樓:匿名使用者
主料白蘿
復卜一根 麵粉制
適量輔料
蔥末適量 薑末適量
胡椒粉適量 鹽適量
番茄醬適量 白醋適量
白糖適量 澱粉適量
超級簡單的美味白蘿蔔餅的做法步驟
1. 白蘿蔔擦絲 放蔥薑末 鹽 胡椒粉拌勻 醃製十分鐘(這一步非常重要啊 是去除蘿蔔臭味的關鍵)
2. 醃好的蘿蔔加入麵粉拌勻
3. 拌成蘿蔔裡沒有水 能成形就好了
4. 用手團好一個圓 放入電餅鐺摁扁 烙至兩面金黃即可 用番茄醬 白醋 白糖 澱粉熬一個酸甜汁 蘿蔔餅切塊裝盤 澆上酸甜汁就可以了(因為忙著做另一道菜 做完出來蘿蔔餅就剩幾塊了 也沒來的及拍一個成品圖 嘿嘿)
小貼士注意醃製蘿蔔出的湯千萬別扔掉啊 裡面可好多營養呢 如果不喜歡吃酸甜口的 就不用調汁了 一樣很美味的
白蘿蔔菜餅怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
白蘿蔔蔬菜餅
主料白蘿蔔半根 麵粉適量
蔥,姜,小辣椒適量 胡蘿蔔半根
白蘿蔔蔬菜餅的做法步驟
1. 1,白蘿蔔胡蘿蔔擦細絲(覺著不夠細可以再用刀切一下),放入容器內加鹽醃一小會兒,至少要醃到蘿蔔們出水。鹽適量,後續不需要再加鹽
2,蔥姜小辣椒切好,倒入醃好的蘿蔔裡攪拌均勻,小辣椒可以根據個人喜好放或不放
3,倒入麵粉,麵粉根據蘿蔔出水情況加,不宜過多,畢竟蔬菜餅主角是菜,加到用手握時材料不流太快的程度就好,可以邊攪拌邊加,根據個人喜好吧。如果蘿蔔出水太少可酌情加水
4,平底鍋倒油,大火熱油,熱好後轉小火煎蔬菜餅(我是用勺子剜一些攤在鍋裡煎的),煎至一面微黃轉煎另一邊,煎好後即可出鍋
5樓:我是小小小的哥
主料小麥麵粉450**125g蘿蔔1個雞蛋1個輔料油140g鹽適量蝦皮適量胡椒適量白砂版糖25g步驟1.蘿蔔用擦子擦細絲權,放鹽拌勻,放20分鐘。2.
擠幹水分放在刀板上切幾刀。3.蝦皮切碎。
4.放在一起拌勻。5.
放胡椒粉調味。6.a料揉成光滑的麵糰醒20分鐘。
7.b料揉成團醒15分鐘。8.
分別分割成小份。9.取一份水油皮,包一份油酥。
10.收口朝下,擀開。11.
捲起醒20分鐘。12.再次擀開。
13.捲起。14.
用刀對半切開。15.切口朝上。
16.按扁,用擀麵杖擀開。17.
翻過來包入餡料。18.收口朝下按扁。
19.刷蛋液撒芝麻。20.
170度30分鐘。21.出爐晾涼食用。
白蘿蔔絲餅的家常做法大全怎麼做好吃
用料 香菜bai 一棵白 蘿蔔 半根麵粉 du 適量蝦皮zhi 適量鹽 適量油 適量五dao香粉 適量步驟 1 準備好材料版,白蘿蔔,香菜權 麵粉,蝦皮 2白蘿蔔擦成絲,香菜切碎 3把蘿蔔絲,香菜,蝦皮倒入盛麵粉的碗中 4用筷子攪拌均勻 5攪拌成這樣的糊狀 6放入五香粉和鹽,然後攪拌均勻 7電餅鐺中...
蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,白蘿蔔雞蛋餅的家常做法
主料 白蘿蔔500g 雞蛋2個 調料 食鹽適量 味精適量 雞精適量 調和油適量 麵粉適量 胡椒粉適量 酵母粉 適量 白蘿蔔雞蛋餅的做法 1.備好所需要的食材。雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板,用它將白蘿蔔擦成絲。2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。3.這是擦成絲...
白蘿蔔怎樣做好吃,白蘿蔔怎麼做好吃?
白蘿蔔肉丸鮮湯 白蘿蔔選小一點的更嫩。2.肥肉少一點多了膩人!3.這個白蘿蔔比肉丸還好吃!我喜歡吃白蘿蔔,小孩吃了好幾個肉丸 太適合給小孩子吃了 白蘿蔔肉丸鮮湯的用料 肥瘦肉200g 芡粉50克 雞蛋清1個 白蘿蔔1個400g左右 鹽2克 生抽1勺 蠔油半勺 白胡椒粉1克 小蔥半根 料酒半勺 白蘿蔔...