1樓：匿名使用者
這個怎麼說呢，如果是那種批發的冷凍手抓餅，用電餅鐺加熱的那個，加熱後很脆很香，而且也可以打個雞蛋進去，非常好吃！但是早餐店賣的那種剛做出來脆脆的，還可鹹，然後有蔥香味，但是很多表皮都炸的太硬了！面也比較厚，放涼之後就超級不好吃了！
雞蛋灌餅的話，就是看麵餅的厚度了，越薄越好吃！餅皮太厚，口感就像放涼的早餐店手抓餅一樣，還很難咬！畢竟雞蛋灌餅就煎一下兩面，不想手抓餅加熱的時間長。
以上都是我的個人觀點- -！！
2樓：時間蝴蝶風暴
看做餅人的手藝怎樣了........個人認為手抓餅更好吃..
3樓：匿名使用者
看個人愛好了。我愛吃腰子。。
4樓：礙她
個人口味 我喜歡灌餅
雞蛋灌餅和煎餅果子和手抓餅哪個好做好賣
5樓：磨智藩畫
從製作加工難易程度上來說，最簡單的是手抓
餅，其次是煎餅果子，內最難是灌餅。手抓餅容是有半成品**的，可以直接進貨，之後自行加熱即可；煎餅果子難度在於和麵（調味料的比例）及油條的**；灌餅則涉及到起層的技術（油酥的運用）。
手抓餅和雞蛋灌餅哪個比較好賣
6樓：石家莊新東方廚師學校
都很好賣，都很賺錢啊，看你個人喜歡哪個，做這個口味是很重要的
7樓：束束兒
手抓餅比較好賣一定，因為它名氣較大並且口碑不錯
8樓：丨葉歡灬
雞蛋灌餅，但是也看你做的好吃不好吃，
選的位置對不對，你要選**量比較大的地段，
還要選號消費群。你選一白領上班的地段，估計就夠嗆了。
9樓：么娘
手抓餅會乾淨點吧！雞蛋灌餅適合路邊攤
10樓：楊寶心
手抓餅吧，我們學校門口就有賣手抓餅和雞蛋餅的賣雞蛋餅的那裡一個人都沒有，但是手抓餅，卻賣的特別好
雞蛋灌餅和煎餅果子和手抓餅哪個好做好賣
11樓：
從製作加工難易程度上來說，最簡單的是手抓餅，其次是煎餅果子，最難是灌餅。手抓餅是有半成品**的，可以直接進貨，之後自行加熱即可；煎餅果子難度在於和麵（調味料的比例）及油條的**；灌餅則涉及到起層的技術（油酥的運用）。
雞蛋灌餅和手抓餅哪個好賣 哪個利潤大好做點？
12樓：但珈藍
我喜歡吃雞蛋灌餅，但是現在滿大街都是手抓餅，利潤可想而知。
手抓餅,雞蛋灌餅,炸串,雜糧煎餅,哪一個利潤更高？
13樓：似孤雲
手抓餅，雞蛋灌餅，炸串雜糧煎餅，哪一個利潤更高？現在人們的生活水平提高了，雜糧煎餅利潤更高一些。
雞蛋灌餅和手抓餅和雜糧煎餅，這些好做嗎？
14樓：赫爾辛基大學的
這些都是非常容易做的中式快餐，可以按照個人的口味搭配食材，非常容易上手。
雞蛋灌餅he手抓餅哪個熱量高
15樓：一世紫
雞蛋灌餅熱量
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)261.13
碳水化合物(克)33.37
脂肪(克)9.46
1個雞蛋灌餅(250.0克) 653大卡手抓餅熱量
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)305.55
碳水化合物(克)40.35
脂肪(克)11.46
蛋白質(克)11.43
1個手抓餅(150.0克) 458大卡
從手抓餅到煎餅果子、從雞蛋灌餅到泡麵，沒有火腿腸之前這些裡面都加的什麼？
16樓：我考慮我的
沒有火腿，就加一些煎雞蛋，還有一些蔬菜之類的東西，並不是一定要加火腿才可以。
在上世紀九十年代，麵包咖啡做早餐還不常見。那時鄭州人民最常吃的早飯大約有三：一是自家做的，如白粥鹹菜、剩菜炒飯之類；第二自然是中原之光胡辣湯；數到第三，可能就要排河南特色雞蛋灌餅了。
那時在門面房裡賣餅可是稀奇，大多數餅攤兒只推個三輪車，一眾傢伙事兒全塞裡面。招牌只用紅底大字寫著“雞蛋灌餅”，沒人想過起名立傳，開成老店。也沒人真相信能靠它發家致富，不過生活而已。
然而就是這沒名沒姓的街邊餅攤兒，憑著老闆的勤勞與技藝，很多一開就是20年。早上5:30開攤兒，4:
30就要起床準備。中午收攤兒之後，下午還要買菜洗菜，為第二天做準備。靠著這份起早貪黑的辛勞，一些餅店老闆買下房子，雖是安家落戶了，但掙的可都是辛苦錢。
那時吃餅的人，可能也沒想過餅攤兒能一開20年，自己從學生吃成了學生爸媽，生活幾經變換，餅還依然焦香。
定下這個選題之後，經大家推薦，發現鄭州的雞蛋灌餅老店著實不少。
（因為雞蛋灌餅單價較低，老闆做小生意又挺辛苦，所以本次只做安利，不做測評）。
但是雞蛋灌餅等等都特別好吃，我就常常加一些蔬菜火腿啊什麼的，就覺得是人間美味。。
17樓：轉身回眸之間
一些蔬菜還有肉片豆腐皮之類的東西吧，看起來很好吃的那種。
18樓：浪子一個寶寶
加一些煎雞蛋，還有一些蔬菜之類的東西
19樓：他咯兔卡
在沒有火腿腸之前，他們加的東西還是很多的。
20樓：吹氣球的小男孩
沒有火腿腸之前，加的蔬菜還有一些地方特色小菜這些的吧加一些煎雞蛋，還有一些蔬菜之類的東西
21樓：四十隻獅
沒有火腿腸之前可能會加一些人們比較喜歡的蔬菜。
22樓：你罵我我吃虧
沒有火腿腸的時候裡面加的都是一些肉，反正肯定有取代的食物。
23樓：鹹魚的夢想
沒有火腿腸的時候是可以加一些其他的蔬菜還有食物的。
24樓：嘰嘰咕顧
我覺得加了太多太多的東西啊，你覺得會有什麼呢
25樓：幽逗豆
可能是一些肉類吧，後來的火腿腸不正好算是肉類的替代品嗎
26樓：我就是夜輕染
沒有火腿腸之前，加的蔬菜還有一些地方特色小菜這些的吧
27樓：你是真的皮
沒有火腿腸之前可能加的都是肉，或者是一些水果。
28樓：風蜂蜜柚子茶
加的都是一些平常菜啊，其他代替火腿腸，培根啊，蟹排啊之類的都是可以加的。
29樓：戰戰戰戰的家
一般來說都是加的雞蛋和蔬菜，其實加這些東西都已經很好吃了。
30樓：淘淘淘奇
加的雞蛋，還有蔬菜，這些東西都比較好吃。
31樓：謝李蘭
我覺得應該是一些蔬菜的吧，畢竟比較便宜而且好吃。
32樓：匿名使用者
可能加一些酸菜，辣椒之類的東西，有許多的選擇。
33樓：
我覺得應該就是加一些其他的東西，你覺得是嗎
34樓：萌萌不知道
我能說我啥都不喜歡加嗎，個人喜好，可能就是其他蔬菜吧。
餅雞蛋灌餅怎麼做好吃
雞蛋灌餅的來製作方法，好吃美味 源的雞bai蛋灌餅的製作方法事怎樣的呢 du？跟著何師傅學zhi習正確的雞蛋灌餅dao的製作方法。雞蛋灌餅特色 製作獨特，口感新鮮，油而不膩，鮮香可口，老少皆宜，營養豐富 食材食譜熱量 771.2 大卡 主料精麵粉1斤 雞蛋六個 方法 步驟 面燙一下揉成團，醒半小時 ...
家常雞蛋灌餅的做法，家常雞蛋灌餅怎麼做好吃
用料 雞蛋 做幾個就用幾個生菜 適量麵粉 1碗溫水 適量火腿腸 2 3個鹽 1勺油 適量蒜蓉辣醬 收起步驟 1溫水裡撒一勺鹽開始和麵，面和的越軟越好。鹽是增加口味的。2麵糰揉好醒20分鐘後，麵糰成蜂窩狀就可以了。3麵糰從盆子裡取出，切記不要撒麵粉在揉。麵糰揉成長條。4切成大小一致的小劑子。5小劑子按...
雞蛋灌餅怎麼做才能好吃呢？雞蛋灌餅的做法是怎樣的？
雞蛋灌餅好吃的秘訣就在於一定要選擇半燙麵的和麵方式，就是一部分麵粉用開水和麵，另一半面粉用涼水和麵，這樣做出來雞蛋灌餅才柔軟中帶著一股筋道特別的好吃。在製作的過程中可以在麵粉中分別加入適量的開水和涼水，攪成面絮以後活成麵糰，這個時候的麵糰是偏軟的，並且略微有一些粘手，麵糰揉搓好後，一定要注意醒面 醒...