1樓：匿名使用者
紅薯粉做成粉條的方法：
1過濾用0.7～1.5米吊漿布過濾，要過濾2次。初次溶液對稀一些，第二次對濃一些，過濾液入池2天后，把池內水放盡，加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進入小池沉澱。
2.曝晒
當池內全部澄清，把水排盡，取出表層油粉後，把下層澱粉取出吊成粉砣，放在晒場上曝晒。當粉砣內水分蒸發一半時，把粉砣切成若干份曝晒。晒場設在背風向陽的地方，以防灰塵汙染。
3.打漿糊
將500克澱粉加100克明礬，摻冷水2500～3000克，放人盆內。盆放人鍋內煮沸，不斷攪拌，成熟度達**成即可。打成的漿糊，可對20公斤澱粉面。
4.漏絲
漏絲前可先試一下，看粉團是否合適，如漏下的粉絲不粗、不細、不斷即為合適。如下條太快，發生斷條現象，表示粉漿太稀，應摻幹澱粉再揉，使面韌性適中;如下條困難或速度太慢，粗細又不勻，表粉漿太乾，應再加些溼澱粉。
5.晒絲
將粉絲拿到背風向陽處，晒乾後包裝即成品。
2樓：鄉村段子手獅子
原來紅薯粉是這麼做的
3樓：匿名使用者
紅薯做成粉條有不同工藝，所採用的機械也是不一樣的。首先是紅薯要先做成澱粉：主要的工藝有：
紅薯－清洗－粉碎－分離－除沙－淨化－濃縮－精製－脫水－乾燥；然後是用澱粉加工粉條，有不同的工藝，粉條加工裝置主要有三種型式，一是擠出式的，也稱自熟式，工藝簡單，易操作，投資相對較小，一般用上合漿機和粉條機兩樣裝置，投資在5000-6000元就可以；另一種是漏瓢式，也就是傳統加工方法，裝置簡單，工藝複雜，經驗性強，有簡易裝置，整套下來只需要1萬元左右，但也有自動化一點的用汽鍋和鏈傳動的，投資稍大，10萬元左右，以上兩種如果想常年加工，要加配冷庫，投資在5萬元左右（都指的小規模加工）。第三種型式是自動化的粉條生產線，可以直接出乾的粉條，條形筆直，晶瑩透明，粉條質量和純手工十分接近，是近年來出現的新型裝置，但投資大，一般在100萬元左右，大有取得傳統粉條加工之勢。現在有實力的單位都是上的這種線。
具體的裝置和選型，你可以到固德威薯業公司的**去了解，內容比較全面。
4樓：熱心網友
怎麼用紅薯粉做成粉條先將紅薯粉新增水精心熬製，然後冷水出門。
5樓：匿名使用者
工序很麻煩的。還是找專業的廠家做吧。
紅薯粉條是怎樣加工出來的
6樓：匿名使用者
純紅薯粉條 製作成品的基地
7樓：紅薯加工裝置
一、簡論：
紅薯是我國普遍種植的一種農作物，紅薯產量高適應性強在我國各地均有
8樓：揮霍小青春
你好紅薯變成紅薯粉條主要分為兩個操作步驟：
一、紅薯澱粉生產線：
鮮薯→提升(螺旋輸送機 )→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)→一次過濾(螺旋漿渣分離機)→粉水→除砂(淨化除砂器)→二次過濾(精漿過細機)→一次沉澱→攪拌加酸漿→沉澱處理→脫水(三足脫水機)→烘乾(氣流烘乾機)
二、紅薯粉條粉絲生產線：
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恆溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型乾燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。
希望能幫到你。
自制地瓜粉怎麼做，如何在家自制紅薯粉條
1取一容器將放入梅花肉 醃肉料拌勻後移入冰箱冷藏約2小時入味。2在鍋內放入地瓜塊，將醃肉醬汁取少許均勻的灑在地瓜上，將醃過五花肉均勻沾上蒸肉粉放在地瓜上 沾上一層薄粉即可 3放入電鍋內加入約2杯半水蒸熟 可分兩次蒸 先別急著開鍋蓋利用餘熱略悶10分鐘即可 食材明細 番薯 我用的是迷你番薯 適量 其他...
手工紅薯粉條的配方，手工紅薯粉條怎麼做
純紅薯粉條 製作成品的基地 回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝 將少許紅薯粉用水攪勻，倒入滾燙的熱水中，不斷攪拌，調整糊的粘稠度，將沏好的糊倒入鍋中降溫，在沏好的糊中倒入水和紅薯粉，攪拌均勻，靜置冒泡即可停止攪拌，下鍋前再次確認...
紅苕粉怎麼手工做粉皮，紅薯澱粉怎麼做成粉皮
1 紅苕粉又稱紅薯粉，製作紅薯粉首先將紅薯洗乾淨，將其去皮。2 接著把洗淨去皮的紅薯用刨絲刀刨絲，如圖所示3 刨絲好後，新增水漿紅薯澱粉揉出，此步驟需要反覆操作，水清後就可以停揉了。4 將揉好的水用紗布過濾倒進桶裡，將桶裡的水靜置半天或一天。5 靜置半天或一天後，澱粉沉澱，桶上層是水，下層是澱粉，把...