1樓：匿名使用者
是燉雞湯還是做菜啊，如果是燉雞湯放香菇提味，放紅棗是有溫補作用；如果是做菜放香菇也是提味和增加營養，放紅棗是多此一舉！此是補充一樓所答
2樓：匿名使用者
補氣血的，可以提高身體免疫力。
3樓：匿名使用者
益氣養血，還可以增甜。
4樓：匿名使用者
雞肉可以補氣
香菇和紅棗可以補血
雞肉內放香菇和紅棗,能補氣血,體虛的人很適合吃的
香菇能和大棗雞肉一起燉嗎？
5樓：匿名使用者
食材主料老抄母雞500g 輔料鹽適量襲香菇適量紅棗適量姜適量細香蔥適量料酒適量
步驟香菇紅棗燉雞湯的做法步驟11.準備一些香菇，用溫水泡一個小時左右。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟22.沖洗乾淨，切大塊。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟33.新鮮雞半個，收拾乾淨，切塊。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟44.加適量水煮開。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟55.加入料酒去腥。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟66.撈出衝去浮沫。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟77.準備幾個紅棗，薑片，蔥。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟88.砂鍋裡放多些水，倒入雞塊，紅棗和姜蔥。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟99.加入香菇塊，大火燒開。
香菇紅棗燉雞湯的做法步驟1010.煮開後轉小火，煲一個半小時左右，加入適量鹽調味即可食用。
小貼士雞塊在煲之前最好飛水，去掉多餘雜質和油脂，湯更醇厚。
香菇燉雞可以放紅棗枸杞嗎
6樓：小飛2014的家
雞可以和香菇紅棗枸杞一起煲湯的。
功效：枸杞紅棗香菇雞湯有補血養顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口，材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或**乾燥的人更宜飲用。
枸杞紅棗香菇雞湯的製作材料為枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，雞1只，香菇適量。主要營養包括蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉等。枸杞紅棗香菇雞湯對**女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。
7樓：幸運小小雨
當然可以。可以蒸可以燉湯。
8樓：思思和維維
放這些的話香菇就白放了
9樓：是
是可以一起煲湯的，而且煲出來的湯營養豐富。香菇香氣沁脾，枸杞具有滋補肝腎明目作用。燉雞湯對身體有很大補益作用。
雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
擴充套件資料
功能療效：
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
另外某些不法商販在雞飼料中新增激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
進餐易犯的五個錯誤：
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。
紅棗和香菇燉雞可以嗎？
10樓：彭藉鬆長
可以的，但是這兩個東西頓到一起味道不好，紅棗是甜味的，香菇要頓成鹹味的才好吃，所以有點衝突；
你下次可以分開頓比如；1.紅棗頓烏雞，滋補養顏，補氣血；
2.香菇就頓一般的雞就行了雞湯很鮮美
煲雞湯時，香菇和紅棗可以一起放嗎？藥性有沒有衝突？
11樓：匿名使用者
可以一起放，只是紅棗不要太早，煮爛了就不好吃了
12樓：匿名使用者
可以以前加,沒衝突,還可以加點枸杞,
13樓：匿名使用者
可以……效果會更好，能達到互補
雞肉和紅棗一起煮有什麼作用？
14樓：匿名使用者
紅棗雞湯是一道美味的菜餚，益氣補血，營養豐富，這道菜具有軟化血管補鈣補血防癌降膽固醇養肝的功效。
營養特點：
雞肉的脂肪含量較少，而蛋白質較高，且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸，還富含能修復**和黏膜的維生素a和煙酸。因此，雞肉對健美身材、養護**有益。
山東紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥，適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素c的含量相當高，被譽為「天然維生素丸」。
民間還流傳有「一天吃仨棗，一輩子不顯老」的說法。
15樓：匿名使用者
雞肉的脂肪含量較少，而蛋白質較高，且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸，還富含能修復**和黏膜的維生素a和煙酸。因此，雞肉對健美身材、養護**有益。
適用人群：雞肉味甘性微溫，一年四季均可食用，由於肉質細膩，最適合食慾不振的人吃。此外，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症狀有很好的食療作用。
烹調方法：雞肉肉質細嫩，適合各種烹調。為了保持其低脂肪的優點，最好選擇較為清爽的烹調方式，如白斬雞、清燉雞。
相反，香酥雞、辣子雞、炸雞等經過油炸，不僅損失營養成分，熱量也比較高，不利健康。燉雞時除了需要放薑片、花椒、月桂葉外，還可以放幾個大棗，不僅味道更香，還能補心益氣。喝雞湯時，最好和肉一起吃。
挑選要點：挑選雞肉時，首先要看宰殺處的刀口，由於活雞掙扎的緣故，刀口不會很平，倘若刀口是一條平滑的曲線，可能是病死後補刀。其次要看眼球，新鮮的雞，眼睛全開或半開，眼球色澤明亮；如果放久或變質，眼睛會凹陷，眼球渾濁。
最後要看雞屁股，新鮮的雞屁股很乾淨，如果是病死雞，屁股會有點綠色。
具體操作細則
雞肉250克 大棗10粒 姜、精鹽各適量
製法1．將紅棗用水浸泡發軟，洗淨，瀝水，去核，切成末待用；雞肉洗淨，瀝水，除盡骨頭，切成小丁，待用。
2．將所有原料，放入燉鍋中，加入開水，用大火燒開，打去浮沫，改用小火燉1小時，即可食用。
特點味美湯鮮，滋補佳餚。富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵等，可用於幼兒貧血調理。
16樓：匿名使用者
紅棗有養血，補神的作用，富含膳食纖維和熱量，和雞肉一起燉，可增強人體免疫力，對體質欠佳的有良好的滋補作用，更有添香效果，使雞肉味美大增。
17樓：小肚子的豬豬
當然是補血了～～主要是身體欠佳，或手術後的人服用！！
紅棗蓮子香菇燉雞有什麼功效
18樓：北極星荒島
紅棗蓮子香菇燉雞湯，口感清香甜美，營養價值特別高，香菇燉雞湯中含有豐富的鈣質、維生素、胡蘿蔔素和各種人體需要的營養成分，有延緩衰老、補腎補鈣、補血補氣、降血壓、健脾養胃等功效，還可以有效提高人體的免疫力。
香菇燉雞湯適合一般人群食用，因為它的營養豐富，而且是一道進補的湯品，經常吃一些可以幫助我們增強免疫力，減少疾病的發生，而且還可以強身健體，是一種不錯的滋補湯。
19樓：林夕的微笑
紅棗的功效與作用
1.抗癌
抗癌棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗**反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素c，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質疏鬆
對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素c、維生素p，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有camp，其藥理作用表現為改善人體微迴圈，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復體力
對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
8.預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
蓮子的功效與作用
性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。
1.防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
2.降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼n－9有降血壓作用。
3.強心安神
蓮子**綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以**口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
可**脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑洩、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
4.滋養補虛、止遺澀精
對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
20樓：匿名使用者
紅棗:養顏補血！蓮子:清火！
21樓：匿名使用者
紅棗補血，養身體，強壯身體的
香菇的功效有哪些，香菇有什麼功效
1.提高機體免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性 2.延緩衰老 香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用 3.防癌抗癌 香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素 4.降血...
艾草紅棗湯有什麼功效？怎麼煮艾草紅棗煲雞有什麼功效
功效 能理氣活血，也能溫經安胎它對人類的氣血不和與氣血不暢，都有明顯調理作用，除此以外，女性在懷孕以後，還能溫經止血，也能安胎，可以預防先兆流產，也能減少胎動不安，對促進胎兒健康發育有很大的好處。1 首先要準備好艾葉，新鮮的艾葉可以在市場中買到，買回來後去掉老葉子，清洗乾淨。2 如圖所示，再準備好其...
大紅棗什麼功效，大紅棗有什麼好處？
很多人想用紅棗來補血補鐵，事實上新鮮的紅棗中鐵元素不僅含量不算高，而且屬於非血紅素鐵，吸收性並不高。鮮棗中真正含量高的是維生素c，有很好的抗氧化作用，但幹棗的維生素c就比較低了，此外膳食纖維含量也不低，對改善便祕也有一定的作用。養胃健胃，補血養氣，通便潤腸。大紅棗有什麼好處？棗果實營養十分豐富，是我...